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珍煮丹攜手人氣法式甜點品牌SEASON 白色情人節跨界打造甜點級飲品 Timelines: 全部, 新上市

總是帶給大家驚喜的話題手搖飲品牌珍煮丹,此次與人氣法式甜點品牌SEASON Artisan Pâtissier,首度跨界聯手合作,打造出用喝的甜點「感官花園」,將手搖飲搖身變成精緻法式甜點;SEASON創意總監洪守成(Season Hung)主廚,運用巧思將珍煮丹經典黑糖及泰泰鮮奶茶濃縮於法式甜點達克瓦茲(又稱金錢餅)中,在這個不能出國的後疫情時代,帶給消費者們最浪漫的法式白色情人節,帶你體驗最奢華浪漫的感官享受,將在3月10日至31日於珍煮丹北北基門市限定快閃販售。

網美系飲品,用喝的「感官花園」

此次珍煮丹採用SEASON Artisan Pâtissier 創辦以來,銷售破萬的明星產品「感官花園」蛋糕作為研發概念。特選錫蘭及日月潭紅茶作為基底,調製成口感滑順的鮮奶茶,搭配上精心熬煮清新酸甜綜合莓果醬,淋上手打香濃奶蓋,最後於表層以噴槍炙燒出黃金焦糖表面,將手搖飲改造成法式甜點。喝之前輕敲表層焦糖,薄脆焦糖與濃鮮奶茶交融,就像在吃焦糖烤布蕾般滑順口感,入口帶有綜合莓果清新酸甜,尾韻口齒間藏有淡淡紫羅蘭花香,完美將SEASON Artisan Pâtissier 此款明星甜點,由內而外將風味及外觀呈現於飲品上,口口帶你經歷繽紛奢華的感官饗宴。

把手搖飲夾進法式甜點達克瓦茲 Dacquoise 中

SEASON Artisan Pâtissier 創立於 2011 年,由創意總監暨主廚洪守成(Season Hung)領軍,此次與珍煮丹相遇,主廚決定把手搖飲夾進法國傳統甜點達克瓦茲(又稱金錢餅)裡,推出經典黑糖流心及泰泰奶茶兩款聯名限定口味,3月10日至31日於 SEASON Artisan Pâtissier 敦南旗艦店快閃販售。

黑糖金錢餅NT$ 75(招牌焦糖 x 招牌黑糖,餡中餡)

使用 SEASON 經典苦味手工焦糖醬,混合法國 AOP 認證的 Isigny 奶油,製成絲緞般柔滑的焦糖奶油夾心;餡中餡則採用珍煮丹祖傳手工煉製黑糖,一切開是誘人的流心狀,還會牽絲!杏仁餅殼裡的白砂糖、奶油餡裡的苦焦糖,還有製成流心餡的深沉黑糖,一口便能嚐盡糖的多樣化風味,層次感十足。

泰泰金錢餅NT$ 75(把泰式奶茶的精髓,濃縮在法式甜點裡)

「泰泰」名列珍煮丹必點排行榜,茶味濃郁,奶味香甜醇厚。SEASON 將之濃縮在法式甜點裡,選用又香又甜的煉乳製作絲滑奶油夾心,最後在杏仁餅殼上撒滿泰奶茶粉。一口咬下,先是茶味衝入鼻腔,再來奶餡化開後,在口中融合,就像在「吃」泰式奶茶。

職人現做甜點聯名專場活動

SEASON Artisan Pâtissier 主廚洪守成(Season)以現做的盤式甜點聞名,現點、現做、現吃,甜點素材與表現手法不受時間與空間的限制,冰和熱、脆和軟、固態和液態,不同溫度與質地的變化全呈現在一只盤子上,帶給食客比起冷藏蛋糕更驚喜的體驗!此次與珍煮丹聯名合作,推出為期三天的快閃現做甜點,以珍煮丹招牌黑糖、泰泰飲品為主要風味元素,延伸出現做甜點聯名套餐,期間限定,只有這三天吃得到!

活動資訊

  • 活動日期:03/19(五)- 03/21(日),每日共三個時段
  • 活動時間:11:30 – 18:00
  • 活動地點:SEASON Artisan Pâtissier 敦南旗艦店(台北市大安區敦化南路一段295巷16號1樓)
  • 活動方式:採事先訂位制,單日限量 20 份聯名套餐。
  • 報名連結:https://reurl.cc/9Zvjzn

玩美相機獨家打造專屬法式浪漫場景,一圓出國夢

本次活動更邀請玩美移動打造專屬聯名法式街景素材包,透過玩美相機APP便能輕鬆創作出夢幻法式街景照,滿足因疫情無法出國的小夢想。3月10日至31日活動期間內,只要使用玩美相機套用法式街景聯名專屬素材,於珍煮丹北北基門市及SEASON Artisan Pâtissier 敦南旗艦店出示圖片,即可享有限定專屬聯名產品折扣優惠!(詳細活動資訊請見門市及官方社群平台說明)

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