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御盟國際驛館盛大開幕 4間四季主題餐廳同步歡慶 Timelines: 全部, 新開幕

御盟集團跨足高端旅宿、頂級餐飲品牌經營,晶英國際行館 Silks Club 5年前洞燭先機部署酒店式公寓新戰場,籌備御盟國際驛館S・S・A・W 春生夏・秋藏冬四間餐廳,於今年9月25日正式開幕迎賓。御盟國際驛館以56坪至77坪的規劃,打造2房至4房的房間格局,總計161戶,每坪 NT$ 1,000起;一至二樓完善規劃4間風格獨具的餐廳,並延攬雙法籍主廚行政總主廚 Chef David Chauveau 、甜點主廚 Chef Laurent Delcourt 掌舵。

御盟國際驛館
行政總主廚 Chef David Chauveau(右)、甜點主廚 Chef Delcourt Laurent(左)。

有別於市場上酒店式公寓多採建築經營與飯店品牌獨立營運的合作模式,御盟國際驛館從客服、餐飲、維安、房務等皆來自御盟集團晶英國際行館一線服務團隊,並由同屬集團的永添藝術 ALIEN Art 執掌藝術與視覺設計,構築全館為藝術感知體驗的時尚居所,呈獻全台首創「一站式全滿足住宅新體驗」。最短租期3個月,租金 NT$ 58,500起,詳情請撥打07-975 3568由專人服務。

2017年,集團將晶英國際行館打造為「可入住的美術館」,今年御盟國際驛館則實現「公寓裡的美術館」概念,於高雄市東西向主要幹道九如路上、依傍國立科學工藝博物館18公頃林蔭綠地,僅距80公尺的鐵路綠園道,以沿路寬76公尺的開闊櫥窗、中古世紀歐洲列柱為外觀設計,與樟樹林立的林蔭步道,為城市生活景觀帶來全新視野。

御盟國際驛館
御盟國際驛館外觀

驛館由三棟秩序方整的建築體組成,房間則以樂居(56坪起/兩房兩廳兩衛)、旅居(62坪起/三房兩廳兩衛)及逸居(72坪起/四房兩廳三衛)的寬敞空間規劃,房內家具家電齊備並附設商務中心及健身房。

透過四季自然韻律的設計概念,驛館內以 S・S・A・W 春生夏・秋藏冬四間餐廳,體現時間流轉。四間酒吧、星級法餐、甜點屋、咖啡館,結合飲食文化與多重感官探索,開啟安心住、放心吃、自在行的時尚智者生活式。

致力於展演藝壇新銳與國際藝術大師的永添藝術,也將聯手晶英國際行館與金馬賓館當代美術館,打造永續藝術發展平台。今年續擘御盟國際驛館之視覺與藝術生活體驗,特別與曖曖內含光實驗室,聯手創造以四季為靈感的限量氣味作品;也邀請鹿森林實驗花廊,演繹御盟集團邵永添董事長以龍眼木代表的成長記憶—作品『飛龍在天』以「金繼」的方式,還原破損的龍眼木,呼應幾度絕境重生的御盟,依舊蒼勁勇敢、屹立不搖。

S・S・A・W 春生夏・秋藏冬 餐廳介紹

SS Bar・春

  • 地址:高雄市三民區九如一路823號2F
  • 營業時間:17:00~01:00
  • 餐點特色:葡萄酒吧、雞尾酒吧、香檳、單杯酒、精選威士忌、經典特調、創意套酒、小食
  • 座位數:100
  • 設計概念: 以「春生」為概念設計,入口由540根訂製金屬管組成金屬反射燈牆,鋪陳空間的神祕氛圍,順著端景LOGO將動線分為左側雞尾酒吧,以及右側紅酒吧兩個區域。置身酒吧能感受以宇宙大爆炸為主題的影音牆環繞,融合聲光影音設計滿足所有感官。
御盟國際驛館
SS Bar 春酒吧。

SS Pâtisserie・夏

  • 地址:高雄市三民區九如一路823號1F
  • 營業時間:週一至週四11:00至21:00;週五至週日11:00至22:00
  • 餐點特色:手作甜點、客製蛋糕、巧克力展示櫃、時尚禮盒、各式糖果
  • 座位數:30
  • 設計概念:具有亞特蘭提斯湛藍石紋地坪,演繹夏日沁涼的海岸線;牆面運用石材呈現自然的流線感,猶如置身層層堆疊的岩石洞穴。精美甜點如同主廚悉心打造的寶石,引領貴賓穿梭洞穴,精品珠寶櫃概念呈現優雅法式甜點,開放式廚房供賓客挑選每日新鮮現做甜點。
御盟國際驛館
SS Pâtisserie.夏甜點屋。

AW Restaurant・秋

  • 地址:高雄市三民區九如一路815號2F
  • 營業時間:11:30~14:30;17:30~21:30
  • 餐點特色:時尚法餐、法式廚房、季節套餐、有機食材、創意料理
  • 座位數:60
  • 設計概念:以色彩鮮明的楓紅、黃杏色轉化作為入口的主視覺,營造秋天的華麗景象;牆面及柱面使用層次豐富的夏沐樹石,打造充滿色彩變化的森林,營造秋日慶典感受。
御盟國際驛館
AW Restaurant・秋餐廳。

AW Café・冬

  • 地址:高雄市三民區九如一路815號1F
  • 營業時間:09:00至21:00
  • 餐點特色:現場烹飪、全日餐飲、永續有機清爽新鮮食材
  • 座位數:40
  • 設計概念:「純白雪地」為設計概念,以不銹鋼材質傢俱及設備,營造冬日冷色調的視覺感受,食材皆以「自然有機」為主軸,如同在戶外雪地裡享用最天然的美味。
御盟國際驛館
AW Café.冬咖啡館。
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