歡慶農曆新年假期到來，台北文華東方酒店特別推出多樣精彩美饌饗宴滿足闔家聚餐需求，更準備一系列甜蜜美點讓賓客歡喜迎虎年！1樓酒店大廳的「青隅」迎接春節到來，自2022年1月12日起至2022年2月27日推出「富貴年年」下午茶饗宴，行政西點主廚趙崇曦以花生、芝麻、金桔等應景在地食材精心打造挑動味蕾的奢華美點，並換上洋溢新春年味的新衣，像是鞭炮造型的黑巧克力花生蛋糕、象徵春暖花開的芝麻慕斯，代表平安的金桔蘋果塔等等，各個小巧精緻，吸睛滿點、令人為之驚豔的全新春節下午茶不容錯過，盡享甜蜜愜意的年味午茶食光！每位NT$ 1,380起，更多詳情請洽02-2715 6888或 email 至 [email protected]。
台北文華東方酒店行政西點主廚趙崇曦為年節下午茶打造一系列滿滿年味的精美甜點，特別嚴選雲林北港的黑金剛花生、黑芝麻、金桔等台灣在地食材，結合鞭炮、橘子、蘋果等賀年元素，精心設計一系列富有年節氛圍的幸福美點，美味吸睛、令人愛不釋口。
鞭炮－巧克力甘納許蛋糕佐黑金剛花生奶油
巧克力海綿蛋糕上舖覆70%黑巧克力甘納許，並搭配以黑金剛花生製成滑順香濃的花生奶油霜，濃郁堅果香氣誘人可口，讓人幸福感油然而生。
金蘋果－金桔奶油威士忌蘋果塔
可愛小巧的金蘋果造型，裏頭為帶有淡淡威士忌酒香的香甜蘋果慕斯，搭配底下金桔奶油霜和開心果碎點綴的酥脆塔皮，層次豐富充滿驚喜。
春暖花開－黑芝麻蛋糕佐香草卡士達
濃郁順滑的黑芝麻慕斯底下為香草卡士達與芝麻海綿蛋糕，香醇綿密的口感令人難以忘懷。
大吉大利－巧克力太妃榛果蛋糕
外型仿若象徵吉利的橘子，其內是臻果海綿蛋糕搭配巧克力慕斯以及太妃糖夾心，一口咬下感受甜蜜滋味席捲舌尖。
富貴好茶－烏龍茶香百香果鳳梨杯
嚴選香氣清新優雅的高山烏龍茶製成綿滑的慕斯後，搭配香甜馥郁的百香果與鳳梨果醬，茶香與果香的酸甜滋味完美交織，讓賓客新的一年好運旺旺來。
除上述美點之外，下午茶亦包含原味以及花生風味的傳統英式司康餅，搭配自製的紅心芭樂草莓果醬與德文郡凝脂奶油（clotted cream），經典美味令人口齒留香，鹹點部分則有北海道干貝魚子醬洋芋盅、蘋果雞肉三明治、鳳梨鵝肝凍等，各個令人愛不釋口，饒富年節氛圍的英式午茶是最適合與家人好友一同歡度美好午後時光。
富貴年年下午茶套餐價格
- 經典下午茶每人NT$ 1,380：精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬，特選茶品或咖啡
- 香檳下午茶每人NT$ 1,980：精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬，特選茶品或咖啡，以及單杯精選香檳
- 招牌魚子醬下午茶每人NT$ 3,980：包含香檳下午茶點一套 以及 Caviar House & Prunier 魚子醬15公克，搭配法式小圓薄餅及配料。
青隅下午茶用餐時段分別為下午1時至3時以及下午3時15分至5時，下午茶價格皆需外加10%服務費。台北文華東方酒店貼心提醒：飲酒過量有礙健康，敬請適量飲酒。
文華餅房精緻禮籃、獨家手工年節美點
文華餅房應景農曆新年，自1月10日起至2月6日，精心推出多款年節賀歲禮盒以及新年限定的賀年美點，包含象徵好運的「福虎旺來」蛋糕（7吋NT$ 1,880），以椰子蛋糕舖覆屏東土鳳梨熬製而成的果醬、百香果奶餡搭配香濃順滑的椰子慕斯，果香四溢的美味令人愛不釋口；「香濃花生」（NT$ 280）以雲林北港的黑金剛花生製成綿密濃郁的慕斯，搭配海鹽焦糖醬以及細滑柔嫩的香草布蕾；還有滋味迷人的「吉祥納福」（NT$ 280），香氣四溢的黑芝麻蛋糕及香濃順口的黑芝麻奶霜搭配70%黑巧克力甘那許，每一口都洋溢滿滿幸福感。
此外，為滿足多樣送禮需求，文華餅房特別集結廣獲賓客喜愛的多款伴手禮，像是嚴選台灣在地優質的屏東土鳳梨、金鑽17號鳳梨和台南東山龍眼，以獨家配方分別製成的鳳梨酥及桂圓酥，還有採用新竹北港花生製成的花生蛋捲，酥香口感令人愛不釋口。還有年節限定的新春歡慶禮讚節慶禮籃，每組NT$ 9,680，豐富品項包括精選香檳、鳳梨酥與桂圓酥、季節果醬、手工巧克力、西班牙手工糖、乳加糖、寶島茗茶等，都是送禮自用兩相宜的絕佳選擇。訂購請洽02-2715 6889。
