隨著國內疫情持續趨緩穩定，政府鬆綁放寬防疫管制措施，台北文華東方酒店 宣布1樓酒店大廳的「青隅」下午茶餐廳自10月20日恢復對外營業，至11月30日推出秋季限定的「茶香秋色」下午茶饗宴，行政西點主廚趙崇曦（Kevin Chiu）嚴選多款茶品，從伯爵茶、日本抹茶，以及台灣高山烏龍、日月潭紅玉紅茶、鐵觀音等台灣茗茶，精心打造一系列香氣迷人、挑動味蕾的精緻美點，在深受時尚名媛喜愛的「青隅」，帶來優雅愜意午茶食光。每位NT$ 1,380起，更多詳情請洽02-2715 6886或 email 至 [email protected]。
青隅的秋季限定「茶香秋色」下午茶由行政西點主廚趙崇曦發揮創意巧思，將伯爵茶、台灣高山烏龍、東方美人等多款風味獨具的茶品，精彩演繹出一系列優雅誘人的夢幻美點，包含獨特茶香的東方美人茶馬卡龍、佛手柑焦糖布丁烏龍茶慕斯、白桃紅玉紅茶起司蛋糕、鐵觀音葡萄柚泡芙等，小巧精美的外型，各個滋味豐富不失細膩，由內而外打造令人無法抗拒的風雅韻味，讓賓客盡享愜意的午後時光！
佛手柑蜂蜜焦糖布丁烏龍茶慕斯
外型小巧可愛的白色茶壺造型，這款饒富茶香的烏龍茶慕斯，搭佐焦糖布蕾內餡和佛手柑奶霜，令人愛不釋口。
伯爵茶琴酒巧克力甘納許芒果塔
酥鬆的塔皮層層舖覆了芒果果醬、以琴酒提味的巧克力甘納許，最後搭配香濃絲滑的伯爵茶慕斯，多層次口感與獨特風味縈繞舌尖。
白桃紅玉紅茶起司蛋糕
滋味醇厚回甘的台灣日月潭紅玉紅茶融合奶香濃郁的起司蛋糕，搭配白桃果醬畫龍點睛，唇齒間即交融出令人驚喜的繽紛滋味，每一口都令人驚豔。
東方美人茶馬卡龍
香氣迷人的東方美人茶風味馬卡龍，夾入日本柚子糖霜，外酥內軟入口即化，幸福感油然而生。
鐵觀音葡萄柚泡芙
香酥的鐵觀音泡芙填入蜜漬葡萄柚果醬與鐵觀音奶霜，茶香與果香交織出美妙動人的滋味，讓人不忍停口！
下午茶亦包含抹茶風味的傳統英式司康餅，外酥脆內鬆軟的口感，搭配兩款自製果醬與德文郡凝脂奶油（clotted cream），齒頰留香；還有一口大小的紅色水果茶鴨肝慕斯、伯爵燻雞三明治、鮮蝦抹茶魚子塔等小巧鹹點，每一款都能感受到茶香縈繞喉間，令人愛不釋口，帶來愜意優雅的秋日午茶盛宴。
茶香秋色下午茶套餐
- 經典下午茶每人NT$ 1,380；包括精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬，特選茶品或咖啡。
- 香檳下午茶每人NT$ 1,980；包括精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬，特選茶品或咖啡，以及單杯精選香檳。
- 招牌魚子醬下午茶每人NT$ 3,980；包含香檳下午茶點一套 以及 Caviar House & Prunier 魚子醬 15公克，搭配法式小圓薄餅及配料。
- 青隅下午茶用餐時段分別為下午1時至3時以及下午3時15分至5時，下午茶價格皆需外加10%服務費。
- 台北文華東方酒店貼心提醒，飲酒過量有礙健康，敬請適量飲酒。
