挪威海產推廣協會致力將挪威海鮮，以推陳出新的方式介紹到全球市場。針對台灣，協會今年特地邀請亞太十大名廚李哲松、知名調味料龍頭味好美（McCormick），共同研發兼顧國人口味及鮭魚口感的「香檸椒鹽」，9月初活動開跑後，全台家樂福與大潤發將隨挪威鮭魚附贈。去年頗受好評的購物袋，今年不只在兩家零售通路隨產品贈出，海壽司的鮭魚餐點外帶也加入滿額贈。
挪威海產推廣協會東南亞總監暨在台代表 Asbjørn Warvik Rørtveit 表示：「感謝台灣消費者及所有貿易商、通路在新冠疫情困難重重的狀況下仍然給挪威海鮮極大的支持。挪威鮭魚對台灣的外銷至今年七月，已達7.1億挪威克朗（約21億新台幣）。為了回饋台灣消費者對挪威鮭魚的喜愛，特邀請李哲松主廚及味好美、家樂福、大潤發及海壽司，規劃今年挪威鮭魚季。今年更邀請飲食工作者索艾克 Soac，設計挪威鮭魚創意料理並拍成影片，請大家期待9月4日影片上線。」
挪威是靠海而生的國家，重視海洋資源，並透過歷史經驗及科學，維持環境的永續。協會自2017年起不斷的推廣 Seafood From Norway 的產地商標，讓台灣消費者可以安心選購與食用挪威海產。協會亦進行鮭魚喜好程度調查，顯示台灣為亞洲地區排名第二的市場，因此更需認清商標，確保購入海鮮的來源地。
全球第一大的香料與調味品公司味好美，擁有超過130年良好商譽，更在今年活動中扮演至關重要的角色。台灣代理商、欣臨企業行銷處長蔡玎佩，分享與協會合作的心得：「在台灣，我們也是首次跟挪威海產推廣協會合作。挪威舉國上下對海鮮產業非常重視，不管養殖或捕撈皆投注大量心力，讓我們十分佩服，很榮幸有這次契機，讓我們能攜手合作。」
亞太十大名廚李哲松，本次活動亦一同研發香檸椒鹽，更於發佈會上大顯身手，他說：「鮭魚富含蛋白質和 omega-3 脂肪酸，對眼睛、大腦保養都很有幫助，細嫩口感也是全家大小都喜歡的食材。今天結合與協會、味好美共同研發的調味，設計避風塘檸檬鮭魚與香檸胡椒鹽舒肥鮭魚兩道菜，與各位分享，讓大家都可以輕鬆的煮出好吃的鮭魚料理。」
2022年挪威鮭魚季將自9月1日起至10月31日，與家樂福、Mia C’bon、大潤發及海壽司一同合作，只要到家樂福、Mia C’bon、大潤發採購生鮮挪威鮭魚，或到海壽司外帶外送挪威鮭魚餐點，滿額即有機會獲得限量北歐風環保袋。
