一年一度的端午節將至,但受限於疫情仍然嚴峻,大多民眾選擇居家不返鄉,但就算在家也要好好過節,除了滿滿的粽子外,也可以為自己準備一頓好料理。優質食材顧問公司「FoodSeason 食時可樂」旗下品牌「FoodGo Box」日前推出五款食材箱,強調在家也能輕鬆做出主廚級料理,因內容豐富且便利而廣受消費者好評,為迎接即將到來的端午節,於今日再推出端午節限定款食譜食材箱-艾鴨,選用旗下肉品品牌「Ümameat」的M240完美熟度鴨胸,搭配清爽無負擔的生菜,佐以獨家製作的「艾草風味藻鹽」,讓你只要花30分鐘,就可以輕鬆享受到簡單又澎湃的鴨胸料理。除此之外,「迷你冰箱中心」更推出多款「防疫蔬菜箱」,無論是冰箱常見蔬菜、耐放蔬菜,都可以透過線上網站一次購足,讓你居家防疫也可以為自己準備好料理。
一直以來,端午節闔家團聚吃美食是不變的習俗,而端午節吃「五紅」、懸掛艾草菖蒲、蘭草沐浴等,也都是民間驅邪避毒、祈求好運的方式。今年因防疫考量,更多消費者選擇不返鄉過節,居家防疫除了吃粽子也可以運用食材箱為自己與家人製作一頓好料理。此次「FoodGo Box」食譜食材箱端午限定款「艾鴨」同樣具備亮點食材、風味以及加分零件等重要元素,在亮點食材部分,選用「Ümameat」M240完美熟度鴨胸,鴨胸使用舒肥烹調將胭脂鴨的完美熟度封存起來,只要依照食譜作法將鴨胸回溫即可上桌,再搭配食材箱中的生菜組撒上獨家調製的艾草藻鹽加以調味,搭配鴨胸一起享用,就可以完成一道夏日清爽又美味的料理。「FoodSeason 食時可樂」食材策展人Thomas說明,「艾鴨」結合五紅之一的烤鴨與具有特殊香氣的艾草,讓消費者可以透過此道料理感受滿滿的端午節過節氣息。
而防疫當道,為了讓自己吃得豐富又健康,除了熟食外送,現在更多人選擇居家自煮,但每天思考不同的菜餚,難免讓人心煩意亂,為此,「FoodSeason 食時可樂」也推出多款搭配好的防疫蔬菜箱,裡面裝著小家庭三日份的新鮮蔬菜,包括家常料理常用到的「熟悉篇」,包含高麗菜、木耳、洋蔥與搭配好的蔥薑蒜,還有補充鐵質最需要的「鐵多多篇」,內含紅鳳菜、菠菜、地瓜葉等多款深色蔬菜,或者是可隨中西餐搭配的「繽紛篇」,內容包括秋葵、牛番茄、紅黃椒、青花椰菜等,多款顏色蔬菜都讓自煮生活與餐盤上更豐富。
「FoodGo Box」食譜食材箱端午限定款「艾鴨」即日起至2021年6月14日限量推出,多款防疫蔬菜箱與「FoodGo Box」食譜食材箱皆可在「FoodSeason 食時可樂」旗下食材網一次購足,更多資訊,歡迎參考 FoodGo minihome 食材網。