冠軍粽有多講究？以台菜起家的欣葉餐廳，招牌噴香的干貝滷肉粽20年來始終保有好口碑，端午檔期總是一袋難求，近年更四度獲得媒體評比台灣粽冠軍；甜鹹粽組合的欣葉端午粽禮，在食材選擇上呈現了台灣好山好水的農作畜牧與職人精神，除了宜蘭的蔥、桔餅、金勾蝦，雲林的糯米、小蒜仁、花生，嘉義的菜脯，台南的桂圓肉，萬丹的紅豆與台東的冬瓜條，欣葉今年更精進優化，以可溯源履歷，從屠宰、分切到配送，全程冷鏈保鮮的台灣精品豬肉「究好豬」為滷肉食材，透明可溯源的農食鏈，與欣葉台菜近年來為控管品質與精進風味，於中央工廠自己炒料、包粽、製醬，有著一樣的堅持，美味加上安心的組合，期望讓消費者一入口「吃了究懂」。
欣葉講究選料與用心烹調，讓粽禮不僅袋袋相傳，也是許多家庭代代相傳、每逢端午餐桌必備的一味；禮袋8入含5鹹粽與3甜粽，招牌「干貝滷肉粽」餡料貌似樸實滋味卻讓人驚艷，滷肉香干貝魷魚鮮，米飯更是粒粒可口；搭配的「金桔紅豆粽」延伸自傳統酒席中甜點概念，清甜芬芳、常溫更是Q彈討喜，每袋還附上欣葉董事長配方、以蔬菜自製的蔬菜甜辣醬。欣葉餐廳強調多年來無論是粽子或沾醬，始終維持著精選天然食材，傳承欣葉老師傅黃金比例的配方，一道道工序限量製作，以維持堅守多年的好品質，每袋NT$ 990，附贈自製蔬菜醬及時尚保冷袋，限量銷售的產品需提貨前三日訂購，5月28日前還可享NT$ 910的優惠價。
干貝滷肉粽招牌入味（單顆約160公克重）
欣葉台式滷肉向來知名，當中優質的台灣豬肉絕對扮演不可或缺的角色，以滷肉為主角的鹹粽，與菜脯組合出充滿濃濃的台式風情，工序繁雜的米飯匯集餡料滷汁精華，蘊含的是豐富的料理經驗；此次滷肉使用的「究好豬」同樣精選肥瘦肉分布「最標緻」的五花肉滷煮，豐腴不油膩、瘦嫩不味澀；蒸過的北海道干貝提升粽子的甘鮮，更添加絲絲彈牙的口感；畫龍點睛的菜脯，以孕育一整年大地精華後冬收的白蘿蔔，選用纖維最少且厚實部位切成米粒大小爆香拌入飯中，甘脆且香氣飽滿！鮮香十足的魷魚帶來香味與甜度，越嚼後韻越足！米飯以木頭蒸籠（炊斗）一鍋一鍋蒸煮，保持香氣、水分及Q彈，加上現炸、蒸、滷的餡料如金鉤蝦、油蔥酥、香菇、干貝、栗子、花生等，再拌入與蒜末一同炒香的菜脯包成粽；每日小量分批費工處理，從爆香、炒酥、蒸熟、滷煮、調整、包粽、型整、打包、封箱、上標、入庫等18道工序的包粽工程，精益求精的堅持將食物最佳的狀態發揮出來，成就出讓人念念不忘的古早味。
金桔紅豆粽細膩清甜 （單顆約120公克重）萬丹的紅豆
延伸自傳統酒席中甜點概念的金桔紅豆粽，食材選用台南福圓乾、台東冬瓜條、宜蘭桔餅等懷念的傳統食材；古法製作、不含人工添加物的桔餅，讓粽子散放出淡淡清香果味；新鮮龍眼遵循古法烘乾燻焙的福圓乾，有著樸實的甜味，蒸煮後再切碎拌入，更增添了香氣的層次與醇厚的風格；為了做出精純質濃甜度均的紅豆內餡，主廚精選佳穩定氣味足的萬丹紅豆，每批清洗、浸泡、去澀、熬煮、加糖、降溫吃甜、再熬煮、加糖、冷卻，同樣堅守著當天完成每個程序與步驟；吃法也如點心般，蒸熟後放涼了吃口感更佳，清香不膩的「金桔紅豆粽」也讓人一嚐難忘！
蔬菜甜辣醬
好的沾醬襯得食物更加美味而不搶味，欣葉自製的蔬菜甜辣醬，以胡蘿蔔、紅辣椒、番茄等為材料，散發著天然食材製作獨有的香氣，蔬菜的鮮甜、微微的辣度，無論當作肉粽沾醬或是搭配其他海鮮，為主角帶來多層次的風味，稱職扮演好食物最佳綠葉角色。
