蒲艾高掛慶端陽，台北寒舍艾美酒店推出「蒲節粽飄香」端午粽禮盒，一樣使用極品豪奢入粽，價格卻更優惠，疫情緊張時刻替消費者省荷包，「疫」起加油！由行政主廚吳銘儒親自操刀，嚴選頂級食材包含鮑魚與燕窩，以純手工謹製奢華香粽，並且因應多樣化的贈禮需求，首次推出雙拼禮盒與適合小家庭的 4 入精巧組合。
台北寒舍艾美酒店限定的三款經典端午粽，包含鹹味「粵香梅干鮑魚豚粽」每組 4 入 1,380 元、單顆 360 元，頂級用料尊寵味蕾、精巧組合符合現代家庭趨勢，以及實惠價格體貼賓客的荷包。甜味「燕窩紅藜椰黃粽」每組 6 入 1,380 元、單顆 240 元，燕窩珍品養顏美容，再加入富含膳食纖維的紅藜麥，食補養生！「粵式雙味禮盒組」各 2 入 1,200 元，饕客不論喜歡什麼口味都能一次滿足，讓消費者暖心送禮送到心坎裡！6 月 14 日前，預訂付款「粵香梅干鮑魚豚粽」、「燕窩紅藜椰黃粽」、「粵式雙味禮盒組」即可享 9 折優惠。另外，與寒舍集團姐妹飯店共同推出的「寒舍台式粽」每組 6 入 1,080 元、單顆 200 元，熟悉的私房美味，是展現歲月傳承的雋永逸品，6 月 8 日前，預訂付款「寒舍台式粽」可享 9 折優惠。粽子禮盒銷售於 5 月 15 日至 6 月 21 日開放預購，6 月 8 日至 6 月 24 日開放提貨，並請於提貨前三日預訂。詳情或預訂請洽 02 6622 5820 或至網站查詢。
奢豪食材入粽 寒舍艾美獻上粵味絕品
「燕窩紅藜椰黃粽」每組 6 入 1,380 元、單顆 240 元，均勻拌入椰漿、奶水及黑糖的圓糯米散發著馥郁甜香，加入有「穀物中的寶石」之稱的紅藜麥，富含膳食纖維及蛋白質，瑰麗悅目的色澤讓米白糯粽更添貴氣。奢華甜粽特選頂級官燕入餡，將鹹蛋黃烤熟後手工塞入官燕之中，添入奶黃餡及奶油製成的金黃內餡帶著綢緞般的絲滑質地，再與白麻糬一同裹藏。饕客一口咬下柔軟彈嫩的口感與甜中帶鹹的奶香相合而一，在舌尖溫熱流淌，渾然形成絕妙上品。
「粵香梅干鮑魚豚粽」每組 4 入 1,380 元、單顆 360 元，嚼彈帶勁的晶亮米粒拌入主廚自製的蔥油、鬆軟綠豆仁餡與酥炸開陽，使油飯更添香氣。另外，特製滷汁以文火慢煨主廚嚴選的伊比利豬腰內肉，充分吸收醬汁精華的豬肉鹹香軟嫩、入口即化，溫熱脂質柔撫味蕾。今年特別加入梅干菜增添層次，梅干菜獨有的香氣誘人垂涎，鹹酸滋味更平衡了豬肉脂質，搭配鮮甜豪奢的鮑魚以及北海道干貝，再添以廣式臘腸、鹹蛋黃、滷水花生及魷魚…等佐料，用料豐盛，海陸鮮味完美交融，勾魂香氣牽縈每位饕客的味蕾。
「粵式雙味禮盒組」每組 4 入 1,200 元，則各納 2 入寒舍艾美限定甜鹹兩款粽。另外，6 月 14 日前預購付款即可享「燕窩紅藜椰黃粽」、「粵香梅干鮑魚豚粽」、「粵式雙味禮盒組」9 折優惠，輕鬆帶走專屬於寒舍食譜的精湛食藝。
寒舍台式粽 寒舍集團家傳經典
寒舍台式粽是展現歲月傳承的雋永逸品！以北部粽作為設計概念，遵循古法、手工繁複，食材皆悉心料理後，再組合成令人懷念的古早美味。「寒舍台式粽」每組 6 入 1,080 元、單顆 200 元，是寒舍集團的經典代表粽，撥開竹葉即散發著讓人記憶縈繞不止的家鄉味，6 月 8 日前預購付款即可享 9 折優惠。特選肥瘦交疊的上等豬五花，以獨門老滷燉製入味，豐腴肥美的豚肉在口中擴散著香滷氣味，搭配埔里香菇、北港花生、鹹蛋黃、黃金板栗及爆香油蔥酥…等內餡，由內而外隨著溫熱糯米的晶瑩醬色散發濃郁香氣，帶領味蕾重溫每個人記憶中獨有的美好時光。
