這是台灣首度的米其林星級甜點盛宴！由台北米其林二星餐廳 Taïrroir 態芮聯手台中米其林二星餐廳 JL STUDIO，由 JL STUDIO 台灣籍甜點主廚韓慧婷 Una 和 Taïrroir 態芮新加坡籍甜點主廚賴思瑩 Angela 合作，以台灣的新味甜點碰撞新加坡的台味甜點，為饕客們帶來舌尖上無比甜美的驚喜！
問到兩人的合作緣起，「這是一場相當有趣的合作！」Angela 提到，「我是一個新加坡人，但在創作帶有台灣靈魂和風味的法式甜點；而 Una 是一個台灣人，卻在創作現代新加坡風格的甜點！」
「既然彼此有這樣的『角色交錯』，我們便決定以這樣的身分來合作這場以『甜點』為主角的餐會！希望透過各自解讀彼此的文化內涵，解構彼此背景的風味元素，再融合彼此的創意發想，重新創作出不一樣風格的甜點，帶給大家全新的感受！」
這次餐會的主概念是將台灣特色與新加坡/東南亞的獨特元素交融結合，取材於兩個地區在地各有的普遍風味元素，或是文化背景中能引起同一族群共鳴的共通回憶點，作為發想和取材的主要來源。
兩位主廚或是取該道台灣甜點的既有形象，融入新加坡風味元素，如第一道「雪花糕」，以台灣常見的雪花糕樣貌呈現，一口咬下，卻是令人驚豔的「Ondeh Ondeh」; 或是以兩人共有的兒時回憶點，再融入兩邊在地熟悉的獨有特食材元素，如第二道的「炸冰淇淋」，結合新加坡的國民飲料元素 ⎯⎯ 美祿，搭配台灣的特色風味 ⎯⎯ 醬油與桂圓呈現；亦或是取其顏色和共通的食材，如最後一道的「Michael Jackson」中的仙草與豆漿奶酪，正是運用到兩地常見的共通食材等。有趣的是，在討論過程中，兩位甜點主廚也因此發掘出台灣和新加坡的飲食文化中其實存在著更多的共通性和相似性，透過這樣的交流，彼此對於飲食中文化的連結又有了更深層的體會。
此次餐會共計兩天：11月2日在態芮，11月10日在JL STUDIO，餐會當日各有兩場。以套餐形式體驗，包含開胃甜點、5道甜點、茶點，加上2杯精選飲品搭配，以及咖啡或茶。盛宴售價NT$ 2,880+10%服務費。
