位於台北東區的當代義式料理餐廳 PASTAIO，以匠人製作多元口味的新鮮手工義大利麵及融合亞洲元素的創意義式美饌擄獲消費者味蕾，為了在夏季帶給消費者獨特驚喜清涼美味，特別與知名冰淇淋品牌 Double V 合作，融合義大利經典千層麵與義式冰淇淋元素，顛覆味覺想像推出「義式千層麵冰淇淋」，即日起起於PASTAIO 光復、內湖、新店等三店同步上市，每份售價 NT$ 350，夏季限定供應，是今夏不容錯過的獨家創意消暑冰品！
「PASTAIO X Double V 義式千層麵冰淇淋」是將 PASTAIO 新鮮製作可可口味千層麵皮煮熟後冷凍，再搭配 Double V 主理人、義式冰淇淋世界盃亞軍 Willson 特別為此次聯名合作研發的雞蛋牛奶冰淇淋層層堆疊，並考量增添層次、口感及視覺仿真效果，在夾層擠入番茄莓果醬增添酸甜果香，於麵皮及冰淇淋間撒上可可粉交織濃醇滋味，頂層覆蓋薄脆派皮，灑糖炙燒增添焦糖甜香，酥脆卡諾里穿插各層增添脆口，巧妙結合千層麵皮、番茄紅醬、蛋奶等義式千層麵元素，入口層次豐富、濃郁沁心，為盛夏注入清涼香甜。
PASTAIO 自開業以來一直秉持著用料實在和標準化的作業程序，確保每家店都能提供一致性的美味。今年夏季推出的義式千層麵冰淇淋讓饕客的味蕾享受到豐盈的層次感、真材實料的口感和絕佳的風味。在炎炎夏日中，這款冰淇淋帶來沁涼的療癒滋味，令人難以抗拒，喜歡清涼甜品的你千萬不要錯過囉！
