為讓更多香檳迷探索法國餐酒百年的文化，Le Goût 樂葵法式鐵板燒推出輕奢香檳餐酒菜單，邀請法籍三星米其林侍酒師 Yohan Morel 、與法國百年香檳 Duval 家族六世 Edouard Duval，親自帶領嘉賓品飲四款香檳，包含：採自百年莊園最古老葡萄園的精選黑皮諾 EDOUARD DUVAL BLANCS D’EULALIE EXTRA BRUT 珍釀，加上精心烹調法式鐵板美饌，共同演繹當代完美饗宴。
3月起，樂葵法式鐵板燒推出限量輕奢香檳餐酒活動，菜單包含：日本 A5紐約客、日本蠔、南非活鮑、加勒比海龍蝦、北海道 M 級干貝、日本鰤魚及宜蘭櫻桃鴨胸共10道經典料理，搭配四款百年莊園 Edouard Duval 法國香檳，訂價 NT$ 3,360（開瓶4支價值 NT$ 13,180）。4月9日中午加開第二場16席餐酒會，由三星米其林侍酒師 Yohan Morel 敲杯引領餐會。
二位靈魂人物 造就輕奢香檳饗宴
餐酒會靈魂人物之一 Edouard Duval，來自法國著名百年 Duval-Leroy 香檳大家族第六代，2000年繼承祖父獨立擁有的葡萄園，其佔地28公頃，平均樹齡為30年，致力釀造世界頂級香檳。2019年，他首次推出以自己為名的系列香檳，具有細膩果味，帶上微妙花香，優雅且精緻，香氣悠然持久。
專屬酒單由台灣康拓洋行主理人 Yohan Morel 打造，曾任職過倫敦米其林三星餐廳 Dorcester，還與三星名廚 Alain Ducassse 共獲得侍酒師最高榮耀的 Franck Thomas 先生（MOF and Best European Sommelier, 2000）的讚許。
10人包廂指定輕奢香檳餐酒菜單
Le Goût 樂葵法式鐵板燒訴求以輕奢價，享受極致奢華用餐體驗，網羅高價鐵板燒才有的夢幻食材，加上米其林三星餐廳首席侍酒師打造酒單，酒品為法國百年莊園 Duval-Leroy 第六代 Edouard Duval 親自釀造。店採用官網線上訂位模式，於30天前開放該日訂席，消費者在線上預約完成後，需於指定時間內匯款才算完成訂位，預約10人以上可指定包廂及指定輕奢香檳餐酒菜單，體驗從容優雅與精緻餐酒時光。
香檳酒單
EDOUARD DUVAL BLANCS D’EULALIE EXTRA BRUT
選自雲杉（L’épicea）區域中，陽光最充足、50多年老藤的夏多內葡萄釀製製，色澤明亮清澈，呈深檸檬黃色，酒莊典型的石灰土壤，帶出燻石和碘的氣息、礦感配上果味及莊園特有的碘化鹽感。
EDOUARD DUVAL BRUT D’EULALIE BRUT
以89%黑皮諾與11%夏多內調和。奶油般滑順的口感、碘化灰石香氣混合檸檬、桃子、蛋白霜和櫻桃的清甜，果味豐富尾韻悠長，隨微微升溫，給人更加飽滿和諧的滿足感。
EDOUARD DUVAL NOIR D’EULALIE EXTRA BRUT
由莊園山坡頂部的三塊優質葡萄園所生產黑皮諾釀製，酒體呈淡金黃明亮閃礫，醒酒後增加許多黑醋栗、黑莓、柚子的香氣，帶有微妙的木質氣息，為酒莊最具風土的代表作。
EDOUARD DUVAL ROSÉ SAIGNÉE D’EULALIE BRUT
採用來自莊園裡最古老葡萄園的精選黑皮諾，酒體呈現明亮清澈的覆盆子粉紅色，如新鮮玫瑰花瓣，出血法釀製中等酒體由泥灰石帶出礦物、碘化鹽的軟糖香氣，被覆盆子、野草莓和柚子的果味包圍，使得氣息優雅。
提醒您未滿18歲請勿飲酒，飲酒後請勿駕駛。
