中秋月餅禮盒每年都有高達 10 %的成長幅度,加上今年台灣消費者對於報復性式的消費買氣大幅攀升、全台烘焙業者皆看準 2020 年中秋伴手禮消費市場,超前佈署研發新品,推出高質感英倫風味特色中秋伴手禮盒,搶攻送禮商機。
唐寧茶為世界上最悠久雋永的茶品牌,以擁有超過三世紀且不斷創新的淬茶工藝技術持續引領著茗飲風範,進而吸引許多追求生活品質的生活品味家對唐寧茶愛不釋手。唐寧茶憑藉著優秀品質與卓越風味,一直透過高質感產品帶給消費者最尊榮的感官饗宴,向來主打頂級禮遇的五星飯店,看準唐寧茶深植於消費者心中的茶中精品印象,特別選用英國皇室專寵的經典茶品,推出中秋限定尊榮禮盒,帶給消費者更尊貴的精緻送禮選擇。
一向以工藝美學為底蘊的唐寧茶,亦不斷與時俱進,透過開創餐飲應用,引領著全球茶飲的時尚風潮,更成為年輕族群最喜愛的精緻風尚茶品。許多經典百年糕餅品牌及在地人氣烘焙伴手禮店家,為了開創年輕消費市場,由唐寧茶的餐飲應用創新當中獲得靈感,今年特別以下午茶概念將唐寧茶融入經典中秋月餅,推出深受年輕人青睞的西洋茶風味的精緻月餅,藉此翻轉在地品牌新意,與現今時尚年輕世代接軌。
五星級飯店嚴選英國皇室御用唐寧茶 引領中秋送禮高雅風尚
疫情在今年上半年重創各家飯店業者,如今各家飯店看準下半年買氣回溫,祭出更貼近年輕消費世代的中秋月餅禮盒,特別選用西式唐寧茶以中西經典融合,搶攻品味中秋送禮商機。全台最大連鎖五星級飯店福華飯店,以及榮獲世界奢華酒店大獎的美福飯店,雙雙選用從英國發跡,超過三世紀的皇室御用極致茶品-唐寧茶,推出中秋期間茗品風味禮盒。
台北福華飯店今年將傳統中秋月餅寵兒-蛋黃酥,結合唐寧皇家伯爵茶,推出「伯爵月娘蛋黃酥」,口感清香而不膩的白蓮蓉,融入唐寧皇家伯爵茶淡淡的佛手柑芬芳,搭配嚴選宜蘭三星黃金鴨蛋黃,口感層次豐富獨特,醞釀出熟悉的濃郁中秋好滋味。
台灣品牌五星級美福飯店推出「流金望月」禮盒,以四款日式桃山流心月餅搭配擁有豐富果香口感的唐寧仕女伯爵茶,唐寧仕女伯爵茶添加檸檬與香橙果皮,帶入柑橘、檸檬酸香氣息,讓茶香風味更加清新,使茶葉呈現清爽氣息,和諧的香橙與檸檬茶香與桃山月餅的香醇甘口相互交織,呈現出濃郁溫潤的綿密感受。
百年台式漢餅結合百年英式茗茶 打造新穎風尚下午茶禮盒
近年許多傳統台式糕餅業者力求打入年輕消費者市場,糕餅界也主張「漢餅時尚化、生活化、精緻化」、再加上台式月餅吹起新穎時尚下午茶風潮,將熟悉的中式漢餅,成為日常生活中常見的精緻點心。今年中秋期間,許多傳統烘焙品牌皆創新使用最受年輕人青睞的唐寧茶,推出西洋茶口味,希望翻轉品牌印象,成為年輕世代送禮的新選擇。
經典百年漢餅老店 – 李亭香、陳允寶泉,兩大品牌將最初的傳統手藝與風味傳承至今,並且持續研發創新產品。今年邁入 125 年歷史的大稻埕糕餅老舖「李亭香」,第五代負責人李佳陽接手後,便積極在口味上因應時代變化,推陳出新。今年中秋,李亭香首度推出中西合併的「花漾唐寧伯爵下午茶」,以知名西洋茶品牌唐寧茶融入台式糕餅,研發出英式伯爵奶茶酥,27 層香酥外皮充滿伯爵茶香,一口咬下奶香白豆沙與濃郁伯爵茶內餡,彷彿在愜意的午後品嚐著一杯口感溫潤細膩的異國奶茶風味。
榮獲日本和菓子大賞日本天皇賞最高殊榮的台中百年人氣糕餅名店「陳允寶泉」,為了讓新舊世代都能品嘗到流傳百年的真誠美味,新一代接班人帶著創新品牌的理念,在轉型中力求創新,希望賦予老品牌嶄新的年輕氣息。本次,陳允寶泉以細緻的日式和菓子餅皮,搭配鬆軟滑潤的唐寧茶伯爵內餡帶著優雅的佛手柑香氣,在保留傳統手藝的基礎上,將兩個品牌傳承超過百年的工藝雙雙結合,將「伯爵荔枝流心酥」詮釋出全然不同的極致風味與貴族饗宴。
在地高人氣伴手禮名店 打破傳統選用唐寧茶款 開創精緻中秋茗禮
除了百年老店,亦有許多知名糕餅品牌持續透過融合舊時光風情及現代風格元素,將古早糕餅手藝以新穎的口味形象嶄新呈現。三間人氣烘焙店家:喜豐香1985、義珍香、超品起司烘焙工坊,特別選用西洋茗飲唐寧茶,翻轉消費者對於中秋的風味想像,創新推出具有茶韻的茗香月餅,緊緊抓住年輕人的生活品味。
「喜豐香1985」在台中開店超越半甲子,深受當地人的喜愛。第二代接手後,開始在產品包裝與造型上加入文創清新元素,喜豐香1985推出全新中秋商品「四季茶韻」,結合了四款不同的唐寧茶風味,經典款異國香蘋、香甜蜜桃、皇家伯爵茶,以及最能代表台灣風味的鉑金款薑芒綠茶狂想曲,透過味蕾以不同的茶韻,帶領消費者品嘗一年四季不同的風味,喜豐香1985更以平安龜的可愛造型吸引許多消費者眼球,也意指著「一年四季,平安歸來」。
宜蘭必買超夯人氣伴手禮品牌「義珍香」,一直以純手工濃郁牛奶吐司緊緊抓住消費者的心。今年義珍香首次跳脫品牌印象,大膽嘗試以伯爵茶為主打口味推出「茗韻伯爵禮盒」,將茶葉細緻研磨包裹在層層酥皮中,使伯爵茶香封藏在一顆顆的茶酥當中,讓每一顆茶酥都都蘊含著濃郁餅香與茶香的完美融合。除了伯爵茶酥外,義珍香也特別以 100 %唐寧皇家伯爵茶葉製成唐寧伯爵蛋捲,讓每一口咬下都有著香酥口感與濃郁茶香。茗韻伯爵禮盒更搭配了唐寧錫蘭紅茶及仕女伯爵茶等不同風味的唐寧茶包組合而成,希望在中秋期間,帶給消費者如皇家貴族般的尊榮體驗。
「超品起司烘焙工坊」,以年輕人喜愛的起司為主題,結合巴洛克式建築風格與現代工業風的概念,成為宜蘭觀光旅遊人氣景點。超品起司烘焙工坊鎖定年輕人口味,以經典唐寧伯爵茶葉,設計出具有伯爵茶香的「一縷月光」月餅禮盒,以法國高人氣酥餅「布列塔尼」,及日本傳統黃金桃山皮精製而成的「桃山月餅」,搶攻年輕世代不同的味蕾,禮盒中也包含著品牌經典的熟悉起司風味,讓消費者感受到經典與創新的完美結合。
各家飯店業以及烘焙名店為了搶攻年輕消費中秋送禮市場,大膽嘗試西洋茶結合中式傳統月餅,推出新穎口味選擇,更抓住年輕人對品牌 TWININGS 唐寧茶的愛好度,希望透過在年輕世代的口碑效應擴大消費族群,翻轉品牌新氣象,切入年輕人送禮自用以及聚會新商機。
福華飯店 橙月禮盒 NT$ 780(10入)
- 內容:棗泥蛋黃酥(3入)、伯爵紅茶蛋黃酥(4入)、蓮蓉蛋黃酥(3入)
- 販售日期及訂購方式:
- 現場選購:7 月 31 日至 10 月 1 日
- 訂購專線:02-2326 7423
- 線上訂購:7 月 31 日至 9 月 21 日 福華飯店官網
- 優惠方案:9 月 10 日前臨櫃預購,9 月 21 日前線上訂購,即可享早鳥優惠9折。
美福飯店 流金望月禮盒 NT$ 2020(8入)
- 內容:楓糖栗子月餅(2入)、蜜香紅茶月餅(2入)、切達乳酪月餅(2入)、薑汁紫薯月餅(2入)、唐寧仕女伯爵茶(100g)
- 販售日期及訂購方式:
- 即日起至 10 月 1 日
- 訂購專線:02-7722 3390
- 優惠方案:即日起至 9 月 7 日前預購可享早鳥優惠 78 折。
李亭香 花漾唐寧伯爵下午茶 NT$ 680(8入)
- 內容:英式伯爵奶茶酥(2入)、蛋黃酥(2入)、金錢龜(1入)、寶柚兔(1入)、花漾綠豆糕(2入)、唐寧皇家伯爵茶包(5入)
- 販售日期及訂購方式:
- 即日起至 10 月 1 日
- 現場選購:迪化總店/新光三越南西(本館B2)
- 訂購專線:迪化總店:02-2557 8716/新光三越南西:02-2581 7867
- 線上訂購:李亭香官網
- 優惠方案:9 月 15 日前訂購即可享早鳥優惠:花漾唐寧伯爵下午茶,早鳥優惠價NT$ 598。
陳允寶泉 和風花語禮盒 NT$ 525(9入)
- 內容:伯爵荔枝流心酥(3入)、御丹波(3入)、桃山香柚(3入)
- 販售日期及訂購方式:
- 即日起至 10 月 1 日
- 現場選購:陳允寶全台各門市
- 線上訂購:陳允寶泉官網
- 優惠方案:
- 指定 9 月 9 日至 9 月 12 日到貨享 83 折優惠。
- 9 月 17 日至 9 月 19 日門市現場購買享 85 折優惠。
喜豐香1985 四季茶韻禮盒 NT$ 380(4入)
- 內容:赤春蘋果酥(1入)、青夏蜜桃酥(1入)、緗秋薑芒酥(1入)、玄冬伯爵酥(1入)
- 販售日期及訂購方式:
- 現場選購:即日起至 10 月 4 日
- 訂購專線:04-2378 1590 / 0928 813 557
- 線上訂購:官方line@ID: @815msmsi
- 優惠方案:9 月 20 日前享早鳥優惠,85 折起,詳情請洽店家。
義珍香 茗韻伯爵禮盒 NT$ 800(10入)
- 內容:伯爵茶酥(6入)、伯爵蛋捲(4入)、唐寧錫蘭紅茶茶包(3入)、唐寧仕女伯爵茶包(3入)、唐寧皇家伯爵茶包(3入)
- 販售日期及訂購方式:
- 8 月 10 日至 10 月 30 日
- 現場選購:礁溪門市限定
- 訂購專線:03-988 8606
- 線上訂購:義珍香官網
- 優惠方案:20 盒以上享 9 折優惠。
超品起司烘焙工坊 一縷月光月餅禮盒 NT$ 750(12入)
- 內容:伯爵茶布列塔尼(3入)、伯爵茶桃山月餅(3入)、蛋黃酥(3入)、起司奶黃流心(3入)
- 販售日期及訂購方式:
- 8 月 15 日至 10 月 1 日(限量 2000 組)
- 現場選購:超品起司烘焙工坊門市:宜蘭市大坡路二段255號
- 訂購專線:03-928 7098 分機 112
- 線上訂購:超品起司烘焙工坊官網
- 優惠方案:8 月 15 日前預訂可享早鳥訂購享 95 折優惠。