巧克力，是許多女人難以抗拒的甜蜜誘惑；而酒，對現代男女來說不只是生活調節劑，更漸漸成為了品味的象徵。葡萄酒和巧克力的萬花世界各自都豐富精彩，一加一大於二的加乘效果是必然的化學反應，當兩位主角相遇，會如何碰撞出口齒留香的和諧口感，譜出浪漫的美感？
這次小小酒來到黑金派對，特地挑選六款可搭配以巧克力為主的甜點，獨飲也很療癒的獨家法國有機小農葡萄酒，要讓大家帶著巧克力一起暢遊法國農村，體驗 Terroirs de France（法國風土）！
小碟思馬克凡侏羅粉紅加烈甜酒 Désiré Petit Rosé Macvin du Jura
位於侏羅的小碟思酒莊原創酒款之一，採有機農法，取侏羅原生種的普魯薩爾（Ploussard），釀成粉紅加烈甜酒，侏羅地區因擁有億年歷史的侏羅紀時代化石聞名，種植出來的葡萄帶著耐人尋味的礦物質氣息。
加烈甜酒顧名思義又為加強型葡萄酒，意指在發酵過程中，不等葡萄的糖份全部轉完酒精，直接加入白蘭地，藉由高酒精濃度讓發酵過程隨之終止，進而保留酒中的殘糖與果酸。另外，加烈甜酒開瓶後保存期長，可以慢慢享用、感受箇中美好，每一口都濃郁醇厚，而香氣也久久不散，隨時撫慰你心！
Désiré Petit Macvin du Jura Rosé 的馥郁中夾帶侏羅特有的礦物氣息，甜酸鹹的濃郁果香與乾燥的薄荷葉般的清新草本香氣略蓋過 Franche-Comté Marc（兩年熟成葡萄白蘭地） 的嗆勁，引出的是小紅莓蜜餞和煙燻烏梅般的酸甜，獨飲深度品味，搭配巧克力、莓果蛋糕、鵝肝慕絲一同享用，更令人回味無窮！
托特利冓莊園卡林秀秀開胃甜酒 Clos Troteligotte K-Lin Ratafia
來自南法的托特力冓酒莊，身處卡奧區與世隔絕的山谷中，當地獨有古老的希德羅利帝石灰黏土（Argilo-calcaire sidérolithique）富含鐵質，採自然動力法，取古老的當地原生品種瑪爾貝克（Malbec）以香檳區的傳統開胃甜酒做法釀製而成。
陶淵明班性格的莊主酒名取的很詼諧，K-lin 是取法文「Câlin」的諧音，有以動作安撫、撫慰人的意思，中譯名與之呼應而成為「卡林秀秀」，就是要用這款酒來給您「秀秀」囉！
Ratafia 開胃甜酒本源於香檳區，13世紀時人們為了保存葡萄汁的新鮮度而在其中加入蒸餾烈酒來阻斷發酵，隨後放入木桶陳年，釀成開胃酒或拿來做菜或調配沙拉的醬汁，是香檳區飲食文化的歷史，嚐起來風味有雪莉酒（sherry）或馬德拉酒（madeira）的影子，但甜度比這些酒來的低，保留了果汁原有的酸度，口感清新，甜而不膩，香氣豐滿層疊而誘人。
神來一筆的卡奧 Ratafia 產量極稀，鮮少能在產地以外取得。釀酒無框架的莊主 Emmanuel 把 Cahors 地區釀造紅酒的當家品種 Malbec 釀製屬於卡奧區的 Ratafia，僅致小小酒與台灣的朋友分享！
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小小酒 x 黑金市集
- 1月27日（三）－1月29日（五）13:00－21:00
- 1月30日（六）－1月31日（日）11:00－21:00
- 地點：新光三越台北信義新天地A9九樓（台北市信義區松壽路9號）A9攤位
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