『凹＝貓下去／凹＝缺陷／凹＝一塊拼圖／凹＝可以是裝可愛的叫一下／凹是受傷／是大部分的日子不完美的部分／凹也或許是一個秘密／一個角落／妳自己的／』
《凹女》是台北成軍十一年，極具代表性的的獨立餐廳『貓下去』首次嘗試發行的女生雜誌。110 頁的內容裡頭，包含了 50 篇由城市和女孩角色們一同鋪陳的小巧故事、大量的黑白場景照片，以及賦予在文章裡頭，台灣紙本雜誌少見的螢幕閱讀與聆聽歌單連結。這也是第一本，由一間餐飲公司所獨立發行的非典型女生雜誌。目的只是想要陪伴，每個女孩們，在不完美的日子裡，能夠與一點文字，找到一些些，小小的微笑。
《凹女》雜誌的概念，是源自 2019 年 10 月開始的『20192020 都會愛情雞尾酒專輯』計畫。當時，從都會女孩的愛情三部曲所延伸的雞尾酒單開始，就預設要在隔一年的三月女孩節，向已故作家李維菁致敬，來發行一本真正的，女生雜誌。
因為酒單內容靈感來源，是從《老派約會之必要》開始的，而後在另一本《生活是甜蜜》，發現了一本虛構的少女雜誌叫做《摩登少女完全手冊》。所以原本，概念，是要把這本實際要發行的雜誌，取名同那本虛構書名的。
但幾經轉折，最後最後，成了《凹女》，一本貓下去這家餐廳所發行的，城市女孩誌，用非典型的編輯與製作。真正的目的與製作企圖，其實只是想要能，陪伴女孩們，在不完美的日子裡，能夠與一點文字，找到一些些，小小的微笑。
做一本真正的雜誌，為我們喜愛的女孩們。
因為貓下去十年來，就是依賴著服務大量的女生客人，在餐廳裡，也看著女孩們的轉變，才走到今天的。
而這是一本由貓下去內部三人所獨立製作，沒有商業贊助與置入，只協同一些人脈資源所完成的雜誌。由負責人陳陸寬負責企劃結構，讓貓下去裡頭的年輕設計陳奕志，以及在外場工作也兼模特與文案的羅子晴，來一起完成整本雜誌內容。是花了半年時間計畫，但實際只花了兩週不到的時間製作。
尤其是，在意外的疫情時刻，決定要用一本企業刊物的方式來發行，則是全憑著一個信念是『只要還有可能，就能夠想辦法做到』的精神。
這裡頭所設定的製作標準，可能是以負責人陳陸寬在 2007 年當時所待過的創意媒體公司《ppaper》為依據，但也或許是融會了後續這些年裡頭，所持續的雜誌愛。
《凹女》的完成，對貓下去負責人來說，也是在向遙遠的 2010 年代，一本由創意人胡至宜 IVE 所發行的《AANGEL》女生雜誌，做一次充滿愛的致意。
因為這本女生雜誌，應該可以說是，貓下去這家餐廳能和創意有所連結的，最最開始。
《凹女》首刷 1000 本，搭配 2020 年的三月女孩節，獲得極大好評，兌換與索取踴躍，10 天內即加印第二刷 1000 本，四月開始，已可在博客來線上，全台誠品書局，與小日子商行所有營業據點，上架販售。
這是為台灣第一個，由一家餐廳所獨立發行的女生雜誌，登上主要販書通路的紀錄。
