義大利巧克力品牌 Venchi，來自義北杜林，傳承超越百年，以獨門配方與頂級純淨原料，成為義大利巧克力風靡世界的先驅，更是義式巧克力中的夢幻逸品。
創始人 Silvano Venchi 開創出純天然，不使用化學添加物的秘密食譜，讓 Venchi 的口感與風味風靡全歐洲，時至今日，依舊秉持百分百義大利製造的優良傳統，傳承並致敬這不凡的義大利巧克力傳奇。
Venchi 誠摯希望讓每一個顧客，透過巧克力，真切感受到簡單卻美好的生活喜悅，體會到義大利生活風格中的閒逸歡愉，此時此刻，開始享受人生。
品牌特色
Venchi 在2018年歡慶品牌創立140週年，更在2020年正式進軍臺灣；1878年創立以來，Venchi創辦人 Silviano Vench 已為義大利巧克力揭開全新扉頁。
超越百年，Venchi 傳奇 GIANDUJOTTO 榛果巧克力，依舊風靡全球至今，品牌獨家食譜含有高達32％ IGP 認證的頂級皮埃蒙特榛果（Piedmont hazelnuts )，匠心選用頂級純淨食材，這傳承百年的招牌美味，不僅不含麩質，更使用橄欖油取代棕櫚油，這便是Venchi歷久不衰的快樂祕方 – 讓美味與健康取得完美平衡。
品牌理念
百年來，為了讓美味與健康取得完美平衡，Venchi 秉持健康天然純淨風格，提供無麩自我認證，確保所有產品均無麩質，更在食材用料上堅持創立精神，除了精選 IGP 認證頂級皮埃蒙特榛果，更使用來自地中海義大利西西里島的頂級開心果及杏仁，優質利古里亞地區橄欖油，Venchi 巧克力不僅貼近地中海健康飲食文化，孕育自地中海豔陽與海風的獨特食材，更為Venchi 巧克力帶來獨樹一格的不凡風味，同時，亦嚴格遵守品牌對巧克力完美健康平衡的要求。
而巧克力最重要的可可，Venchi 僅選用 Criollo 及 Forastero 頂級品種，精選來自南美與非洲頂級莊園出產的可可，嚴選地貌特色可可搭配特選食材，更為 Venchi 巧克力帶來無限的可能與驚喜。
品牌創新
Venchi 巧克力百年來精益求精，不斷推出讓饕客驚艷無比的新口味，早在1949年就推出 CUBA RHUMAR 蘭姆酒巧克力，以入口即化的創新蘭姆酒巧克力軟質夾心，打造前所見的甜酒巧克力，迄今已經有超過350種巧克力與相關產品。
提到創新，就一定要提到品牌深植人心的創新經典之作 CUBOTTI CHOCAVIAR 魚子方巧克力，2005年一推出就讓全球熱愛的巧克力迷們陷入瘋狂，以精選特別產區75％黑巧克力，打造出香氣、口感與味覺俱佳巧克力魚子顆粒，包裹 Venchi 頂級黑巧克力，並搭配品牌特色內餡，層次分明的獨特口感與味蕾感動，各具特色，甚至還有風味絕佳的開心果與榛果內餡，搭配獨一無二焦糖太妃糖魚子顆粒。而隨著世代演變，Venchi 順應現代人對巧克力的特殊需求，亦推出不添加糖卻依舊鮮甜可口的獨特系列：Chocolight 輕糖系列商品，以麥芽糖醇增添風味，讓美味與健康擁有最好的結合。
Venchi 巧克力豈止限於味蕾美味，更是擅長創造未曾體驗的絕佳驚艷感動，而這個感動，就由蔚為義大利國寶之一 – 義式冰淇淋 Gelato 接棒演出。
此次 Venchi 進軍臺灣，除了招牌巧克力商品，不可錯過的重點就是 Venchi Gelato 義式冰淇淋，Venchi Gelato 以低脂健康為最大特色，相對低的乳脂含量，卻依舊充滿濃郁香甜口感，這完全歸功精選頂級食材，Venchi 秉持品牌理念，打造三大 Gelato 主題：巧克力，奶油與水果，從柔順香醇，到清新甘甜，將讓顧客零時差，立即品嘗到最經典的義大利美味感動，更讓曾造訪義大利品嚐道地 Gelato 的饕客，神遊這僅存於義大利的絕美甜蜜回憶。
Venchi 創立至今超過140年，迄今販售國家超過125國，推出超過90種口味 Gelato 義式冰淇淋，逾350種巧克力與相關商品，全球超越千位員工，共同致力保存與推廣品牌創辦理念，讓每一位顧客都能與 Venchi 共享義大利生活的正向與歡愉，時刻都能以一顆 Venchi 巧克力，一口 Gelato，讓自己享受最純粹與真實的歡愉時刻，義大利式生活的吉光片羽，活在當下，接受生命的每一刻，然後走向饒富希望的未來。
店鋪資訊
- 開幕日期：2020年12月1日
- 地點：信義新光三越A11 店 1樓
- 商品種類 : 近百種口味巧克力、12種口味 Gelato
- 官方IG : venchi_tw
