後媽家甜點依循時令推出新品，即日起提供預約制6吋蛋糕，將當季水果混搭日本兩大乳製品品牌四葉和北海道乳業的奶油乳酪等食材，製作包含桃到心坎裡、巴斯克系列（原味、抹茶、巧克力）、楊枝甘露、水果鮮奶油蛋糕等。
創辦人倪淑敏 Amber 本次反其道而行，避開烘焙界習慣使用的歐美品牌乳製品，轉而使用日本四葉、Luxe 奶油乳酪。她說：「日本乳製品普遍風味香濃，口感也輕盈，尤其在酸度的表現更為清新，比起歐美品牌更適合台灣人的味蕾。」
桃到心坎裡、巴斯克 新品上市
使用自家糖漬的水蜜桃的「桃到心坎裡」，底部以台灣玫瑰添味的餅乾，疊上加入糖漬水蜜桃果泥的四葉奶油乳酪，再加上水蜜桃晶凍；第三層則是以檸檬調味的 Luxe 奶油乳酪，最後再疊上水蜜桃皮水煮成的晶凍，裝飾上糖漬水蜜桃丁。本款蛋糕強調奶油乳酪不經過烘烤，品質輕盈綿細，具奶香又充滿水果的酸香微甜。
巴斯克系列則以四葉奶油乳酪製作。製程上，巴斯克與一般乳酪蛋糕不同在於烤溫，巴斯克以上火高溫、下火低溫，縮短時間快速烘烤，讓內在仍帶些濕潤，保留滑嫩綿細口感。此次新品包含原味、抹茶、巧克力三種口味，原味中加入大量馬達加斯加香草莢，讓奶香甜味有更多層次；抹茶則是以小山園若竹抹茶粉添味；巧克力口味以法國頂級法芙娜巧克力、歌劇院可可粉調味，以70％法芙娜巧克力製成的甘納許裝飾。
港式楊枝甘露、水果鮮奶油蛋糕 以奶香配水果甜味
靈感來自港式甜品的楊枝甘露，塔殼中填入杏仁奶油餡，以浸泡過百香果的芒果增添風味，抹上一層芒果百香果奶醬，再以椰子慕斯做主體，上層放上當天現煮的西谷米、現切的葡萄柚果肉和芒果等；最受台灣人喜歡的水果鮮奶油蛋糕，以濃郁聞名的日本四葉乳霜為主打，組合九鬼芝麻口味的巧克力蛋糕體和哈密瓜、芒果，以濃郁化口的奶香，搭配清爽水果甜味。
除此之外，後媽家也推出韓風爆漿乳酪包和各種餅乾。韓風爆漿乳酪包選用日本麵粉，製作出外酥內軟的口感，中間塞入大量日本雪印軟質馬茲瑞拉起司，麵包表面撒上帕瑪森起司粉做成的醬、蒜末和洋香菜末，再入爐烤至酥香。
玫瑰餅乾、起司好棒棒和帕琳核果餅乾等產品，以日本高品質麵粉、法國高級 Isginy 發酵奶油等為主角，加入大量玫瑰花、瑪茲瑞拉起司絲、榛果等，從原物料開始處理、低溫烘烤，呈現出有別於市面上的酥香高級口感，可單購或客制組禮盒。
節慶6吋蛋糕皆為預約制，須於5天前訂購。除了到店自取外，桃到心坎裡、巴斯克系列皆可冷凍宅配、餅乾系列可常溫宅配，楊枝甘露及鮮奶油蛋糕皆須到店自取。
