五月是屬於慈愛母親的溫馨季節，除了家人相聚享用美食之外，更要挑選一款讓媽媽吃在口甜在心的母親節蛋糕，傳遞誠摯的愛與感謝給最愛的媽媽！今年台北國賓推出兩款母親節限定蛋糕，包括以融合乳酪及咖啡香草香氣的「莓好時光」及結合酸香覆盆子和十勝鮮奶油的「天使之心」，早鳥預購即贈送精美小蛋糕一個。
草莓季即將進入尾聲，為迎接暖心的母親節，國賓麵包房主廚楊文雄今年推出了兩款鑲嵌如紅寶石般閃耀的蛋糕。「莓好時光」以乳酪蛋糕為主體，選用清新爽口的澳洲乳酪與義大利馬斯卡邦完美融合，製作出質地柔軟，奶香味十足的乳酪蛋糕體，另外注入巧克力及香草兩種風味，中和起司慣有的膩口。乳酪蛋糕中以帶有咖啡酒香的巧克力及帶有蘭姆酒的香草醬層層堆疊混和，帶出和諧而濃郁的絕佳滋味，上層以酸香草莓妝點，切開時是美麗的大理石紋路，讓人十分驚喜。蛋糕入口時舌尖先是濃郁的奶香，口感柔滑而綿密，而混入其中的巧克力及香草醬則注入濃郁不甜膩的層次，非常值得從香氣、味蕾到餘醞，細細品嘗入口的每個細緻變化。
「天使之心」以覆盆子海綿蛋糕為基底，鑲嵌著如紅寶石般閃耀的草莓，不僅豐富了口感更讓糕體散發誘人的莓果香氣。外層裹以淡淡粉色的覆盆莓鮮奶油，主廚特別選用來自北海道、帶有清爽細緻的口感、濃郁的生乳風味的十勝鮮奶油，酸香覆盆莓的點綴為濃郁奶香增添一抹清爽氣息。蛋糕內餡包覆著由法國覆盆子果泥以黃金比例製成的莓果醬，在口中交織成一首絕妙的果香雙重奏。蛋糕最上層用鮮嫩欲滴的新鮮草莓妝點，入口時滿滿的莓果酸甜滋味從舌尖迸發，融合著濃醇奶香與莓果醬香的微酸滑順口感，讓視覺和味覺促成一場極致饗宴。兩款母親節蛋糕限定販售至5月9日，即日起至4月30日前預購並結清款項，贈送黑美人或薄餅千層小蛋糕一個。
