今年春天集結了14家甜點店及烘焙坊的「艾許奶油春季法式之旅」，第二波將持續至4月17日開跑！第二波由7家知名的烘焙坊選用「艾許 AOP 頂級84%無鹽片狀奶油」，融入各家店的特色及獨家手藝，將法式可頌融入春季的意象做出不一樣的詮釋，在春暖花開的好時節，可以帶著濃郁奶油香氣的艾許可頌一起享受野餐趣！
Échiré 艾許手工奶油榮獲法國 A.O.P. 產區發酵奶油認證，保有傳統工藝以及橡木桶攪乳技術，賦予了艾許奶油獨特的堅果香氣以及濃郁的風味。「艾許 AOP 頂級84%無鹽片狀奶油」有著高融點和延展性極佳的特性，讓甜點及烘焙的主廚們在創作時能夠盡情發揮，馥郁的牛乳香氣及滑順口感，更是令全球甜點界的主廚們堅持選用艾許奶油的主要原因，就是為了讓饕客們都能一嚐來自法國產區限定的美好滋味。
艾許奶油春季法式之旅的第二波，由在台北法式甜點界佔有一席之地的「WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點」和有著廣大粉絲群的人氣烘焙坊「Miss V Bakery」、「Boulangerie Ours」、「Libreadry 巢屋」、「Ken Bakery」，還有號稱全台北市最神秘麵包店的「Rise Bakery」，以及台中知名的老宅甜點店「蜜柑。法式甜點。麵包。Citrus Pâtisserie Boulangerie」共同出擊，讓大家在舌尖上來趟艾許奶油春季法式之旅。
WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點「艾許 Ispahan 阿曼－經典玫瑰荔枝覆盆莓風味」
在法國的布列塔尼地區有種近似於可頌的傳統點心－阿曼（Kouign Aman），以奶油為主要原料混和麵粉，以手工層層堆疊的方式交疊出的千層麵糰，再加入砂糖製作出阿曼獨有的焦糖化美味，主廚 Tim 將新鮮的玫瑰花瓣融入店裡的招牌阿曼中作為春天意象的呈現， 並在中間夾入了覆盆莓和荔枝果肉的特製夾餡，奶油的濃郁香氣混和著新鮮玫瑰獨有的芬芳，尾韻迎來覆盆莓的酸甜和荔枝的清香，快到 WUnique 一起來品嚐春天。
Miss V Bakery「艾許V可頌」
Miss V Bakery 除了招牌肉桂捲，店內最大人氣的麵包就是可頌系列，每一種口味都深受消費者喜愛，這次使用來自法國的艾許 AOP 頂級84%無鹽片狀奶油作為限定版本；奶油香氣濃郁至極，圓潤不膩的風味讓人一口接一口停不下來，不接著碗吃一定會掉滿地的酥脆層次，更是讓人著迷不已。喜歡吃可頌的你絕對不能錯過。
Boulangerie Ours「艾許原味編織可頌」
擅長製作可丹麥系列的 Boulangerie Ours 此次將艾許 AOP 頂級84%無鹽片狀奶油以原味可頌的方式呈現，更能單純感受到艾許奶油濃厚的香氣與味道，在製作可頌時特意在上面多加一道編織的工序，增添更多可頌獨有的酥脆口感。
Libreadry 巢屋「艾許經典法式可頌」
以艾許 AOP 頂級84%無鹽片狀奶油製作出來的經典法式可頌，賦予了其獨有的牛乳香氣和酥脆輕薄的清爽口感，與法國小麥的麥香味碰撞出令人難忘的經典法式可頌。
Ken Bakery「艾許鑽石千層可頌」
堅持好食材的 Ken Backery 特別為活動打造艾許鑽石千層可頌，奶油的香氣濃郁撲鼻，一口咬下酥脆輕盈，入口即化卻一點都不油膩，堪稱是完美搭配！
Rise Bakery「艾許奶油可頌」
香濃酥脆的經典可頌，酥脆的層次中融合了法國艾許 AOP 頂級84%無鹽片狀奶油，宛若一對難分難捨的戀人，相互依偎，相互擁抱，主廚的巧手是搭建他們愛的橋樑，咬下去的每一口每一層都是濃厚的愛的的味道。品嚐 Rise Bakery 艾許奶油可頌，一起見證這場味蕾上的愛戀。
蜜柑。法式甜點。麵包。「艾許典雅香頌」
使用來自日本的兩種麵粉做調和，再以牛奶及艾許 AOP 頂級84%無鹽片狀奶油混和製作，來自鮮奶以及艾許奶油的濃郁乳香交織混和，一口咬下就能感受到艾許典雅香頌的絕妙滋味。
第二波活動日期：2022年4月2日-4月17日
第二波活動店家：
- WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點（台北市大安區安和路二段184巷6號）
- Miss V Bakery（台北市大同區赤峰街49巷22號1樓）
- Boulangerie Ours（台北市大安區四維路375-3號一樓）
- Libreadry 巢屋（台北市大安區仁愛路四段345巷4弄28號）
- Ken Bakery（台北市北投區光明路2巷13-3號1樓）
- Rise Bakery（台北市大安區信義路四段164號）
- 蜜柑。法式甜點。麵包。Citrus Pâtisserie Boulangerie（台中市西區模範街31巷16號）
