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福虎臨門慶團圓 新春歡聚美好食光 盡在台北文華東方酒店 Timelines: 全部, 新上市

2021年進入尾聲,農曆新年也接近倒數,國人積極把握春節九天假期規劃與親友團聚同歡,加上受全球疫情持續影響,海外國人返鄉潮和過年團圓聚餐需求量大增,一向是饕客首選的台北文華東方酒店,於2022年1月31日除夕夜在大宴會廳舉行的「除夕團圓夜」中式圍爐宴、宴會廳包廂以及館內米其林一星「雅閣」中餐廳的除夕圍爐套餐已於11月中就全數預訂額滿,其中將近六成是回流顧客,今年維持與去年相同價格,預訂全滿的趨勢比往年又更為提早。「雅閣」中餐廳於大年初一至初八(2022年2月1日至8日)推出新春賀年套餐,初一至初三也已客滿但仍接受候補訂位,初四至初八則剩限量席次。還沒訂位的賓客亦可選擇於米其林餐盤推薦 Bencotto 義大利餐廳品嘗巧思獨具的義式風味新春套餐,體驗與眾不同的年節饗宴。

此外,酒店將於大年初一(2月1日)早上,於大廳前舉辦賀年慶祝活動,包括氣勢磅礡的「神鼓擎天」鼓陣表演與「祥獅獻瑞」舞獅賀年等精彩節目,邀您在中國新年的初始感受熱鬧喧騰的年節氣氛,為新的一年增添好彩頭!詳情請洽02-2715 6888。

「雅閣中餐廳」料美味豐的新春豪華饗宴與年節禮盒

農曆新年闔家歡聚,就到典雅高貴的米其林一星中餐廳「雅閣」共度美好團圓時光!初一至初八(2月1日至8日)特別推出新春賀年套餐,由主廚張國邦師傅嚴選龍蝦、燕窩、鮑魚及花膠等應景頂級食材,為賓客精心打造料豐味美的新春豪華饗宴,包含詳細菜式如下。

台北文華東方
米其林一星「雅閣」中餐廳於大年初一至初八推出料豐味美的新春賀年套餐

新春賀年套餐初一至初八(2月1日至8日)午、晚間供應/另有精選單點菜單可供選擇

  • 花開富貴賀年套餐(NT$ 3,280):生意大鴻圖(金陵燒乳豬、芥茉籽雲耳、雅閣叉燒皇)、歡喜慶團圓(雅閣蝦餃皇、柑桔燒賣、紫薯柳葉餃)、財源滾滾進–燕窩灌湯餃、吉星永高照–X.O.焗波士頓龍蝦、金玉福滿堂–蔥香臺灣野生烏魚子雞粒炒飯、步步齊高升–法式焦糖燉鮮奶和手工年糕。
  • 喜氣盈門賀年套餐(NT$ 3,980):生意大鴻圖(金陵燒乳豬、陳醋海蜇頭、雅閣叉燒皇)、歡喜慶團圓(雅閣蝦餃皇、柑桔燒賣、翡翠星斑餃)、鵬程展萬里–金線蓮瑤柱燉桃膠、年年慶有餘–剁椒蒸龍膽斑、財運永亨通–蠔皇六頭鮑魚、福旺鴻運開–枸杞百合浸時蔬、富貴福滿堂–雅閣炒飯、家肥兼屋潤–燕窩蛋白杏仁茶和手工年糕。
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「雅閣」中餐廳張國邦主廚精心打造一系列鮮美誘人的粵式美饌,包含剁椒蒸龍膽斑、蠔皇六頭鮑魚

此外,「雅閣」亦開放預訂新年限定的手工年糕佐燕窩及X.O.醬禮盒(NT$ 2,680),完全純手工費時製作的極品美味,包含鮑魚臘味蘿蔔糕及金箔桂花黑糖年糕各一,並搭配雅閣自製X.O.醬以及冰糖燉燕窩各乙罐,限量500份;以及雅閣X.O.醬禮盒(NT$ 1,180)。

手工年糕佐燕窩及X.O.醬禮盒(NT$ 2,680)

  • 鮑魚臘味蘿蔔糕:選用傳統的港式臘腸、白蘿蔔、蝦米和糯米,搭配頂級南非鮑魚,以古法純手工製成,鹹鮮誘人,是新春佳節不可錯過的奢華享受。
  • 金箔桂花黑糖年糕:黑糖年糕的濃郁香氣中帶有桂花的優雅清香,甜而不膩的美好滋味讓人難以忘懷。
  • 雅閣X.O.醬- 以精選頂級干貝、蝦米以及優質金華火腿,加入台灣在地有機辛香料精心熬製而成,一向是雅閣最受歡迎熱賣的經典商品 ,無論是佐餐烹調或搭配蘿蔔糕,香辣鹹鮮,讓你食指大動。
  • 冰糖燉燕窩-嚴選上乘燕窩盞以冰糖燉煮,滑順綿密的細緻口感,亦是養顏美容的滋補聖品。
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「雅閣」新年限定手工年糕佐燕窩及X.O.醬禮盒,是送禮自用兩相宜的賀年禮

「Bencotto」邀您共度精彩義式風味新年

想品嘗與眾不同的新年大餐嗎?吃膩了年節大魚大肉,不妨在 Bencotto 度過別出心裁的新年!推出精彩農曆新年套餐,端出香煎北海道干貝佐芥藍、黑蒜及醃洋蔥;令人回味無窮的慢燉澳洲和牛牛頰佐松露玉米泥、手工義式方餃佐煙燻鮭魚,以及鰤魚佐野菇醬汁等豐美道地的義式佳餚,讓您沉浸在熱鬧、快意的氛圍中,盡享歡聚的幸福食光。2022年1月29日至2月3日限時供應,五道式農曆新年套餐NT$ 2,880。

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Bencotto 推出別出心裁的義式新年套餐
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Bencotto 的慢燉澳洲和牛牛頰佐松露玉米泥軟嫩綿滑

各餐廳新春饗宴價格皆需外加一成服務費。欲了解更多關於餐廳預約或相關資訊,請致電02-2715 6888,也可至官方網站 www.mandarinoriental.com.hk/taipei/ 查詢。

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