葛胖手作麵包坊主打多口味肉桂捲，從最開始的原味與黏呼呼焦糖，目前已延伸多達14種口味，且鹹甜都有十分受歡迎，也因此獲網路媒體根據媒體聲量、社群討論度等大數據排名，成功躋身「網友熱議大台北肉桂捲名店 TOP 15」榜中。
葛胖手作麵包坊肉桂捲口味眾多、各有擁護者。招牌的黏呼呼焦糖口味，由老闆每天手煮自製焦糖醬，且不同於麵包出爐後才淋醬的手法，將焦糖醬與麵團一起入爐烤焙，每一口都能吃到肉桂香氣與濕潤的焦糖醬和超大顆核桃。關鍵的肉桂醬更嚴選自紐西蘭南島的草飼牛奶油－德紐 Westgold 黃金無鹽奶油，讓肉桂醬散發溫和辛辣感與純淨天然奶香。
芋泥肉鬆肉桂捲由嚴選大甲芋頭熬煮，蘋果丁肉桂捲使用比利時進口品牌愛迪亞青蘋果，其他如香草乳酪肉桂捲、山形玫瑰肉桂捲、草莓乳酪肉桂捲等都是麵包坊的超熱門商品。除了爆紅的肉桂捲外，麵包坊也販售早午餐，採用麵包皆為店內手作麵包，非吃不可的「金盞花流淚吐司」，運用金盞花機能蛋與日本悠久製粉公司的凱薩琳麵粉製作，是流淚吐司的「升級版」。
暱稱葛胖的老闆，退休後為讓擁有輕微自閉症的兒子，能有機會多跟外界接觸，創立麵包坊開啟事業第二春。店內也領養店狗「捲捲」，吸引不少顧客為了一親芳澤特地前來，讓麵包坊除了肉桂捲香氣，更充斥滿滿幸福愛意。
葛胖手作麵包坊
- 電話：02-2236-8980
- 地址：台北市文山區木柵路一段147號
- FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/BreadKe
