星級酒單（Star Wine List）是世界葡萄酒餐廳與酒吧的推薦指南，日前於www.starwinelist.com 上正式發布了台灣葡萄酒愛好者指南。目前已經有20個國家包含29個城市版本的推薦名單。台灣則由侍酒師兼葡萄酒教育家，星級酒單（Star Wine List）駐台灣大使何信緯Thomas Ho所推薦（台灣名單在此）。
何信緯於2011年獲得台灣侍酒師大賽冠軍後，陸續代表台灣參與國際間多項重要侍酒師活動。包含2013年首位參與ASI世界最佳侍酒師競賽的國家代表，並於2016年再次代表台灣參加ASI世界侍酒師競賽，於世界排名第37名。
何信緯也在2016年獲得國際侍酒師認證，全世界僅有百餘位侍酒師擁有該國際認證，為台灣首位考取之侍酒師。2018年遠赴英國跟隨世界侍酒大師Gerard Basset身邊學習。他著有「旅途中的侍酒師」一書，曾於樂沐法式餐廳擔任首席侍酒師，目前在國立高雄餐旅大學專任酒學講師、台灣侍酒師學院授證講師，並於La Vie雜誌擔任葡萄酒專欄作家。
何信緯表示，熱情周到的服務、世界一流的葡萄酒選擇、價格合理的料理，這些都是讓世界葡萄酒愛好者到訪台灣餐廳與酒吧的原因。
Star Wine List 是一個讓世界葡萄酒愛好者可以從中找到一流葡萄酒餐廳與葡萄酒吧的指南。它於2017年於斯德哥爾摩成立，目前分佈在倫敦，香港，巴黎，利馬，柏林和紐約等多個國際城市。
Star Wine List創始人與出版商克里斯特·本特森Krister Bengtsson說，我們很高興能夠發布台灣一流餐飲的葡萄酒指南，特別是在當今世界遇到麻煩的時候。現在，台灣為我們其他人帶來了更美好的時光，我也希望不久後能到訪台灣。
對於其他餐廳和酒吧，您可以在starwinelist.com上找到他們的酒單。您還可以搜尋特定的葡萄酒，並查看它們在台灣和其他地方的位置。
