SEASON Artisan Pâtissier 結合各國飲食新式早午餐上桌

SEASON Artisan Pâtissier 創立於 2011 年，是全台少數提供現做盤式甜點、法式蛋糕與點心，並融入甜點思維的現代西式料理餐廳，可稱為「甜點概念餐廳」。洪守成 Season 主廚近日推出新式早午餐，融合各國飲食文化，扭轉大眾對早午餐大多偏向美式的印象。

Season 主廚今年前往法國巴黎，拜訪數間年輕人喜愛的早午餐店，體會到早午餐也能有多重風味與層次，更有感於大眾喜愛法式甜點，因此再依據個人品味與喜愛，呈現融合法式元素的新式早午餐，推出結合里肌火腿和水牛乳酪的法式美而美、拿波里炸披薩、自製綜合堅果麥片等品項。

綠浩克

售價：NT$ 450

內容：嫩豬里肌、抹茶鮪魚醬、酪梨、四季豆、甜豆、綠花椰、青椒、小黃瓜、炸藜麥、溏心蛋、黑白芝麻、紫蘇優格醬

黃教練

售價：NT$ 450

內容：嫩煎雞胸、玉米、黃甜椒、黃番茄、黃櫛瓜、庫斯庫斯、溫泉蛋、榛果、咖哩優格醬

紅魔鬼

售價：NT$ 450

內容：鮮蝦、番茄、草莓、紅甜椒、甜菜根、綠生菜、櫻桃蘿蔔、庫斯庫斯、花椰菜泥、溏心蛋、煙燻紅椒優格、玫瑰辣椒油

法式美而美

售價：NT$ 320

內容：里肌火腿、水牛乳酪、羅勒、蛋

超年輕

售價：NT$ 300

內容：自製綜合堅果麥片、季節水果、蜂蜜覆盆子優格

拿波里炸披薩

售價：NT$ 320

口味：一秒到羅馬、一秒到拿波里、一秒到台灣

內容：一秒到羅馬：紫洋蔥、Mascarpone乳酪、開心果；一秒到拿波里：番茄、羅勒、水牛乳酪；一秒到台灣：甜椒、櫛瓜、火腿、馬鈴薯、蒜片

作法：低溫發酵一晚，油炸後再高溫烘烤，外酥內軟而不油膩。

SEASON Artisan Pâtissier

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