寬合藝廊 K.H. Living Gallery 2023年首發計畫，主展「演化 Evolution」由今年30週年德國瓷器品牌赫昀柏林 Hering Berlin 創辦人赫昀（Stefanie Hering）設計創作，寬合國際藝術總監陳依廷策展，開啟一場跨藝術表現形態，將展出共餘百件作品，紐約現代博物館 MOMA 收藏「創造星空 Cielo」也將首次亮相台灣。
除了經典白瓷餐具與器皿系列，展區更有新媒體聲像、互動展區、餐飲藝術、感官茶席等。活動自2023年3月13日起至4月30日，每週二至週六早上10:30至下午5:00（週日、一休展），展覽採預約制，門票費用每人 NT$ 350，包含：浮光茶席冉冉茶品與私廚點心一份。
寬合國際藝術總監陳依廷分享：「我的一天從第一杯水開始到晚上睡前的熱茶，都是由赫昀柏林盛載，是陪伴在我身邊最親密的伙伴，赫昀柏林每一件作品皆需約60到90道繁複工序，它不上釉的質地、細緻親膚是最大特色之一。在這次的展覽中，我們特別打造了亞洲第一也是唯一的『赫昀柏林．浮光茶席（Tea Salon by hering berlin）』，希望所有參與展覽的大家能零距離、直觀感受在日常生活中溫度與藝術的結合。」
品牌創辦人赫昀也分享：「記得初識時，依廷總監以身兼小提琴音樂家和企業家的身分提案合作，同為藝術家、我們擁有相同的理念，確信她一定會珍愛赫昀柏林這個品牌。我在1992年創立赫昀柏林，自2012年起與義世代．寬合結緣至今，品牌30週年紀念展亞洲首站選在台灣，要和依廷總監及其家族和台灣深厚的情誼致敬。」
赫昀於1992年的德國柏林創辦個人工作坊與品牌赫昀柏林中，致力採用純瓷 （bisque，即素坯白瓷不上釉），直觀使用具有嚴謹線條和結構的形狀，減少形式並以尖端工藝技術，讓材料說話，有節制並有目的性得使用裝飾和繪畫。
寬合藝廊 K.H. Living Gallery 位於台中西區三層樓老宅內。一樓瓷器博物館以赫昀崛起聞名、被紐約 MOMA 現代藝術博物館收藏之「創造星空」為起手；一至三樓牆面，則展示品牌草創初出時期的歷史物件，以及近百件生活瓷作品；一樓的圓桌餐瓷擺設，也出自赫昀之手，西體中用得將華人的「圓滿」象徵帶進展覽中。
主展場更邀請到的德國紀錄片導演兼攝影師烏爾麗克夏莫尼（Ulrike Schamoni）、光雕藝術家喬大 Jo-Ta （Juan José Zenteno Pacheco）等，共同與赫昀的系列藝品交織展演，搭配光雕展「流動的器物」、攝影展「白之表情」，更有 DJ 視聽演出「迷幻暗室」、品茗茶藝的「浮光茶席」。
設計特展亮點整理
亮點一：從「創造星空Cielo」MOMA 鎮館之寶開啟
本次展出的創造星空 Cielo，來自紐約現代博物館 MOMA。此作品首次在亞洲展出，赫昀女士使用珍貴的高嶺土，在創造過程中拿捏黃金時間與比例，並於龐大且脆弱、還尚未風乾完全的瓷土上手鑿出無數孔洞，孔洞仍能保持形體完美與光滑。星空盤上如繁星般的孔洞，透過光綻放星芒，讓此件作品不只是餐桌上的餐盤，而是一件實用生趣的藝術品。
歷經30年的實踐過程中，赫昀個人創作的大型白瓷雕塑品，不僅被紐約 MOMA 現代藝術博物館、德意志歷史博物館、柏林藝術博物館和法國塞夫爾國家陶瓷博物館等公共收藏；更透過其不斷重新構想作品的創作、挑戰德國手作的概念，讓赫昀柏林的設計物獲獎無數，包含：德國設計金獎、紅點獎、柏林國家獎等。
創立至今時間推移，赫昀柏林生活的物件創作也從盤、碗、杯、壺，一路拓展到花器、擺件，甚至是燈具；材料部份也從原本的高嶺瓷土，加入口吹水晶玻璃、工藝鑄鐵件和紡織布品等元素。赫昀女士也開闢超越傳統餐桌儀式的可能性空間，擄獲許多米其林星級廚師和餐館老闆推崇。
亮點二：從3D到2D、影展式紀錄
來自德國電影世家的紀錄片導演兼攝影師烏爾麗克夏莫尼，為赫昀柏林系列作品所創作的影像，呈現於展館三樓的「白之表情」攝影展。在夏莫尼女士微觀視角下，鏡頭近觀瓷器的喜怒哀樂，細部拍攝刻紋與鑿洞，演繹出動與靜之間的絕美視覺。
亮點三：新媒體聲像、沈醉式體驗
光雕藝術家喬大 Jo-Ta 以光影藝術打造「流動的器物」，結合光雕藝術，投射在赫昀柏林法絨 velvet 系列的花瓶表面，讓瓶器頓時產生流動感，不再是單一擺飾品。
喬大分享： 「我在2018年於義大利多洛米提山脈所拍攝的一張航拍照片，成了我腦裡構思的最後一塊拼圖。那是張在冬天攝製的照片，但顯示的並不是一望無際的白色表面，而是已融化露出岩層與未融化冰雪的組合。對藝術家來說，能碰上這樣的景象是幸運的，但對人類環境與全球氣候邊遷的議題卻是沉重的。所有素材便以自由的形式開始連結，以物件作為生命載體的隱喻，以光影漸進的方式，抽象傳達人類對自然的背離。」
另一角落的「迷幻暗室」，由德國音樂製作人暨 DJ 視聽影像創作家朵勒斯馮維寧（Dorothee von Winning）打造，在全黑無光的暗室中，將五感聚焦在聽覺，感受迷幻電子旋律與鮮明藍調的雙重刺激。
亮點四：零距離觸覺體驗、重啟感官想像
展覽的參與者，除了能在互動式藝術體驗區直接觸摸赫昀柏林的作品，感受如嬰兒肌膚般細緻白瓷，更可以透過「赫昀柏林．浮光茶席」享受其作品的細緻與溫度，由新東方嗜茶師、冉冉茶室主理人藍大誠設計。
冉冉與赫昀柏林擁有相近的理念，瓷器與茶都需經時間和火候淬煉，面對擁有厚重歷史的傳統，要有勇氣做出改變、脫離既有框架，才能讓工藝技術躍進。藍大誠透過來自於純淨土地以及完整製作工藝的茶品，呈現出台灣真實風土，藉由職人專業引導，讓賓客更了解器具對於品飲的重要，直觀感受德國白瓷與台灣茶湯相遇的風味。
演化 Evolution 赫昀柏林30週年設計特展
- 展覽時間：2023年3月10日至4月30日
- 展覽地點：寬合藝廊K.H. Living Gallery（台中市西區中美街11號）
- 開放時間：週二至週六 10:30至17:00，週日、一休展（參觀採預約制）
- 門票費用：每人 NT$ 350（包含浮光茶席冉冉茶品與私廚點心一份）
- 預約電話：04-2377 0999
- 線上預約：http://surl.li/fitbs
