中秋節與家人朋友團聚吃烤肉,已經成為台灣不成文的中秋節習俗,今年因為本土疫情的關係,台北國賓大飯店 ACUT 牛排館,為了讓愛品嘗頂級肉品的饕客們,中秋在家也能一品五星美味,獨家推出「豪華五星肉品禮盒」,每盒三層共有六款最高等級的嚴選肉品,內含美國無骨牛小排、美國肋眼牛排、極黑雪花和牛、美國頂級紐約客、伊比利僧帽肌以及丹麥松阪豬,份量約為四人份,適合中秋佳節三五好友一同大啖美食,每份售價NT$ 5000即日起開始販售。
A CUT 牛排館繼國賓五星外帶美食饗宴後,這次特別推出集結四款美國最高 Prime 等級牛肉以及兩款優質進口豬肉的「豪華五星肉品禮盒」,給熱愛頂級肉品的饕客們。其中最為特色的「極黑雪花和牛」是日本黑毛和牛與美國黑安格斯牛優質血統的和州牛,以日本專利嚴格標準化飼養,甘甜鮮美的口感與細膩油脂紋理,如大理石紋均勻分布,肉質豐潤多汁,清爽不膩;「伊比利僧帽肌」來自西班牙伊比利豬,擁有「豬肉界勞斯萊斯」之美名,獨特的飼養方式以橡子果、香草及橄欖為主食,其脂肪成分與橄欖油相似,因此又被稱為「會走路的橄欖樹」,油脂分布均勻,細緻的肉質散發淡淡榛果香,火烤後豐潤不膩口,口感媲美頂級和牛。另外,肉汁香濃甘甜,吃起來軟嫩有嚼勁的「美國無骨牛小排」、擁有大理石般油花,口感極為柔軟甜美的「美國肋眼牛排」、肉質醇厚餘韻自帶甘甜且口感結實有嚼勁的「美國頂級紐約客」以及肉質紮實肥而不膩,口感相當彈牙的「丹麥豬松阪」,也都是這次禮盒中的一大特色。
國賓飯店 ACUT 牛排館「豪華五星肉品禮盒」,六款嚴選肉品火烤前,建議放置冷藏庫,低溫解凍8小時,緩慢解凍不僅可以避免汙染風險還能完美保留肉汁。「豪華五星肉品禮盒」即日起開始販售,訂購專線02-2100 2100轉2268。