座落伊通公園旁的「royal petite garden 老爺小花園」坐擁絕佳採光與蓊綠景緻,是老爺酒店集團董事顏瓊姿於2015年打造,結合餐廳、咖啡館與烘焙,在都會叢林間提供一處清新、輕鬆、舒適的歇息空間,供應義式風格料理、早午餐、下午茶、麵包甜點及飲品,內用外帶皆宜。為提供舊雨新知質量兼具的美味精緻餐點,10月18日起全面調整菜單內容,份量與品質雙雙升級至2.0版,並結合集團烘焙坊資源,推出外賣麵包及常溫甜點。10月18日起至11月30日晚餐時段限定,點主餐打卡可享二人同行一人半價優惠(優惠以價低者計,需另加收原價一成服務費)
均衡早午餐 開啟美好的一天
還有什麼比在綠意盎然的都會花園享受早午餐更舒心愜意?royal petite garden 老爺小花園結合完美早午餐五大要素:熟度恰到好處的雞蛋、肉類蛋白質(帶骨香腸&培根、BBQ雞腿排、香煎鮭魚、香烤牛排四款擇一)、自製酥香可頌、新鮮爽脆生菜、及厚切薯條,售價NT$ 368-568,,加價NT$ 80升級小花園冰釀咖啡、拿鐵、美式、甘草薄荷茶、水果茶、現打果汁。每日11:00供應至16:30。
海陸主餐質量兼具 推出限時兩人同行優惠
royal petite garden 老爺小花園白天金色陽光伴隨舒活綠意,夜幕低垂花圃亮起的球燈增添魔幻情調,白晝夜晚各具風情。午間適合獨自或與同事相約午餐;晚間則為親友相聚、公司聚餐最佳去處,六款海陸主餐選擇多元,主餐均附湯、麵包、飲品(咖啡或茶)。為讓更多消費者體驗老爺小花園2.0版的美好,即日起至11月30日晚餐時段限定,點主餐打卡即可享二人同行一人半價優惠(優惠以價低者計,需另加收原價一成服務費)
BBQ燒烤雞腿排
去骨雞腿排先以迷迭香醃製,再香煎至外皮酥脆,塗抹秘製BBQ醬香烤而成,鹹甜濃香,肉質軟嫩多汁,老少咸宜。
黃金六兩松阪豬
選用台灣溫體豬臉頰連接下巴部位,油花細密均勻,一頭豬僅能取出二塊重量500至600公克的珍貴松阪豬肉,又被稱為黃金六兩。低溫烹調讓口感保有嫩脆,盛盤前香煎表面增添油脂香氣,佐蒜味迷迭香醬汁享用。
德國豬腳佐酸椰菜
豬腳加入蘋果、鳳梨及紅蘿蔔、西芹、洋蔥等蔬果慢滷四小時入味,再油炸至外皮酥脆,肉質香嫩,搭佐加入洋蔥、月桂葉、杜松子等炒製的酸椰菜,沾黃芥末醬享用,酸香微嗆平衡豬腳的油膩濃重,份量十足的人氣料理。
法式櫻桃鴨胸佐紅酒芥末醬汁
選用櫻桃鴨取鴨胸表皮香煎逼出油脂,造就皮脆肉軟口感,搭佐融合第戎芥末醬及芥末籽的紅酒芥末醬汁,微酸濃郁,與軟嫩多汁的鴨胸是天作之合。
香草奶油鮭魚鮮蝦佐番茄醬汁
融合百里香與奶油蒜香的香草奶油澆淋鮭魚至八分熟,讓紮實鮮嫩魚肉洋溢香草清香。與彈牙鮮蝦沾佐酸香番茄醬汁,鮮香爽口。
香烤美國菲力佐黑松露醬汁
選用美國特選級菲力牛排,煎烤至三分熟,表皮焦香、內里呈現迷人紅寶石色澤,肉質柔軟甘美,搭佐自製黑松露野菇醬汁享用。
義大利麵與燉飯食材豐足
全日供應義大利麵及燉飯,主廚嚴選優質食材搭配自製醬汁,呈現道地義大利麵及燉飯。2.0升級版菜單為每一款飯麵增添豐富食材,美味之餘更增飽足。飯麵類皆附湯、麵包、飲品(咖啡或茶)。
經典肉醬肉丸子義大利麵
牛絞肉與胡蘿蔔、西芹、洋蔥、番茄及月桂葉、百里香、迷迭香等慢火燉煮5小時而成波隆那肉醬,加入肉丸增添美味飽足,紅艷噴香誘人食欲,最經典雋永的義大利麵口味。
香蒜蘆筍蛤蜊義大利麵
經白酒悶燒的蛤蜊顆顆鮮嫩飽滿洋溢蒜香,拌炒義大利麵及綠蘆筍,鮮香彈牙,喜愛爽口清炒義大利麵者不可錯過。
青醬什錦海鮮義大利麵
加入九層塔、巴西里、蒜頭、鯷魚、起司粉、橄欖油、松子製作的青醬拌炒義大利麵,充滿香草與堅果迷人馨香,鋪疊干貝、淡菜、鮮蝦、魷魚、蛤蜊、白肉魚等海鮮,鮮美豐足,海鮮控必點。
明太子鮮蝦奶油義大利麵
義大利麵拌炒濃香奶油醬汁,拌入明太子、魚卵及彈牙鮮蝦,頂層綴以海苔絲,奶香濃郁鹹鮮誘人,每一口都吃得到濃鮮海味,是店內超人氣的和風口味義大利麵。
牛肝菌蕈菇風味燉飯
法國進口乾燥牛肝菌泡水加入義大利陳年米 Carnaroli 煮燉飯,讓牛肝菌飽滿香氣滲入顆顆米粒,加入炒香蕈菇及牛肝菌,加高湯煨煮,起鍋前加入奶油、起司粉,上層放上溫泉蛋,畫開半熟蛋,拌入濃稠蛋黃享用,口口洋溢濃郁蕈菇香氣。
黑松露雞肉燉飯
蕈菇、培根、洋蔥拌炒,加入義大利陳年米 Carnaroli 與高湯、鮮奶油烹煮燉飯,拌入黑松露醬及檸檬油舒肥雞胸肉,濃郁燉飯中帶有清香柔嫩肉感。搭佐外酥內嫩的去骨雞腿肉,先以迷迭香、蒜頭、橄欖油等香醃再煎烤。
軟殼蟹海膽風味燉飯
特選義大利陳年米 Carnaroli 加入海膽醬、高湯、鮮奶油烹煮,顆顆飽滿米粒飽吸海膽醬甘鮮,,軟殼蟹先以混合孜然、紅椒粉、黑胡椒、丁香的坦都里香料及白酒、橄欖油、蒜等醃泡一日後裹脆漿沾麵包粉酥炸,鮮脆可口,搭配濃郁滑順的海膽醬燉飯,品嘗不同層次的鮮香海味。
紅酒燉牛肉(附飯)
選用半筋半肉的美國牛腩條,先煎烤鎖住肉汁,再加入整瓶紅酒,與牛骨、紅蘿蔔、洋蔥、西芹、百里香、月桂葉等慢燉五小時,肉質軟嫩香濃入味,濃郁醬汁淋佐養生紅藜麥飯享用。
紅酒煨羊膝(附飯)
選用澳洲帶骨羊膝,先煎至表面焦香,再加入紅酒及大量蔬果慢燉2小時,最後淋上些許白蘭地增添香氣,肉質軟嫩、膠質黏口,帶筋骨邊肉的Q香滋味最為迷人。香濃醬汁佐健康紅藜麥飯享用。
烘焙甜點精緻暖香
集團自家烘焙坊堅持嚴選日本及法國麵粉、法國AOP奶油、馬達加斯加香草莢等優質食材,每週二至週五中午新鮮出爐全麥麵包、蔓越莓柑橘麵包、紅豆奶油乳酪菓子、芋頭麻吉菓子、克林姆菓子多款手工麵包及瑪德蓮、檸檬磅蛋糕、覆盆子磅蛋糕等常溫甜點,讓伊通公園飄散陣陣暖甜香氣。
綠意空間 都會花園
位於伊通公園一隅,royal petite garden 老爺小花園延伸公園綠意,店內以各式綠活植栽搭配木製家具呈現盎然生氣與舒心氣氛,日本當代藝術家村上隆笑臉太陽花畫作為店內增添活力與藝術氣息,讓客人身心皆可暫時獲得放鬆,悠閒享受美味休憩時光。呼應升級版菜單,顏瓊姿董事長特別邀請曾獲美國華人博物館(MOCA)頒發傑出藝術家傳承獎的紐約知名工藝家蔡爾平老師,於老爺小花園入口側打造一座繽紛風箏拱門,運用不鏽鋼材製作彩色飛揚風箏,希望喚起每一人的純真童心及夢想初心,也期盼藉由公共藝術為都市帶來更美好風景。