來自瑞典的知名燕麥奶品牌 OATLY 最近公布,由獨立市場研究公司 Ipsos 於 2020 年 8 月在台灣進行的飲用奶類模式以及對植物奶的認知研究網上問卷調查(受訪人數為1,000人),發現只有約一半的(54%)的受訪者表示「能清楚界定什麼是植物奶」,有近四成受訪者(37%)認為「植物奶是植物搭配牛奶的飲料」。OATLY 相信,台灣民眾對植物奶仍然存有一些誤解,顯示植物奶的教育不夠普及和全面,令許多人錯過一項健康且永續 的飲料選擇。
隨着台灣的蔬食人口日益增加,根據市場研究公司益普索 Ipsos 的調查顯示每 10 人中就有 1 人聲稱自己是素食主義者 。近年,台灣市面上出現愈來愈多植物奶選擇。OATLY 的研究調查顯示,有22%的受訪者表示過去一年中飲用更多植物奶。研究調查同時顯示。近乎所有 (96%) 受訪者指出,提起「奶」時,會第一時間會想起「牛奶」,反映牛奶在「奶」類選擇上仍佔有主導地位。此外,有逾九成(94%)受訪者認為牛奶是構成均衡飲食的一部份。
逾八成(82%)受訪者指出,如果他們了解到植物奶是對身體及環境更好的選擇,他們會考慮由牛奶改喝植物奶。為了向大家推廣植物奶的好處,OATLY 特別為植物奶設計獨特視覺,簡單突顯植物奶是「種出來的奶」,源於植物而不含任何動物成份,並推出「我們一起『奶 』」品牌活動,跟同樣愛護地球的咖啡店、零售及餐飲好友結盟,以品牌一貫輕鬆互動的手法推廣,讓消費者能夠一目了然地分辨植物奶,鼓勵大家一起改喝植物奶,為地球和自身的健康帶來正面效益。
作為全球植物奶界的知名品牌之一,OATLY 近年成功於歐美市場掀起反思「奶類」的熱議,期望也能在台灣引起討論。OATLY 致力在全球提倡永續發展,近30年來研發出多款燕麥基植物性產品,矢志令世界變得更美好。在歐美,愈來愈多人因為環保和健康的理由減少吃肉,或是不再吃肉改為茹素,此情況令人鼓舞。徹底改變飲食習慣可能十分困難,但從飲用牛奶改為永續發展的植物奶,是一個輕易而舉的小改變,這對地球來說,卻是十分重要的一步。OATLY 希望可以把圍繞植物奶及牛奶的思辯帶到台灣,提供全面的植物奶資訊予大眾,從而讓大家了解應該喝什麼奶才是符合自己的身體健康和生活理念。
同時,OATLY 的研究調查顯示,逾九成(95%)受訪者認為政府應該向大眾教育植物奶的相關知識,亦有96%受訪者認為,政府和商界應該為植物奶訂立一個獨立於動物奶的類別,以便消費者識別和選擇。OATLY 同時呼籲政府更明確定義植物奶,並鼓勵其他植物奶品牌一起向政府及商界呼籲,為植物奶制定一個獨立的分類,以保障消費者權益,同時提供更多植物奶的相關資訊,方便消費者做出符合個人生活方式的消費選擇。
為了宣傳「我們一起奶」活動,OATLY 在10月9至11日在台北將有品牌宣傳車快閃活動,另外在台北、新北市區公車上也將有一系列「我們一起奶」宣傳活動。
OATLY 期望透過「我們一起奶」品牌活動,邀請消費者從飲食選擇上改變,並在健康與環保上擁有新選擇。OATLY 專利酶解技術保留燕麥中的膳食纖維和β-聚葡萄糖,而且不含乳糖和動物成分,燕麥味濃,口感順滑,提供給素食、非素食者一個喝「奶 」的健康新選擇!在環境永續上,相較於生產牛奶,OATLY 燕麥奶能夠降低80%的溫室氣體排放量和79%的土地使用量,及60%的能源消耗。簡單的一個改喝植物奶的小改變,就可以為環境永續盡一份心力。
品牌推廣車將於10月9-11日進行快閃活動,透過好玩的體驗形式,讓消費者更了解植物奶以及其對健康和環境的好處,現場更有神秘互動遊戲和燕麥奶試喝活動。禮品數量有限,換完即止!
- 地點:台北市信義區松高路11號 信義誠品1樓戶外廣場-西側
- 日期:2020年10月9至11日
- 時間:下午1時至晚上7時