你應該會想看 :特別時期!特別團結!用行動支持疫情之下持續努力與你同在的餐廳

法式甜點+在地元素 珠寶盒點心坊獻上中秋茶香禮盒 Timelines: 全部, 外帶外送, 新上市

中秋佳節將至,珠寶盒法式點心坊 boîte à bijoux 精心設計八款禮盒,法式甜點結合在地元素,傳遞暖心甜蜜問候。甜點與茶是生活最美好連結,珠寶盒今年持續探索台灣風土,首度推出以七款法式甜點結合中式六大茶系的「茶香禮盒」,呈現獨一無二的法式茶香,每盒 NT$ 880限量銷售;「花好月圓」月餅禮盒包含珠寶盒經典奶黃流心口味,以及融合 TERRA 土然巧克力、舞間茶心紅烏龍茶、紅心芭樂果乾的創新口味紅烏龍巧克力芭樂,各二顆入,每盒售價 NT$ 700。

「繁星秋月」禮盒除了奶黃流心及紅烏龍巧克力芭樂月餅各二入,另有台灣芒果圓蛋糕、芝麻黑豆蛋糕、杏桃開心果蛋糕、檸檬瑪德蓮、原味蝴蝶酥等融合台灣風味的法式點心,東西合璧豐富多元,每盒售價 NT$ 1100;今年首度推出的【千層派禮盒】,經典法式千層結合秋韻十足的白柚、傳統月餅內餡棗泥紅豆結合之鴛鴦鹹蛋黃,富有酥脆口感與豐潤奶油香氣,二種口味各二入,售價 NT$ 580。除了上述創意禮盒外,另有「法式經典.中秋禮盒單層/雙層」、「艾許奶油布列酥餅禮盒」、「香草千層棒禮盒」等多款法式甜點組合供選擇,無論自家品嘗、朋友送禮或企業採購皆適宜。

年度限定茶香禮盒 融合茶與甜點的美好

珠寶盒繼前兩年「山裡的味道」及「島內旅行」主題中秋禮盒受到好評喜愛,今年延續使用台灣在地食材,從六大茶系追尋產地,透過台灣茶探索台灣風土,「茶香禮盒」以法式甜點為載體,結合綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶由淺而深的發酵程度及風味,法式點心結合在地風貌重新詮釋。外盒封面發想於由淡至深的茶湯顏色,賦予優雅舒心的漸層色彩,茶香禮盒每盒售價 NT$ 880,限量供應。

珠寶盒
法式點心坊2022秋節限定茶香禮盒,七款法式甜點結合中式六大茶系。

綠茶-碧螺春雪球

碧螺春為台灣綠茶之特級品,屬不發酵茶,清新原茶滋味,入口香醇尾韻回甘,揉入法式雪球中,酥鬆化口的杏仁香中,散發碧螺春悠長清香。

紅玉黃茶罐(立體茶包)

選用余三和紅玉黃茶立體茶包,製茶過程加入悶黃工藝,讓茶葉變黃,屬輕發酵茶,產量極少。中溫沖泡悶30秒,金黃茶湯香氣清悅,微苦回甘,為避免奶油蓋過稀有黃茶的韻味,故以立體茶包呈現原味,佐以茶香甜點最對味。

白茶-白牡丹貓舌餅

選用綠葉夾銀白毫心的上乘白茶-白牡丹,香氣淡雅細緻,讓紋理細緻奶香濃郁的法式脆餅貓舌餅,透出一抹輕柔茶香。

青茶-四季春費南雪

屬於輕發酵的四季春,淡淡梔子花香融入費南雪焦化奶油中,濕潤口感中帶有杏仁堅果香氣與柔和茶香。

青茶-鐵觀音柑橘蛋糕

屬於中度發酵的鐵觀音,茶香與焙火交融的觀音韻融入柑橘磅蛋糕,鐵觀音特有的花果香氣與柑橘清新酸香完美呼應,口感濕潤紮實。

青茶-包種茶達克瓦茲

於香甜酥軟達克瓦茲藏入一抹包種茶優若蘭花的淡雅香氛,清新明亮的舒服氣息,富有詩意的甜蜜滋味。

紅茶-蜜香桂圓瑪德蓮

完美熟成的蜜香紅茶,特有的蜜香是來自小綠葉蟬著櫞添香,微醺桂圓的香醇與全發酵紅茶的深度韻味,與瑪德蓮的焦化奶油及蛋奶香氣共舞。

黑茶-普洱費南雪

屬於後發酵茶的普洱,愈陳愈香醇厚回甘,茶葉界的黑金魅力賦予費南雪深沉底蘊,入口散發獨特陳香,經典法式甜點完美演繹東方茶文化。

月餅禮盒 結合經典與創意

中秋節不可或缺的月餅禮盒,珠寶盒以細緻爽口的日式桃山皮,搭配經典奶黃流心及創意紅烏龍巧克力芭樂兩種口味呈現,享受月餅輕盈少負擔。「花好月圓」禮盒品享兩種口味月餅;「繁星秋月」除兩款月餅各二顆外,另含台南芒果圓蛋糕、芝麻黑豆蛋糕、杏桃開心果蛋糕、檸檬瑪德蓮、原味蝴蝶酥等融合台灣在地食材的法式甜點。

珠寶盒
花好月圓禮盒內有奶黃流心、紅烏龍巧克力芭樂兩種口味月餅各二入。

奶黃流心

內餡加入奶油,凝結了鹹蛋黃的濃郁香醇,奶香誘人鹹甜交織,濃香而不膩口,亦可微波加熱20秒,溫熱吃月餅別有一番風味。

紅烏龍巧克力芭樂

內餡選用舞間茶心的紅烏龍茶茶粉搭配 TERRA 土然巧克力的坦尚尼亞70%黑巧克力,此款巧克力帶有紅色莓果的酸度與檸檬、香茅調性,與紅心芭樂的酸香及紅烏龍茶的熟果香十分契合。吃得到紅心芭樂果乾酸甜口感、紅烏龍茶花果甜香,尾韻帶出土然巧克力的酸香氣息。

  • 花好月圓:每盒 NT$ 700(奶黃流心、紅烏龍巧克力芭樂各二顆)
  • 繁星秋月:每盒 NT$ 1100(奶黃流心、紅烏龍巧克力芭樂各二顆、台南芒果圓蛋糕一份、芝麻黑豆蛋糕一份、杏桃開心果蛋糕一份、檸檬瑪德蓮一份、原味蝴蝶酥一份)
珠寶盒
繁星秋月禮盒包含兩款月餅及五款法式甜點。

千層派禮盒  注入東方甜蜜

千層派禮盒顛覆傳統月餅廣式餅皮或桃山皮形式,精選 Isigny 無鹽發酵奶油製作法式千層,酥香薄脆充滿空氣感,內餡除了杏仁奶油餡之外,創意賦予酸香清爽的白柚秋味、以及中式月餅經典棗泥豆沙鹹蛋黃元素,賦予法式甜點東方魂。

白柚千層派

層層酥皮中,包覆微酸清新的白柚醬,是最能代表秋天的滋味,融合杏仁餡,酸甜爽口。

鴛鴦鹹蛋黃派

中式月餅的經典口味棗泥、豆沙、鹹蛋黃,與法式千層中西交融的混血美味。充滿奶油馨香的千層酥皮包覆棗泥、紅豆、鹹蛋黃及杏仁餡,鹹甜交織,濃而不膩。

  • 千層派禮盒:每盒 NT$ 580(白柚千層派、鴛鴦鹹蛋黃派各兩份)
珠寶盒
千層派禮盒結合東方口味及月餅元素,白柚與鴛鴦鹹蛋黃二款口味。

法式經典 優雅祝福

布列塔尼酥餅、費南雪、瑪德蓮、佛羅倫提、千層棒等經典法式甜點的純粹香甜,是生活中最甜蜜舒心的療癒,亦為中秋送禮增添多元選擇。

艾許奶油布列酥餅禮盒

知名插畫家米力特別為珠寶盒繪製黃色鐵盒,身著白底藍條紋的紅帽女孩優雅享用法式甜點,精巧獨特值得珍藏。精選法國頂級無鹽艾許 Echire 奶油製作的布列塔尼酥餅,奶香濃醇不甜膩,口感紮實酥脆,每盒10入售價 NT$ 550。

香草千層棒禮盒

使用法國產地認證的 Isigny 奶油,馬達加斯加香草莢製成之香草糖製成千層棒,撒上砂糖口感甜脆酥香,外盒以手繪千層棒搭配珠寶盒 LOGO 圖騰。每盒8入售價 NT$ 350。

法式經典.中秋禮盒

極簡外盒裝盛栗子瑪德蓮、原味費南雪、杏桃開心果蛋糕、芝麻黑豆蛋糕、椰子鳳梨蛋糕、玫瑰瑪德蓮、佛羅倫提七款經典法式甜點,售價 NT$ 560。

法式經典.中秋雙層禮盒

上層為焦糖牛奶軟餅乾、海鹽巧克力軟餅乾、樹豆雪球,下層栗子瑪德蓮、原味費南雪、杏桃開心果蛋糕、芝麻黑豆蛋糕、椰子鳳梨蛋糕、玫瑰瑪德蓮、佛羅倫提,共十款甜點,酥軟濃淡之間匯集不同層次的香甜滋味,售價 NT$ 950。

珠寶盒法式點心坊 boîte à bijoux

師大麗水店

  • 地址:台北市大安區麗水街33巷19號之1
  • 電話:02-3322 2461
  • 營業時間:10:00至21:00

遠企安和店

  • 地址:台北市大安區安和路2段209巷10號1F
  • 電話:02-2739 6777
  • 營業時間:10:00至21:00

信義穀倉店

  • 地址:台北市信義區莊敬路239巷1弄1號
  • 電話:02-2720 4555
  • 營業時間:10:00至21:00
Taster 美食加
Taster 美食加

即時頭條、流行趨勢、娛樂情報、消費指南、專家觀點;Taster 是你最關心的美食資訊提供者。