由米其林星級主廚林明健（Chef Kin）所打造的「TART TAIPEI」手工酥塔專門店，秉持對料理的講究與精準，帶領團隊研發獨特塔皮配方，純手工包、折、擀、烤，耗時四日，成就香、脆、酥、鬆完美口感，內餡則結合Chef Kin香港成長背景、與在台經營餐廳的人氣料理元素，創造酥塔口味的無限可能，為時尚東區注入溫暖甜香，引領新一波甜點及伴手禮風潮。
東區旗艦店開幕至今年11月24日將滿一週年！一年期間經歷嚴峻疫情，並於9月底開設天母店。未來將會與更多通路合作，讓更多消費者品嘗到美味酥塔。為感謝消費者支持並與大家分享一歲生日的喜悅，將推出多項優惠活動：
- 即日起至11月30日內用下午茶套餐7折（單人套餐NT$ 288、雙人套餐NT$ 660）
- 11月24日至26日下午2:00起旗艦店限定，買六入酥塔禮盒送三入酥塔禮盒（售價NT$ 428，指定酥塔口味：焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、北海道起司塔），每日限量100組，每人限購2組。
- 11月27日至28日下午1:00至5:00天母店限定，買六入酥塔禮盒送三入酥塔禮盒（售價NT$ 428，指定酥塔口味：焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、北海道起司塔），每日限量50組，每人限購2組。
新上市下午茶套餐 七折優惠
靜謐午後，來份手工酥塔、磅蛋糕搭配咖啡或茶飲，讓忙碌身心稍作喘息，是最甜蜜舒心的療癒。TART TAIPEI 自11月起每日12:00至18:00新推出下午茶套餐，單人套餐NT$ 288享常溫酥塔1顆，水果塔1顆，NT$ 110（含）以下飲料1杯；雙人套餐NT$ 660分享常溫塔1顆，水果塔2顆，餅乾2份，磅蛋糕2片，NT$ 110（含）以下飲料2杯。歡慶週年即日起至11月30日內用下午茶套餐7折優惠！（用餐限時90分鐘）無論與知心好友相約、或一人安靜獨享，在摩登柔美的空間，優雅享受手工甜點的美好食光。
常溫塔提供焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、黃金流沙塔、北海道起司塔四款口味；冷藏水果塔選用季節新鮮水果，於手工酥塔皮內注入各式風味卡士達或自製果醬，與季節鮮果巧妙搭配出獨一無二酸甜清新滋味，目前供應巨峰葡萄巧克力塔、藍莓黑醋栗塔、無花果瑞可達起司塔、草莓香草塔、楊枝甘露塔或柑橘塔等選擇。口感紮實濕潤、洋溢馥郁果香的檸檬、藍莓兩種口味磅蛋糕輪番供應。手工餅乾則有鹹蛋黃酥餅、抹茶餅乾兩種口味隨機供應。
週年慶期間限定 買六送三超值優惠
TART TAIPEI 歡慶一週年，為感謝消費者的支持，特別選擇人氣熱銷商品焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、北海道起司塔，推出買六入酥塔禮盒（NT$ 428）送三入酥塔的超值優惠活動。東區旗艦店11月24日至26日下午2:00起，每日限量100組售完為止；天母店11月27日至28日同步歡慶，下午1:00至5:00每日限量50組，以上每人限購2組。
常溫酥塔先將塔皮烤至適當熟度，再填餡烘烤，二次烘焙造就酥脆口感，無論常溫享用平衡適中、冷藏品嚐冰涼滑順、或回烤品享溫熱濃郁，三種吃法各具特色。
- 「焦糖布蕾塔」（即原味蛋塔）將蛋奶餡注入酥塔皮，烘烤至表面略呈焦糖化美味印記，暖濃蛋奶香氣瀰漫，猶如烤布蕾般柔嫩欲化的滑順口感與酥鬆塔皮完美交融為一體。
- 「班蘭咖椰塔」以 Chef Kin 旗下米其林一星 LONGTAIL 經典甜點「法式咖椰吐司」為本，班蘭葉與椰奶的柔和幽香，焦糖醬油的鹹甜調和，洋溢南洋風情。
- 「北海道起司塔」使用北海道奶油乳酪和鮮奶為內餡，濃純奶香中略帶酸度，雲朵班輕柔綿密質地融合酥脆塔皮，讓味蕾瞬間甦醒。
