台北晶華酒店二樓上庭酒廊及「晶華美食到你家」外帶外送平台，即日起至8月底攜手推出一系列全日供應的「舒活早午餐」，以廣受消費者喜愛的班尼迪克蛋、牛肉馬鈴薯餅、松露野菇歐姆蛋領軍，加上經典的貓王三明治、法式火腿起司蛋、波士頓龍蝦堡以及美式早餐盤等共七款主食選擇，搭配嫩綠沙拉、精選麵包及健康優格杯，每款 NT$ 580起。消費者可於每周六、日至上庭酒廊襯著陽光與樂音輕鬆內用，或是前往晶華美食到你家點選。
為配合舒活早午餐專區於晶華美食到你家美食外帶外送平台全新上架，7月6日到8日特別推出限定版「夏日特選4人分享早午餐」快閃優惠，內容包含：主廚松露炒蛋、酥脆培根、德式香腸及起司冷肉盤、煙燻鮭魚、鮮綠沙拉以及蒜香野菇和地瓜薯條、搭配四份精選麵包與優格杯，每套折扣後 NT$ 1,280。歐美流行已久的早午餐，是親友在周日上完教堂做完禮拜後、相約一同用餐所衍生出的餐飲型態，由於時間點介於早餐與午餐之間，餐廳會特別推出份量較一般早餐更為豐盛的佳餚，供客人連同午餐一起享用，造就早午餐深受人們喜愛的傳統。
晶華酒店此次推出的「舒活早午餐」內容豐盛、菜色經典，主菜選單包括以厚培根、燴白豆、布里歐及炒蛋組合而成的美式早餐盤；以醃牛肉與馬鈴薯絲製成肉餅，搭配太陽蛋及焗烤洋芋的牛肉馬鈴薯餅佐太陽蛋；將鮮奶油混合蛋液、野菇及松露等食材入鍋香煎，口感鮮嫩且香氣撲鼻的松露野菇歐姆蛋；由英式馬芬、火腿、水波蛋及荷蘭醬層層堆疊組成的班尼迪克蛋，有著香濃滑順的醬汁搭配蛋黃軟滑水波蛋，與鹹甜的火腿和馬芬一同入口別具層次。
值得推薦的還有三明治系列：貓王三明治先將吐司，塗上法國奶油與香氣濃郁的花生醬，疊上切成長片、大小適口的新鮮香蕉，再抹上馬斯卡邦起司與香蕉泥，接著放上美國起司片及厚片培根，最後蓋上吐司片並置於鐵板上香煎，傳世美味即可上桌；波士頓龍蝦堡則先將龍蝦洗淨去殼後切塊，放入熱鍋中與百里香、芹菜炒香，再加入鹽和胡椒調味，起鍋後與蛋黃、芥花油、檸檬汁製成的檸檬美奶滋拌勻，夾入自製的牛奶吐司中而成，肥厚的龍蝦肉香甜 Q 彈，搭配外酥內軟的麵包，鮮香美味盡出；法式火腿起司蛋則是將布里歐麵包切片，依序夾入以鐵板香煎後的火腿、起司和雞蛋。
上述餐點內用供應時間為週六、週日上午10點30分至下午5點，可於二樓上庭酒廊點用，外帶則是全日供應請至晶華美食到你家平台選購。
舒活早午餐
- 洽詢及訂位電話：02-2523 8000 轉3852上庭酒廊、3878五星外賣櫃
- 台北晶華酒店地址：台北市中山北路二段39巷3號
