疫情日益升溫，米其林一星 LONGTAIL 餐廳為提供消費者更有彈性的用餐選擇，自5月19日（週三）起，於午餐及晚餐推出外帶餐盒，電話或線上預訂，到店自取，在家也可安心輕鬆享用米其林星級美味餐點。LONGTAIL 外帶便當NT$ 320起，四款口味餐盒：叉燒飯、香脆炸雞腿飯、炙燒韓風虱目魚飯、梅子醬香酥蝦餅飯，防疫期間為您增添美味與活力！
此外，林明健主廚（Chef Kin）旗下手工酥塔專門店 Tart Taipei 即日起提供 Uber Eats 外送服務，防疫期間即使不出門，亦可簡單方便一指搞定，在家也可享用米其林星級主廚監製的美味酥塔！
融入 LONGTAIL DNA 的米其林一星餐盒
Chef Kin 對於台灣火車上的台鐵便當印象深刻，遂融合 LONGTAIL 經典菜式中的南洋風味、自身香港成長背景及台灣便當特色，研發出深具 LONGTAIL DNA 的四款便當：叉燒飯、香脆炸雞腿飯、炙燒韓風虱目魚飯、梅子醬香酥蝦餅飯。搭配港式蛋白炒柴魚昆布飯、烏龍茶香溏心蛋，另特製腐乳過貓、破布子山蘇、金桔春筍、龍鬚菜、麻辣醋漬木耳、四季豆、辣渣雙豆、炙烤味噌茄子、胡麻風味香菇、薑汁炙燒黑芥藍、酒香紫蘇漬梅、自製醃菜、自製韓式泡菜等13種配菜，每日精選三款供應。
叉燒飯NT$ 320
豬五花以蜂蜜、蠔油等醃製12小時，淋上蜂蜜慢烤上色，軟嫩略帶嚼勁的肉質，鹹香下飯。米飯先以昆布高湯蒸煮，再拌炒蛋白，呈現道地港式風味，搭配茶香溏心蛋、三種配菜。
炙燒韓風虱目魚飯NT$ 380
台南虱目魚以韓式風味呈現，無刺的魚肚與魚背肉炙燒後，淋上特製韓式辣醬，肉質鮮香細緻，滋味甜辣夠味。搭配蛋白炒飯、茶香溏心蛋、三款配菜。
梅子醬香酥蝦餅飯NT$ 380
新鮮蝦⾁與蝦漿加入椰奶、檸檬葉、⾹茅、⿂露製成蝦餅，油炸後外皮金黃酥脆，口感鮮美彈牙，沾佐特製梅子醬，酸香解膩。搭配蛋白炒飯、茶香溏心蛋、三款配菜。
香脆炸雞腿飯NT$ 380
特製麵衣輕裹去骨雞腿肉外皮，炸至金黃酥脆，薄脆麵衣酥香誘人，雞肉軟嫩多汁，沾佐滋味酸辣的非洲辣醬最對味。搭配蛋白炒飯、茶香溏心蛋、三款配菜。
TART TAIPEI 推出 Uber Eats 外送服務 輕鬆一指搞定
由 Chef Kin 精心打造的「TART TAIPEI」手工酥塔專門店，故從 Chef Kin 最愛的港式蛋塔出發，並將其延伸至更多可能性。秉持對料理的精準與講究，與團隊研發獨特塔皮配方，純手工包、折、擀、烤，耗時四日成就香脆酥鬆塔皮，內餡結合 Chef Kin 香港成長背景、與在台經營餐廳的人氣料理元素，呈現焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、黃金流沙塔、北海道起司塔等四種常溫酥塔，及多種口味季節水果塔，另不定期推出限量限定口味，無論獨享或送禮，皆是最美好舒心的療癒。
Tart Taipei 即日起提供 Uber Eats 外送服務，防疫期間即使不出門亦可方便一指搞定，在家也可享用美味酥塔！
LONGTAIL 訂餐說明
取餐地址：台北市敦化南路二段174號
電話訂購：02-2732-6616，請來店自取
inline 線上訂購：https://reurl.cc/jqLaO1 可線上刷卡、或店內付現/刷卡
取餐時間：週一至週日 午餐11:30~13:00 晚餐17:30~19:00 （每週二公休）
注意事項：上午 10:30 後開始接受電話預訂，請於取餐30分鐘前來電；一次訂購10個以上餐盒請於一日前預訂，並預付全額費用。為響應環保，餐廳將不主動提供免洗餐具。
