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日本虎牌 TIGER 賀百歲 攜手七家名店推出限定料理 Timelines: 全部, 新菜單, 飲食活動

歡慶日本虎牌 TIGER 明年迎接100歲,11月8日至明年1月31日品牌攜手全台北、中、南7家人氣名店,分別為台北學學食驗室、神農生活餐廳台北食習 have a sEAT、台中鳥苑地雞燒、台中金悅軒、台南十平、台南㕩肉舖燒肉專門店與台南 PANKOKO 和牛熟成會所,一起響應日本虎牌 TIGER 超美味!好米祭!的活動,參與店家會使用煮飯神器日本壓力 IH 炊飯電子鍋,推出店內獨家美味餐點。

凡於活動期間造訪7間合作店家,就可以現場掃 QR CODE,得到日本虎牌 TIGER 線上生活館折扣碼,全館單筆結帳享有9.5折優惠。日本虎牌 TIGER 更同場加映,將美味料理帶出台南,邀請台南排隊名店糯夫米糕一起進行百貨巡迴,更首次公開經典彌月油飯食譜,透過 IH 炊飯電子鍋烹煮,在家也可輕鬆簡單復刻出糯夫米糕的阿媽古早味油飯。

TIGER 迎百歲  攜手7間餐飲品牌推出限定料理

日本虎牌 TIGER 這次分別邀請北、中、南人氣名店使用仿真傳統灶台土鍋—殿堂級煮飯神器可變雙重壓力 IH 炊飯電子鍋 JPC-G 型發揮料理創意,使用一鍵即可烹煮的方式變出多款風味料理,從臺式、粵式到日式都能輕鬆美味上桌。

台北合作的兩家餐廳學學食驗室與食習 have a sEAT 為臺式料理代表。學學食驗室嚴選當令食材,以香甜南瓜、鬆軟栗子和雞腿肉的油脂搭配,巧搭而成金瓜栗子野菇雞肉炊飯;神農生活旗下的餐廳食習 have a sEAT,分兩時間波段推出共兩款套餐料理:11月18日至12月26日推出栗子香菇燒肉定食套餐、冰桂花釀蜜芋頭和福氣四神燉排骨湯;12月27日至1月31日則帶來老醬瓜電鍋蒸肉定食套餐、美濃紅豆湯圓和有機真菇燉雞湯。

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學學食驗室金瓜栗子野菇雞肉炊飯。
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神農生活台北食習 have a sEAT 栗子香菇燒肉定食。

台中金悅軒由來自香港的黃志龍主廚領軍,推出粵式風味米飯料理,包含:珍貴食療效果的天然食材羊肚俊菌;搭配皮薄骨酥、肉質香甜滑嫩的海南文昌雞;使用日本虎牌電子鍋烹調出羊肚菌野菇黃皮雞燉飯。

台中鳥苑、台南㕩肉舖燒肉專門店、台南 PANKOKO 和牛熟成會所、以及台南十平,以日式料理元素為主軸。台灣燒鳥名店鳥苑地雞燒帶來稻燻麻油雞飯,以蔥、薑、蒜搭配紅蔥頭煸炒雞背肉後加入米酒熬製成高湯,倒入電鍋內與白飯烹煮而成,再放上稻草燒烤而成的彈潤雞肉。

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鳥苑地雞燒稻燻麻油雞肉飯套餐。

台南㕩肉舖燒肉專門店選用日本和牛飛驒牛,採帶筋帶肉部位,切至丁狀後加上日本中雙糖、四川郫縣豆瓣醬和品牌獨家調味,澆淋在虎牌 JPC-G 電子鍋所烹調的 Q 彈米飯上,製出獨家風味的川味和牛肉燥飯;台南排隊名店十平則帶來栗香牡蠣釜飯,特選台南安平牡蠣熬製高湯,再調製而成滿滿京都風味的醬汁,並醬煮栗子收斂甘甜滋味,與釜飯一起蒸煮後,米飯吸飽牡蠣和栗子的鮮甜味,是期間限定必嚐的夢幻逸品。

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台南㕩肉舖燒肉專門店、台南 PANKOKO 和牛熟成會所川味和牛肉燥飯。

活動同場加映  糯夫米糕全台免費餐車巡演

除了與北、中、南的店家合作限定料理外,日本虎牌 TIGER 更加碼邀請糯夫米糕參與全台百貨巡演。糯夫米糕創辦人劉雨樵將於活動現場首次公開教學經典彌月油飯,並提供免費試吃,凡參加當日巡迴餐車廚藝課與試吃的消費者,還可以得到全館消費滿 NT$ 1,000當日現折 NT$ 200的折扣券,與虎牌 TIGER X 糯夫米糕限量冷凍料理包一盒(內含糯夫米糕豬軟骨米糕、經典彌月油飯各一份)。

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糯夫米糕百貨餐車巡迴。

殿堂級米飯神器 完美仿真傳統灶台土鍋

本次活動店家所使用烹煮神器,皆是日本虎牌明星商品:可變雙重壓力 IH 炊飯電子鍋JPC-G型。該鍋款採用遠赤九層土鍋灶台塗層內鍋,融合熱傳導高的灶台塗層、蓄熱性佳的熱封土鍋塗層,產生傳統灶台溫差性的剛火熱對流原理,讓米飯均勻受熱與翻滾。

除了能夠因應不同米飯做烹調(糯米飯、五穀米、糙米和粥品等)外,更推出業界首創的白米飯料理功能,一鍵就能輕鬆重現傳統灶台土鍋粒粒分明、香醇甘甜、完美彈潤的講究米飯。另外,還擁有多達十五種的料理功能,多變且智能的設計,顛覆電鍋只能煮米飯、需長時間等待的想像。

進入後疫情時代,日本虎牌推出三款日本抗菌協會 SIAA 認證超情抗菌力新品:保溫保冷真空食物罐 MCJ-K 款、彈蓋式不鏽鋼保溫保冷杯 MKA-K 款和電氣快煮壺 PCK-G 款。彈蓋式不鏽鋼保溫保冷杯 MKA-K 款,共有三種容量搭配六種顏色的多元化選擇;保溫保冷真空食物罐 MCJ-K 款,霧面瓶身兼具時髦與防滑功能,罐內瓶身特殊的研磨加工處理,有效阻擋異味殘留;12月即將上市的電氣快煮壺 PCK-G 款在握把部分做抗菌加工,並有六大安全構造。

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