連續三年獲得米其林一星肯定的 LONGTAIL 當代料理餐廳，林明健主廚（Chef Kin）融入各國旅遊經歷、香港背景及日常生活體驗，結合國際視野，運用紮實法式料理實力展現異國風味。疫情期間讓 Chef Kin 更懷念居住香港的母親每年端午節準備的手工粽，於是今年首次推出裹蒸粽迎接即將到來的端午佳節，結合傳統廣式裹蒸粽繁複工序與糯米雞概念，揉合 LONGTAIL 南洋風 DNA 及法式料理風味，兼具傳統與創意，嚴選活鮑、干貝、鴨肝等頂級食材及精選雞腿肉，獻上「南洋鮑魚干貝」、「法式松露鴨肝」二種口味裹蒸粽，三入NT$ 980、六入NT$ 1880、十二入NT$ 3680附贈保冷袋一只，凡購買金額滿一萬元即享九折優惠，送禮自用兩相宜，6月9日起提貨，端陽時節傳遞濃濃粽香與祝福，即使端午過後亦可作為防疫冷凍包，電鍋蒸30分鐘復熱即是美味豐富的一餐。
南洋風豪華海味 南洋鮑魚干貝裹蒸粽
先浸泡再蒸熟的長糯米拌入融合班蘭葉、香茅、椰漿的班蘭風味汁，打開清香荷葉，呈現淡綠色的糯米飯飄散班蘭椰奶幽香，澎湃餡料包含整顆Ｑ軟甘鮮活鮑、碩大鮮甜干貝，精選雞腿肉則先以香茅、魚露、紅蔥頭等香料醃製再香煎，與馨香糯米飯十分契合，臘腸、肝腸、雞肝、雞胗、香菇等豐富炒料鹹香夠味，竹筍丁、蓮子增添清新甘美，櫻花蝦則呼應鮑魚干貝海味。
港法混血好滋味 法式松露鴨肝裹蒸粽
宛如拆禮物般撥開清香荷葉，糯米與香煎雞腿肉滑潤可口，香氣四溢，入口揉合松露奶油濃郁芬芳與鴨肝綿密醇厚口感，傳統廣式糯米雞洋溢法式風情；臘腸、肝腸、雞肝、雞胗、鹹蛋黃增添鹹香層次，爽脆清甜筍丁、鬆軟蓮子豐富口感，整體風味更為平衡。
訂購資訊：
- 電話訂購：LONGTAIL 02-2732 6616；WILDWOOD 02-2722 8886
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- 價格：三入NT$ 980、六入NT$ 1880、十二入NT$ 3680附贈保冷袋一只，6月9日起提貨。消費滿一萬元享九折優惠。
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