「『設計』是找尋與想象中的美好未來連結的道路，而設計師的天職則是利用自己的視角和技能『解決問題』，讓世界變得更好。」Secca 的設計師上町先生和柳井先生在過去和料理人對話中，發現器皿破損造成的額外成本和損耗，是普遍餐廳都會遇到的問題，營業用器皿的選擇性因為破損的考量而受限，破損後無法回收的陶瓷只能成為廢棄物，造成環境負擔。然而，不易損壞塑膠製品卻因為低廉的印象，更是不曾被採用。雖不是一概而論地評斷會破損的瓷器就是不好，因為玻璃和陶瓷有這無法替代的韻味魅力，能讓料理人盡情表現。Secca 為了給廚師提供新的選擇，不斷擴大想象空間，因此提出：「在尊重現有材料優點的同時，如果有高質量又不易碎的器皿，說不定就能解決問題！」
從材料開始，「想用材料的力量更新飲食體驗」的 Secca 負責設計，與「想用材料改變世界」的製造商石川樹脂工業的想法交匯在一起，研發出融合玻璃纖維和 Tritan 樹脂的經久耐用全新質地，刻意讓產品產生色斑，使之具有精巧的外型。再微調玻璃纖維的含量，重新推敲樹脂的射出條件，與工廠進行了多次試製，最後計算出能讓素材產生自然不均勻的成型條件；展現樹脂美麗的同時也創造出可以永久使用的食器。產品完全無毒、耐熱、耐摔、可機洗、可回收，又同時兼顧美感和質地。更重要的一點是，這不是對玻璃和陶瓷的模仿，而是一種前所未見，以「自然」為靈感而生；只有樹脂材料才能做出的自然有機型態。
在造型方面，以「WAVE」系列舉例：經過精心計算的凹凸表面，食材置於盤中，醬汁的依舊能順暢流動；蒸烤過的食物（如麵包、饅頭）也因為下方凹凸的空隙，即使久置也不會因為熱氣讓食物變得軟爛。
至於 Secca 擅長的工業設計部分，如果依照普通食器以 3DCAD 設計的模式，很容易就能做出規則的各種形狀。但是為了打造如工藝品般的作品，研發過程首先以手工砌塊石膏來開模，做出理想的凹凸和充滿自然波浪感的弧度，再根據原型進行 3D 掃描。背後的平整面和剛好不會讓液體流出的邊緣和則是 3DCAD 精確調整後的成果，3DCAD 的計算也讓手工的凹凸部分更加完美，創造出前所未見的優美曲線。
回收杉木的「永續系列」山林之美於餐桌上永存
森林為了維持二氧化碳的吸收量，需要定期砍伐和重新植樹，然而，砍伐後的杉樹的廢棄物處理費用相當高，所以為了支持日本的林業，Secca 把廢棄杉木和樹脂以50%的比例加以混合，開發成為新素材，比原本的質地更添加了有機的自然感和溫順的觸感。此外，本系列的商品販售的10%，會捐贈給植樹活動，讓大家都成為永續森林的一份子。
ARAS 系列在 RAW 的菜單被採用得到精緻餐飲業的嚴格高標準認證的證明！不僅限於店內，顧客也能透過 RAW Shop 將精選獨家產品帶回家！
延伸閱讀：RAW 春季《Re:define future》3月24日推出 重新定義未來料理
