金牛辭歲福虎至，迎接即將到來的農曆春節，座落在南京松江商圈伊通公園旁，結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」，由行政主廚李冠儀率團隊精心設計，嚴選各式頂級食材，以粵式料理為本，融入新加坡、台菜、日式料理等多元手法，獻上豐美外帶及內用除夕團圓套餐、台式與港式佛跳牆、及多款年節禮盒，即日起開放訂，方便闔家輕鬆團圓，享受珍饈美味過好年。
貼心考量小家庭需求，推出「六人份團圓年菜外帶套餐」NT$ 10,888，共十道料理熱騰現做，返家復熱即可享用。「閩南炖寶台式佛跳牆」早鳥優惠NT$ 4588、「港式山珍海味佛跳牆」早鳥價NT$ 5588（早鳥優惠至2022年1月15日），皆附獨家設計彩甕，為團圓餐桌增添繽紛色彩。年節禮盒包含「櫻花蝦XO醬」NT$ 468、「干貝蘿蔔糕」NT$ 588、「椰香棗皇糕」NT$ 888、「步步高昇雙糕禮盒」含干貝蘿蔔糕及椰香棗皇糕各一顆NT$ 1288，訂購10盒95折、20盒9折、30盒以上85折，送禮自用皆體面得宜。
內用除夕團圓餐六人NT$ 15,888+10%。匯集花膠、排翅、南非鮑魚、龍蝦、新鮮黑松露等頂級食材，先以新加坡過年必吃、風生水起好兆頭的「撈魚生」熱鬧開場；接續位上福壽全歸的「港式魚翅佛跳牆」、「酒釀金腿蒸龍虎斑」寓意年年有餘、「黑松露波士頓龍蝦」代表龍馬精神、牛轉乾坤大吉大利的「橙皮炆火牛小排」、除夕過年必饗「蟹肉芙蓉長年菜」、港日混血象徵好運滿年的「蒲燒鰻魚糯米飯」、最後以寓意福壽綿延的「福壽果燉雪蓮銀耳露」作為暖心結尾。另有四人團圓餐NT$ 10,688+10%八道料理精巧上桌，四人小家庭也無須為準備年夜飯煩惱。
外帶年菜套餐 十全十美
主廚精選澳洲和牛、南非鮑魚、野生烏魚子、波士頓龍蝦等頂級食材設計外帶年菜套餐，含四道拼盤共十道料理，象徵十全十美恰到好處的六人份，符合現代小家庭需求，售價NT$ 10,888。從1月30日小年夜至農曆大年初二皆可提貨，方便除夕團圓飯、或初二回娘家全家共享。菜色內容包括：玖尹四囍滿拼盤（澳洲黑椒和牛捲、廣東玫瑰豉油雞腿、椒麻醬南非鮑魚、蘋果炙燒烏魚子塔）／清蒸龍虎斑／黑松露波士頓龍蝦／橙皮炆火牛小排（或菠蘿醬戰斧豬排）／蟹肉芙蓉長年菜／蒲燒鰻魚糯米飯／椰香棗皇糕。
人氣佛跳牆 台港雙味
象徵福壽全的佛跳牆為年節必享料理，主廚獻上台式及港式兩種風味，將鮑參翅肚山珍海味匯聚甕中。專程赴鶯歌打造的佛跳牆瓷甕延續玖尹繽紛設計語彙，以亮眼鵝黃搭配花卉圖騰象徵花開富貴，不僅為團圓餐桌增色，更兼具環保概念可重複使用。
閩南炖寶台式佛跳牆NT$ 4,888（早鳥價NT$ 4,588）：遵循古法純水泡發排翅，加入花膠、黑玉烏參、大連鮑等頂級食材，及日本瑤柱、竹笙、北菇，以及台式佛跳牆必備之大甲芋頭、排骨酥、鳥蛋、蹄筋等慢燉9小時，充分釋放食材原汁原味，湯頭濃香撲鼻，芋頭綿密化口，料多味美。
港式山珍海味佛跳牆NT$ 5,888（早鳥價NT$ 5,588）：港式佛跳牆首重上湯及高檔用料！先以老母雞、金華火腿、瑤柱、赤肉文火慢煮9小時吊出鮮美清澈上湯，加入排翅、花膠、黑玉烏參、大連鮑等頂級食材，及日本瑤柱、竹笙、北菇、小土雞小火燉煮3小時，耗時費工成就非凡鮮香滋味。
年節鴻運禮盒 大方實惠
除了豐富年菜之外，象徵步步高升的糕點及XO醬，更是老少咸宜的年節伴手禮。玖尹獻上料好實在、包裝精美的櫻花蝦XO醬、干貝蘿蔔糕、椰香棗皇糕，送禮實惠大方。
櫻花蝦XO醬NT$ 468：自家慢火炒製的XO醬，滿滿干貝絲融合乾蔥、蒜頭、紅辣椒、朝天椒、馬拉盞不同層次的鮮辣，櫻花蝦與金鉤蝦增添海味，無論拌炒時蔬、或做沾醬皆為料理增味添香。
干貝蘿蔔糕NT$ 588：新鮮蘿蔔去皮切粗條蒸煮熟透，與再來米粉漿融合炒成糊狀，加港式臘腸、金鉤蝦及大量日本瑤柱製成，煎至表面微顯焦脆，軟糯鹹香，口口皆可嚐到蘿蔔清甜、甘鮮干貝與鹹香臘腸蝦米。
椰香棗皇糕NT$ 888：嚴選香氣較一般紅棗更為濃郁醇厚的新疆極品棗皇，泡發後手工剔籽，與木薯粉、沖繩黑糖拌炒成糊，與椰漿逐層倒模，蒸製一小時，紅白相間充滿年味，Q彈滑口、滋味清香不甜膩。
步步高昇雙糕禮盒NT$ 1288：含干貝蘿蔔糕、椰香棗皇糕各一盒，讓玖尹鹹甜馳名港點為春節歡聚增添圓滿美味。
除夕團圓宴 鴻運滿堂
師承新加坡籍鄺啟明師父的行政主廚李冠儀，今年首度推出新加坡春節必享年菜「撈魚生」，為除夕團圓宴華麗開場，盼早日度過疫情，來年風生水起！共有鮭魚、南非鮑魚、白蘿蔔、紅蘿蔔、金針菇、嫩薑片、大黃瓜絲、情人果、炸粉絲、紅地瓜絲、芋頭絲、白柚、小豆苗、紫高麗菜絲、火焰生菜、花生碎、芝麻、脆餅、五香粉、胡椒粉等20種各代表不同吉祥寓意的配料繽紛上桌，蔥油醬澆淋鮭魚鮑魚讓魚片滑嫩入味，撒上代表招財進寶五福臨門的五香粉、胡椒粉，再淋代表甜甜蜜蜜大吉大利的玫瑰蜜糖醬、酸柑醬，讓客人一人一副長筷子將食物高高撈起，高喊「撈啊！發啊！」，撈愈高代表運勢愈高，滿桌食材代表遍地黃金、福氣滿溢，充滿年味與食趣。
內用除夕團圓餐六人NT$ 15,888+10%，四人NT$ 10,688+10%。八道料理匯集花膠、排翅、南非鮑魚、龍蝦、新鮮黑松露等頂級食材澎湃上桌。內容包括：鴻運撈生風生水起／玖尹港式魚翅佛跳牆（位上）／酒釀金腿蒸龍虎斑／黑松露波士頓龍蝦／橙皮炆火牛小排（或菠蘿醬戰斧豬排）／蟹肉芙蓉長年菜／蒲燒鰻魚糯米飯／福壽果燉雪蓮銀耳露。
