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英蓋爾獨家引進 西班牙 AIREM 空靈酒莊威士忌上市 Timelines: 全部, 新上市

英蓋爾精品洋酒獨家引進西班牙空靈酒莊 AIREM 旗下單一麥芽威士忌系列,酒廠除使用源自內華達山脈融雪天然泉水,作為蒸餾用水,製作出潔淨且風味飽滿的酒質,威士忌更均使用桶齡平均20年以上的首批西班牙 PX 雪莉橡木桶陳年釀造。

英蓋爾精品洋酒獨家引進來自西班牙空靈酒莊旗下單一麥芽威士忌系列。

創立於2001年的 AIREM 空靈酒莊,由於位處西班牙南部格拉納達(Granada),坐擁內華達山脈融雪匯集泉水,使用「西班牙最純淨水源」作為蒸餾用水,以及卡斯提亞區(Castle)的有機皮爾森麥芽(Pilsner Malt)等優質原料,經過100%純手工打造的銅製蒸餾器後,其釀成的威士忌擁有純淨酒質且風味飽滿。

另外,AIREM 空靈酒莊一系列威士忌,均存放在桶齡平均約20至40年的首批西班牙 PX 雪莉橡木桶中,陳年至少15年。雪莉桶威士忌特有果香氣與尾韻甜味,以及如琥珀般沉穩色澤與豐美變化,造就出跳出傳統框架的單一麥芽西班牙威士忌。

去年,英蓋爾精品洋酒曾獨家引進 AIREM 空靈酒莊旗下多款限量版客製化前標單一麥芽威士忌原酒,一推出後隨即售罄。此次英蓋爾再度引進15年、16年與17年等三款不同年份的單一麥芽威士忌,皆採用雙重蒸餾法製作後,存放在桶齡超過20年的西班牙 PX 雪莉橡木桶中陳年,並使用來自內華達山脈融雪泉水調配至最佳酒精濃度,風味充滿雪莉果香、PX 雪莉酒與細膩牛奶糖甜香馥郁。

值得一提的是,AIREM 空靈酒莊除具國際有機認證之外,更擁有業界少數的猶太食品認證及無麩質安全保證。製造過程中,針對每處細節都格外講究,因此即使在蘇格蘭威士忌當道的消費市場中,仍受世界各地酒迷青睞。即日起,AIREM 空靈酒莊單一麥芽威士忌正式於英蓋爾官網與實體門市販售。

空靈 AIREM 17年 43% 單一麥芽西班牙威士忌

  • 酒精度:43%
  • 容量:700ml
  • 產地:西班牙
  • 售價:NT$ 4,800(價格隨時有波動,依網站最新價格為主)
  • 品酒筆記:香氣具雪莉果香、PX 雪莉酒與細膩的牛奶糖甜香馥郁,伴隨剛出爐的莓果塔與櫻桃派酸甜香氣,以及玫瑰的芬芳、泥煤煙燻的氣味融入,迷人無比;酒體柔順、複雜、平衡且如絲綢般滑順,芬芳氣息不斷蔓延到尾韻。
空靈 AIREM 17年單一麥芽西班牙威士忌。

空靈AIREM 15年 43% 單一麥芽西班牙威士忌

  • 酒精度:43%
  • 容量:700ml
  • 產地:西班牙
  • 售價:NT$ 4,200(價格隨時有波動,依網站最新價格為主)
  • 品酒筆記:甜香濃郁,以成熟的水果與燉煮水果為主,蜂蜜、太妃糖的香氣飄散,加上微微的泥煤與烤箱烘焙的溫暖氣息,層次豐富;口感溫暖且帶有木質調性。口感濃郁,油脂感豐厚,酒體絲滑、辛辣又帶有煙燻感。後段帶有杏仁味與鹹味,以及一縷草本氣息;尾韻強勁有力,帶有甜美的雪莉酒桶香。
空靈 AIREM 15年單一麥芽西班牙威士忌。

空靈AIREM 16年 43% 單一麥芽西班牙威士忌

  • 酒精度:43%
  • 容量:700ml
  • 產地:西班牙
  • 售價:NT$ 4,500(價格隨時有波動,依網站最新價格為主)
  • 品酒筆記:乾型雪莉酒的香氣與木質調溫潤沉穩的芬芳交織,搭配煙燻濃縮咖啡以及乾草香;口感具濃郁果乾甜味,有雪莉酒的特色,還帶有煙燻味與濃厚大麥麥芽味,隨後一陣鹹味和胡椒味在唇齒間飄散;尾韻綿長、鮮明且溫暖,有胡椒味與獨特讓人開胃的甜味,帶香料滋味,與泥煤、香草和老 PX 雪莉酒的風味揉合。
空靈 AIREM 15年單一麥芽西班牙威士忌。

提醒您未滿18歲請勿飲酒,飲酒後請勿駕駛。

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