疫情稍緊張，相當多家庭今年春節仍決定在家圍爐，傳統台味年菜禮盒預購狀況也比去年增加1成。米其林主廚超市 Breeze Super 不僅集合了君悅、六福客棧等五星飯店團圓年菜之外，還特別以「傳家菜」為概念推出家宴，營造出「家的味道」，除了推薦家宴中獨特的「布封竹地雞」之外，過年前夕更獨家重磅邀請到曾任電影《總鋪師》美食總指導、電影原著作者「台菜教母黃婉玲」，黃老師要用家族美味的記憶、難忘的正宗年菜料理，推薦六道最經典的台菜年味。享有、品嚐台菜教母黃婉玲老師最經典的家傳年菜料理，即日起就可到微風超市預購，限量售完為止。
今年過年米其林主廚超市 Breeze Super 以「福虎吉祥 百匯盛典」為主題，在預購年菜，比起去年增加兩成備貨量。考量疫情在家團圓仍是主流，微風超市提出以經典「家傳年菜」為推薦，由「布封竹地雞」及請到「台菜教母黃婉玲老師」成為超市今年最強的年菜陣容。首波主打屢獲眾多美食家稱讚好評的「布封竹地雞」，竹地雞肉質細緻清甜，大量的活動讓雞肉富有彈性，手工布封後，採用低溫低濕控制的環境下熟成三天讓肉體纖維軟化，布封製作不讓水分抽離過多，被緊縛的肉體油脂能均勻分布。布封竹地雞的風味隨著繁瑣的製作工序也愈加濃郁。尤其在自然穀物吸收下，皮部能在咀嚼中體會果香。
由國內知名美食家「台菜教母黃婉玲」親自領軍，黃老師在壬寅虎年帶來私房家傳年菜，老師特別挑選新年餐桌不可或缺的菜色，包含象徵福氣綿延留長的「紅燒羹」、代表感恩菜的「菜尾湯」，極為費工的「鹽醃肉」。除此以外，還有獲得美食推薦的「金醬肉」、「花生粽」等六大經典象徵福虎吉祥。其中有「台式火腿」之稱的鹽醃肉是黃婉玲老師家族中，最津津樂道的嫁妝菜，豬腿庫經過巧妙剔骨，再以人工不間斷使勁搓揉50分鐘以上，佐以鹽與天然香料，造就出不油膩的特殊口感，肉質中隱隱散發幽香，搭配恰到好處的鹹滋味，一口咬下，齒頰生香。經典「菜尾湯」，菜尾湯並非以剩菜集結而成，而是老台菜中少數不帶有移民色彩的菜色，集結數道菜色的料理滋味於一湯中，透過特殊烹調手法，融合山海珍鮮滋味，是道台灣特有辦桌文化下的巔峰之作，因過往扮演著答謝賓客的角色，堪稱絕無僅有的「感恩菜」。大年初三到初五，黃老師更將親自來到微風超市南山旗艦店舉辦「台南小吃市集」快閃活動，黃老師將與他的學生一起呈現台南小吃的原貌，要用美食滿足撫慰北漂思鄉之情。
每年新春過年成為 Breeze Super 最喜氣的活動「新春招福惠方卷」，即日起至1月31日預購正式開跑。「惠方卷」是在日本立春前一天節分這天食用便能帶來好運的粗捲壽司，完整沒有切的惠方卷，將七種福氣食材捲入，象徵著七福神的好運到，今年2月3日朝向（吉祥方位）「北北西」一口氣吃完整條惠方卷，為今年一整年帶來好運氣。
鹽醃肉 新春推薦價每組NT$ 1950
被美稱為「台式火腿」的鹽醃肉是黃婉玲老師家族中，最為津津樂道的嫁妝菜，豬腿庫經過巧妙剔骨，再以人工不間斷使勁搓揉50分鐘以上，佐以鹽與天然香料，造就出不油膩的特殊口感，肉質中隱隱散發幽香，搭配恰到好處的鹹滋味，一口咬下，齒頰生香。
金醬肉 新春推薦價每組NT$ 2000
採用特選豬隻，經過圖解師精準下刀，取得肥瘦層疊近七層的美肉，運用古法特釀醬油與酒小火慢煨，使得肉質散發出獨特的酒香與醬味，肉質也特別滑嫩細緻，瘦肉嬌嫩、肥肉不膩，就像黃金一般經過完美淬煉，佐以獨特絕美香氣，堪稱絕品大作，珍稀異常。
紅燒羹 新春推薦價每組NT$ 900
傳統辦桌宴席中至關重要的一道菜色，固定為第二道出場的關鍵菜色，因此也稱為「二路菜」，「羹」在閩南文化中，象徵「綿延留長」的吉祥寓意，新春時節端出紅燒羹，更應景象徵全家團圓、福壽綿延的吉利兆頭，略帶甜酸為的融洽感最是挑人味蕾，佐以豐富海味，是一道新年餐桌不可缺少的經典老菜色。
菜尾湯 新春推薦價每組NT$ 1000
菜尾湯不是用剩菜集結而成，而是在台灣這片土地孕育而生的菜餚，是老台菜中少數不帶有移民色彩的菜色，集結數道菜色的料理滋味於一湯中，透過特殊烹調手法，融合山海珍鮮滋味，是道台灣特有辦桌文化下的巔峰之作，因過往扮演著答謝賓客的角色，堪稱絕無僅有的「感恩菜」。
花生粽 新春推薦價6顆NT$ 660
在老台南人的生活中，花生粽不只是節日的應景品，也是每天生活飲食的首選，看似單純的美味，背後製成一點也不能馬虎，遵從古法選用本產花生、糯米與粽葉，處處講究，常溫的狀態下享用米粒口感顯得較Q彈，不需添加醬料、佐料，就能品嘗到絕妙口感與清香，這就是老祖先的極品粽香。
花開富貴甜湯 新春推薦價每組NT$ 220
這道黃婉玲老師家族傳頌百年的「嫁妝菜」，盡現早年養生食補的飲食文化精髓，步步講究，以炒糖結晶製成糖塊後，經過長時間熟成，產生韻味深厚的甜香滋味，加入潤肺的白木耳、補氣的桂圓與含豐富營養的去膜花生仁，締造出雋永的甜湯。
布封竹地雞 新春推薦價每隻NT$ 2680；迎春鹽焗竹地雞禮袋組（預約販售）推薦價NT$ 3688（含紅色保冷袋）
竹地雞肉質細緻清甜，大量的活動讓雞肉富有彈性，手工布封後，以低溫低濕控制的環境下熟成三天，是為讓肉體纖維軟化，布封製作不讓水分抽離過多，被緊縛的肉體油脂能均勻分布。布封竹地雞的風味隨著繁瑣的製作工序也愈加濃郁。尤其在自然穀物吸收下，皮部能在咀嚼中體會果香。
福虎團圓年菜組（預約販售）原價每組NT$ 4080；新春價每組NT$ 3688
- 鴻運鯧隆（約500g）推薦價每份NT$ 880
- 步步高昇排骨 推薦價每份NT$ 666
- 鴻運當頭紹興醉蝦 推薦價每份NT$ 988
- 好事花生滷豬腳 推薦價每份NT$ 888
五福臨門賀新春 拼盤推薦價每組NT$ 880
- 滷牛腱（100g）、滷牛肚（100g）、滷鴨胸（100g）、滷花枝（1隻）、滷小鮑魚（5個）
團圓有餘福氣到 拼盤推薦價每份NT$ 660
- 炸大牡蠣（3個）、炸大草蝦（3尾）、炸丁香魚（100g）、炸魷魚腳（100g）、炸竹筴魚（2片）
美國特優級 Omaha 戰斧牛排原價每份NT$ 2750；新春優惠NT$ 2200
