米其林盤推薦Chou Chou法式餐廳，林明健主廚結合自身香港成長與多國遊歷的背景，以洗煉、純粹的手法詮釋法式料理，帶給消費者深刻獨特的法式美食體驗。防疫期間特別推出外帶法式餐盒NT$ 380起，提供油封鴨腿、慢燉豬臉頰、奶油燉雞、紅酒燉牛肉四款經典法式料理主菜選擇，搭配馬鈴薯泥或香脆油封馬鈴薯、爐烤時蔬、醋漬蕃茄、烘蛋，繽紛豐富、美味療癒；另有法國麵包、焦化洋蔥湯、蘿蔓沙拉、法式焦糖布丁、瑪德蓮、精選紅白酒任君搭選加價，此外，還有多款熟食冷凍包售價NT$ 150起，簡單復熱即可完美復刻米其林星廚精湛手藝，在家也可輕鬆享用工序繁複的法式料理。
法式餐盒 優雅美味
Chou Chou 將多道工序繁複的傳統法式料理設計為法式餐盒，外帶自取380元起，即可優雅品享美味飽足、營養滿點的法式經典佳餚。四款法式餐盒內容如下：
油封鴨腿、馬鈴薯泥、爐烤時蔬、醋漬蕃茄、烘蛋和紅酒芥末醬NT$ 380
遵循傳統工序香料⻑時間醃製鴨腿，再以自製鴨油油封低溫慢烤,煎至表⽪酥⾹、肉質軟嫩，佐酸香紅酒芥末醬平衡鴨肉鹹香，搭配馬鈴薯泥、爐烤食蔬、醋漬蕃茄、烘蛋，優雅品享法式經典佳餚。
慢煮豬臉頰、香脆油封馬鈴薯、爐烤時蔬、醋漬蕃茄、烘蛋和番茄醬汁NT$ 380
豬臉頰與番茄蔬菜醬汁慢燉三⼩時，義⼤利番茄糊融合洋蔥、紅蘿蔔、⻄洋芹等蔬菜⽢甜與月桂葉、⼋⾓、茴香籽、香菜籽等⾹料風味，軟嫩化⼝、膠質豐富，佐香脆油封馬鈴薯及各式配菜。
奶油燉雞、香脆油封馬鈴薯、爐烤時蔬、醋漬蕃茄和烘蛋NT$ 380
雞腿香煎加入辛⾹料、白酒與雞高湯、鮮奶油、新鮮香草束燉煮，拌入法式酸奶、豆蔻粉調味, 肉質軟嫩入味，濃醇中帶有香草清新與香料厚度等豐富層次，佐香脆油封馬鈴薯及各色時蔬配菜。
紅酒燉牛肉、馬鈴薯泥、爐烤時蔬、醋漬蕃茄和烘蛋NT$ 480
牛胸腹肉表面煎至酥香，搭配紅酒、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、巴西里、百里香、胡荽籽、雞高湯等慢燉至軟嫩入味，搭配馬鈴薯泥及豐富配菜，享受法國勃根地經典名菜的療癒美味。
外帶單點 聰明加購
另有麵包、沙拉、湯品、甜點、紅白酒等多樣單點，適合搭配法式餐盒加購，組合成適合闔家共享的豐盛法式家庭盛宴。外帶單點品項如下：
法國麵包、奶油NT$ 80
天然酵母低溫長時間發酵，烤焙後外皮酥脆內裡軟中富有嚼勁。
焦化洋蔥湯NT$ 180
奶油慢炒洋蔥至焦糖化，釋放自然甜味，加入牛骨高湯燉煮，些許雪莉醋提味，香濃甘甜的經典法式湯品。
蘿蔓沙拉、 小黃瓜、黑橄欖、酸種麵包和帕瑪森醬汁NT$ 220
爽脆生菜拌入濃郁帕瑪森醬汁與鹹香黑橄欖，自製酸種麵包增添脆口感。
法式焦糖布丁NT$ 120
經典法式甜點，口感柔密細緻，香氣綿長，與苦甜焦糖一起入口，甜而不膩的成熟大人味。
綜合風味瑪德蓮 （3 入）NT$ 160
口感濕潤細緻，蜂蜜檸檬、龍眼焦糖紅茶、抹茶三款口味，各具獨特香氣風味，搭配咖啡或茶最對味。
葡萄酒
侍酒師精選紅白酒NT$ 980起，佐餐最佳選擇。
訂購說明：
- 電話：02-2773 1819（需來店自取）
- 地址：台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓
- 外帶服務時間：週一至週日11:30-20:00（最後訂餐時間19:30）
- 注意事項：上午10:30接受電話預訂，須於取餐30分鐘前來電；一次訂購10個以上須於一日前預訂，並預付全額費用。
- 溫馨提示：飲酒過量有礙健康，訂購取貨酒類商品需確認身分資料。
