FOODHOOD 苗林選品以熱銷的半生麵延伸，推出日本人氣料理「橫濱中華街担担麵」，除了採用日本麵粉、胡麻油、芝麻等食材，更邀請熱愛乾拌麵的「永真急制」設計師聶永真，設計外觀包裝，呈現出拌麵新美學。
橫濱中華街担担麵以半生麵製作，該麵款以日本麵粉製作，保有黃金比例水分，製程耗工費時，以半圓形切面讓醬汁更容易吸附；其所搭配的担担麵醬，以日本胡麻油、台灣朝天椒、頂級大紅袍、青花椒等素材製作，讓每一口都充滿麻、香、辣的滋味。此款拌麵只需快煮3分鐘便能上桌，可再加入秘製小滷蛋、日本金芝麻粒，為味蕾體驗畫龍點睛。
聶永真觸動味覺的設計理念
由聶永真操刀的拌麵包裝設計，結合攝影素材及抽象化的圖像展現細節，以漸層圖形為主視覺，展現溫潤與層次感，半透明呈現半生麵的漂亮麵體，設計簡潔素雅，裝飾型車線則暗示精心製作的職人精神，拆開車線時更有拆禮物一般饒富趣味。
聶永真表示：「設計理念來自於這份担担麵本身的味覺體驗，氣質優雅、味道很有層次，同時吃得出職人講究的精神。半生麵的高級感、調理包多層次的味道，還有秘製滷蛋，好像是餐館裡老饕才知道的隱藏料理，難以想像是在家可以煮出來的味道。」
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