2021年進入尾聲，農曆新年也接近倒數，國人積極把握春節九天假期規劃與親友團聚同歡，加上受全球疫情持續影響，海外國人返鄉潮和過年團圓聚餐需求量大增，一向是饕客首選的台北文華東方酒店，於2022年1月31日除夕夜在大宴會廳舉行的「除夕團圓夜」中式圍爐宴、宴會廳包廂以及館內米其林一星「雅閣」中餐廳的除夕圍爐套餐已於11月中就全數預訂額滿，其中將近六成是回流顧客，今年維持與去年相同價格，預訂全滿的趨勢比往年又更為提早。「雅閣」中餐廳於大年初一至初八（2022年2月1日至8日）推出新春賀年套餐，初一至初三也已客滿但仍接受候補訂位，初四至初八則剩限量席次。還沒訂位的賓客亦可選擇於米其林餐盤推薦 Bencotto 義大利餐廳品嘗巧思獨具的義式風味新春套餐，體驗與眾不同的年節饗宴。
此外，酒店將於大年初一（2月1日）早上，於大廳前舉辦賀年慶祝活動，包括氣勢磅礡的「神鼓擎天」鼓陣表演與「祥獅獻瑞」舞獅賀年等精彩節目，邀您在中國新年的初始感受熱鬧喧騰的年節氣氛，為新的一年增添好彩頭！詳情請洽02-2715 6888。
「雅閣中餐廳」料美味豐的新春豪華饗宴與年節禮盒
農曆新年闔家歡聚，就到典雅高貴的米其林一星中餐廳「雅閣」共度美好團圓時光！初一至初八（2月1日至8日）特別推出新春賀年套餐，由主廚張國邦師傅嚴選龍蝦、燕窩、鮑魚及花膠等應景頂級食材，為賓客精心打造料豐味美的新春豪華饗宴，包含詳細菜式如下。
新春賀年套餐初一至初八（2月1日至8日）午、晚間供應／另有精選單點菜單可供選擇
- 花開富貴賀年套餐（NT$ 3,280）：生意大鴻圖（金陵燒乳豬、芥茉籽雲耳、雅閣叉燒皇）、歡喜慶團圓（雅閣蝦餃皇、柑桔燒賣、紫薯柳葉餃）、財源滾滾進–燕窩灌湯餃、吉星永高照–X.O.焗波士頓龍蝦、金玉福滿堂–蔥香臺灣野生烏魚子雞粒炒飯、步步齊高升–法式焦糖燉鮮奶和手工年糕。
- 喜氣盈門賀年套餐（NT$ 3,980）：生意大鴻圖（金陵燒乳豬、陳醋海蜇頭、雅閣叉燒皇）、歡喜慶團圓（雅閣蝦餃皇、柑桔燒賣、翡翠星斑餃）、鵬程展萬里–金線蓮瑤柱燉桃膠、年年慶有餘–剁椒蒸龍膽斑、財運永亨通–蠔皇六頭鮑魚、福旺鴻運開–枸杞百合浸時蔬、富貴福滿堂–雅閣炒飯、家肥兼屋潤–燕窩蛋白杏仁茶和手工年糕。
此外，「雅閣」亦開放預訂新年限定的手工年糕佐燕窩及X.O.醬禮盒（NT$ 2,680），完全純手工費時製作的極品美味，包含鮑魚臘味蘿蔔糕及金箔桂花黑糖年糕各一，並搭配雅閣自製X.O.醬以及冰糖燉燕窩各乙罐，限量500份；以及雅閣X.O.醬禮盒（NT$ 1,180）。
手工年糕佐燕窩及X.O.醬禮盒（NT$ 2,680）
- 鮑魚臘味蘿蔔糕：選用傳統的港式臘腸、白蘿蔔、蝦米和糯米，搭配頂級南非鮑魚，以古法純手工製成，鹹鮮誘人，是新春佳節不可錯過的奢華享受。
- 金箔桂花黑糖年糕：黑糖年糕的濃郁香氣中帶有桂花的優雅清香，甜而不膩的美好滋味讓人難以忘懷。
- 雅閣X.O.醬－ 以精選頂級干貝、蝦米以及優質金華火腿，加入台灣在地有機辛香料精心熬製而成，一向是雅閣最受歡迎熱賣的經典商品 ，無論是佐餐烹調或搭配蘿蔔糕，香辣鹹鮮，讓你食指大動。
- 冰糖燉燕窩－嚴選上乘燕窩盞以冰糖燉煮，滑順綿密的細緻口感，亦是養顏美容的滋補聖品。
「Bencotto」邀您共度精彩義式風味新年
想品嘗與眾不同的新年大餐嗎？吃膩了年節大魚大肉，不妨在 Bencotto 度過別出心裁的新年！推出精彩農曆新年套餐，端出香煎北海道干貝佐芥藍、黑蒜及醃洋蔥；令人回味無窮的慢燉澳洲和牛牛頰佐松露玉米泥、手工義式方餃佐煙燻鮭魚，以及鰤魚佐野菇醬汁等豐美道地的義式佳餚，讓您沉浸在熱鬧、快意的氛圍中，盡享歡聚的幸福食光。2022年1月29日至2月3日限時供應，五道式農曆新年套餐NT$ 2,880。
各餐廳新春饗宴價格皆需外加一成服務費。欲了解更多關於餐廳預約或相關資訊，請致電02-2715 6888，也可至官方網站 www.mandarinoriental.com.hk/taipei/ 查詢。
