有趣饕貨「啤兒鹹鹹萬惡零食組」串聯南北美味零食

炎炎夏日好想清涼一下，以往八月份是「有趣市集」的年度「醉嗨」盛會—「啤客幫啤酒美食節」，可惜今年因疫情影響，暫緩延至九月辦理，但有趣市集仍然發揮「不有趣毋寧死」之餐飲整合精神，改以「啤兒鹹鹹萬惡零食組」先行暖身登場！

由「有趣市集」延伸之選物品牌「有趣饕貨」，此次企劃精選了四款超涮嘴的人氣鹹味零食：「杜甲」香辣起司及杜甲川辣古早味米香、「PEKOE 點心坊」本產黑豆醬油爆米花、「團時」鹹蛋黃酥脆魚皮；還有兩款特製零食是來自不易購買到的餐廳私房美味：燒肉界南霸天「碳佐麻里」湘辣牛肉乾，與台北新銳餐酒館「Mu: Taipei 沐目」特製手工櫻花蝦米餅（獨家供應），串聯南北美味集結成箱，吃貨們紓壓必備！

「啤兒鹹鹹萬惡零食組」整箱共六款零食，或香辣、或酥脆，各個下酒絕配外，更額外加贈「KIRIN 麒麟」德國水晶啤酒杯一只，讓民眾停不了口的享受萬惡零食時，也能同時暢飲杯中的沁涼啤酒痛快搭配！針對滴酒不沾的消費者，每箱零食組另貼心備妥兩盒「茶日子」日日好日隨身盒，桂花烏龍或茉莉烏龍茶包採隨機贈送，心意澎湃。

時間：2021年8月6日（五）
價格：市值NT$ 1280，特價NT$ 899含運（超商取貨，限量100組）
購買：7-11 賣貨便「有趣饕貨」賣場（連結）
說明：此零食限定組採預購制，消費者訂購付款後，8月16日起出貨，約2至3天可配達

「啤兒鹹鹹萬惡零食組」商品內容

杜甲（連結）

古早味米香（香辣起司）1入50g／包
古早味米香（杜甲川辣）1入50g／包

杜甲 A-Ma，代表了創辨人記憶中最美好的味道，同時也是亞洲第一間以辣椒為主的辛香料概念體驗店。希望透過刺激的味蕾，探索創辦人走訪產地累積的辣椒知識、故事與記憶。產品分別以華人傳統家庭必備的醬、油、粉、乾糧及辛香料打造五大系列，跳脫家常調味，編織了辣椒多樣發展性，翻轉經典讓傳統風味記憶擁有全新詮釋，邀請大家一起踏上東方奇幻的香料之旅。

「杜甲 A-Ma」香料體驗概念店的老闆李威辰，這個名字你也許陌生，但說起團購美食「DoGa 香酥脆椒」，你就算沒買過也一定吃過。在夜市賣手工黃金泡菜起家的李威辰，因為堅持使用手工煉製辣油，開始研究辣椒，某天突發奇想，將新鮮辣椒切斷去籽填塞白芝麻後油炸，微辣酥脆又迸發芝麻香氣的「香酥脆椒」搖身一變為團購人氣零食，2004年創立「DoGa 香酥脆椒」後人氣始終不墜，不僅創下年銷上億的超狂業績，也成功外銷到韓國、新加坡、澳洲。十幾年的辣椒人生，也讓李威辰走訪世界各地尋訪辣椒產地，「杜甲A-Ma香料體驗概念店」就是他推廣辣椒文化的起點。

香辣起司選用100%的在地台灣米，遵循古老米香高壓烘焙的方式製作，堅持「非油炸」保留米最原始的營養與風味，選用杜甲精製的堅果辣椒粉與帕瑪森起士粉，吃起來酥脆、不油膩、不黏牙，濃郁的起士奶香味鹹中帶甜與辣味完美融合。

杜甲川辣選用100%的在地台灣米，遵循古老米香高壓烘焙的方式製作，堅持「非油炸」保留米最原始的營養與風味，選用上等花椒並手工翻炒至麻香夠勁入味，吃起來酥脆、不油膩、不黏牙，微甜帶點麻辣，大人小朋友都可以嚐試。

PEKOE（連結）

本產黑豆醬油爆米花1入60g／包

「PEKOE食品雜貨鋪」由飲食旅遊生活作家葉怡蘭（Yilan）所創設，PEKOE點心坊全新力作「特濃爆米花」，其一選用PEKOE代表性台灣味食材─「黑豆純釀造醬油」，反覆討論嘗試後，製作出完美詮釋台灣特有的親切家常味、風味特濃的古早味爆米花。

為呈現心目中的美味爆米花，針對原料來源、配方均有所講究：嚴選美國進口非基因改造的優質玉米粒，製程中間不添加任何人工化學調味與防腐劑。使用蘑菇型的玉米品種，渾圓的結構讓糖能均勻包覆爆米花，封住孔洞後帶出爽脆口感。不惜成本選用穩定性較高的椰子油，較不易產生膩人的油耗味。

此款本產黑豆醬油爆米花，以PEKOE備受好評、使用傳統古法釀製的「台灣本產黑豆純釀造醬油」作為主風味元素製成。醬油為液體故製作困難度高，先熬煮醬油以減少水分再加入糖漿中，最後把爆好的裸爆米花倒入糖漿中攪拌，讓糖漿均勻地包裹於爆米花上才算大功告成！過程中溫度最為關鍵，拿捏不好就會導致糖煮不熟，或是煮過頭導致燒焦或產生苦味。

外層閃耀著深琥珀色澤的糖衣，打開包裝，甘美醬香與迷人焦糖香氣和諧交融，一口咬下，口感香脆爽口，鮮美鹹甜的醍醐味令人著迷，越咀嚼越能嚐出那樸實回甘之味，讓人意猶未盡一顆又一顆！採高密度不透光鋁箔夾鏈袋包裝，可避免爆米花受潮及變質。特別設計黑豆剪影搭配復古色塊，以玩心佐味更顯美味。

團時（連結）

酥脆魚皮（鹹蛋黃）1入50g／包

顛覆口感新零食，嚴選高營養新鮮鱈魚食材，使得魚皮零食腥味降低80%、厚度增加60%，並賦予魚皮零食獨特口感！來自鱈魚的天然的Omega-3，補充營養所需DHA與EPA，還有其他多種礦物質。

著重於獨家烘烤工藝，3 倍酥脆全新改版，使魚皮的油膩減少90%，每一片都能更享受輕盈酥脆的多層次口感，吃起來清爽不油膩，也沒腥味。並使用來自屏東真材實料優質鹹蛋黃，將一顆顆鹹蛋黃打碎、磨粉並撒上鱈魚皮，讓濃郁的鹹蛋黃佈滿鱈魚皮，如同鹹酥雞般的誘人口感，開啟你對零食的新想像，讓沒吃過的人也可以輕鬆嘗試！

碳佐麻里

湘辣牛肉乾1入100g／包

「碳佐麻里精品燒肉」是日式燒肉最極致的詮釋，燒肉界的南霸天與精品湘菜名店攜手合作，由「有你真好」湘菜沙龍的道地湖南主廚研發，嚴選新鮮牛肉，使用大紅袍花椒、重慶椒、宮保椒等獨門配方，醃製後精心烘烤入味，醇香爽辣、口感Q彈。鹹味襯托麻辣鮮香，麻、香、辣，絲絲入扣，一口接一口。

湘辣牛肉乾保有肉汁以及咀嚼時散發的肉質香韻，是好友家人嗑瓜閒聊時的伴嘴茶點，或是當作野外露營、野餐時的小零嘴，都能讓你唇齒留香、爽辣回味、迷戀不已。

Mu: Taipei 沐目

特製手工櫻花蝦米餅1入100g／包（獨家供應，店內無販售）

由三位頂尖職人共同創立的新銳餐酒館「Mu:」，開立時間短卻氣勢如虹，不僅有兩位冠軍調酒師 Bannie（Diageo World Class 2019年度全球最佳調酒師）、Nick（Diageo World Class 2016年台灣區冠軍）的閃耀光環，坐鎮店內的主廚Tryson（郭俊華）曾擔任過五星級飯店「Fairmont Anti:dote」行政主廚，也在聖沛黎洛年輕廚師競賽（S.Pellegrino Young Chef）中獲得新加坡區第3名及東南亞地區前10名的佳績。

店內為餐廳與酒吧結合，以雞尾酒搭配晚間套餐為主，晚餐後的酒吧時間也經常推出不同的特色佐酒餐點，這次特別邀請主廚 Tryson 獨家供應一款店內無販售的限定下酒零食「櫻花蝦米餅」，使用慢火熬煮西谷米，帶入些許調味及滿滿的台灣國寶蝦櫻花蝦，進行長達12小時的烘烤風乾，再快速油炸成型，充滿鮮濃蝦味，香脆涮嘴！