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米其林星級美食入粽!亞都麗緻天香犇牛三寶粽限量上市 Timelines: 全部, 新上市

麗緻餐旅集團自 2016 年起,陸續於端午檔期推出包含酒釀湯圓一口粽、一粽三吃的天香神仙鴨粽以及佳評如潮的天香功夫八寶鴨粽等創意粽款後,屢屢引起市場話題,並成功帶動於端午節前全數銷售一空!今年集團聯合旗下亞緻餐飲與蟬聯 2018、2019 連續兩年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的天香樓,由主廚楊光宗以南京肚捲為發想,結合亞緻餐飲明星商品「天香小滷牛三寶禮盒」,設計重達 600 克的「天香犇牛三寶粽禮盒」,限量 300 組。以牛筋、牛腱、牛肚所組成「天香犇牛三寶粽禮盒」,配合 7 款獨家粽款與 2 款麗緻端午禮盒組合於全台麗緻坊門市與亞緻餐飲線上商城同步販售,送禮自用皆適宜。

亞緻餐飲表示:「主廚以杭州特色佳餚為基礎,設計外型或風味跳脫傳統粽子印象的創意粽款已成為麗緻年年端午的傳統。今年結合亞緻餐飲明星商品「天香小滷牛三寶禮盒」入粽,特有傳統滷製乾式收汁手法,以蔥、薑、八角、丁香等各式香料結合高湯耗時熬製成滷汁基底,再依據各式食材特性口感、風味特色分批各別滷製,打造口感香氣豐美又創新獨具的米其林星級佳節美味;此外,麗緻坊亦提供豐富端午商品,整合多元便利的線下銷售據點與線上商城,預計帶動整體業績成長 2 成。」

天香犇牛三寶粽禮盒,每組售價 NT$999,主廚以南京肚捲為發想,結合時下國人最受歡迎牛三寶,薑蔥薑川燙後加入花椒、八角、桂皮等漢方拌炒,以杭式手法進行滷汁調配,再依牛三寶各食材特性不同調整燉滷時間。取其滷製後後精華牛油加入蔥蒜末與辣豆瓣爆炒糯米,將半生熟糯米蒸熟後與牛三寶包裹進行蒸製回潤,使三寶的油脂包覆 Q 彈糯米,糯米吸附滿滿膠質與秘方滷汁;咀嚼間鹹香芬芳,辛香麻而不辣,令人回味再三,適合 2~4 人享用。

亞緻餐飲麗緻坊保留年年熱銷的經典風味粽款,包括麗緻端陽粽、天香東坡粽、招牌鮮肉粽、芙蓉紅豆粽和紫米桂圓粽,還有一次享受海陸美味的「蓬萊珍味粽」,以及於脂香中通透出香草氣息的「香草豬肉粽」,囊括北部粽、南部粽、杭式風味粽及甜粽選擇,價格自 NT$160 至 NT$245 不等,單品項均可自由搭配選購,亦提供端午精選禮盒,自即日起至 5 月 31 日止,凡購買麗緻端粽禮盒,即享 85 折優惠。

  1. 5/1~5/31 禮盒組合早鳥優惠:
    凡購買「粽夏團圓禮盒」、「麗緻嚴選禮盒」組合,即享 85 折優惠
  2. 5/1~6/25 大宗訂單優惠:
    凡消費滿 NT$8,000,享 85 折優惠;滿 N$30,000 享 83 折;滿 NT$50,000 則享 8 折。

禮盒資訊:

禮盒名稱 售價 內容物
粽夏團圓禮盒 NT$1,180/7入 蓬萊珍味粽一顆、麗緻端陽粽一顆、天香東坡粽一顆、招牌鮮肉粽一顆、香草豬肉粽一顆、芙蓉紅豆粽一顆、紫米桂圓粽一顆
麗緻嚴選禮盒 NT$880/5入 蓬萊珍味粽一顆、麗緻端陽粽一顆、香草豬肉粽一顆、芙蓉紅豆粽一顆、紫米桂圓粽一顆

口味介紹:

品名 價格 口味介紹
蓬萊珍味粽 NT$245 圓糯米結合黑豬肉、干貝、櫻花蝦、魷魚,鴨蛋黃、香菇等豐富配料,與特調醬汁一同拌炒,醬香濃郁,米粒入味彈牙。
香草豬肉粽 NT$195 嚴選採用獨家香草配方飼養的香草豬,取其擁有黃金肥瘦比例的豬腩肉,搭配香菇及鴨蛋黃一同滷製,肉質鮮嫩香甜富彈性,並蘊含淡淡香草香氣,齒頰留香,令人回味。
天香東坡粽 NT$185 以天香樓馳名東坡肉入粽,選用油花分布均勻的帶皮五花肉,加入紹興酒、醬油等獨門醬汁細心調味,再以文火燜煮長達一日後,醇厚紹興酒香四溢,鹹中帶甜、入口即化,搭配軟彈糯米一同蒸煮,感受杭州道地的雋永滋味。
麗緻端陽粽 NT$185 上選的晶潤圓糯米搭配膠質豐富的五花肉,一口咬下金黃亮澤的鴨蛋黃與美味香菇,扎實豐富口感,讓您回味再三
招牌鮮肉粽 NT$185 圓糯米搭配膠質豐富五花肉、金黃圓潤鴨蛋黃,為麗緻招牌首選。
芙蓉紅豆粽 NT$160 嚴選紅豆熬成綿密豆沙內餡,淡淡糖香恰到好處,香甜不膩。
紫米桂圓粽 NT$160 以健康養生的紫米調和蓮子、桂圓、豆沙餡等食材,淡雅清香。

販售地點

品牌名稱 店名 地址 電話
麗緻坊 台北亞都麗緻大飯店 台北市民權東路二段41號1F 02-7735-2350
大葉高島屋百貨店 台北市忠誠路二段55號B1 02-2838-1616
SOGO百貨天母店 台北市中山北路六段77號B1 02-7737-9667
SOGO百貨忠孝店 台北市忠孝東路四段45號B2 02-7711-8011
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