時序進入7月，炎炎酷暑，常讓人食慾不振、易生倦怠感，相傳日本從江戶時代，就有夏天吃鰻魚補元氣的習俗，品嘗有「水中人參」美譽的鰻魚，似乎成了日本人戰勝酷暑的對策！今年的土用丑日是7月30日，美福食集即日起至7月31日推出「盛夏鰻魚祭」，推出一級品規格（250g） 日式蒲燒鰻、白燒鰻任選三包會員獨享價 ，並於7月22日（六）下午2點在美福食集內湖門市舉辦「示範料理&品嚐會」，邀請水晶老師教大家簡易上手的鰻魚消暑料理，不用飛日本，讓你在家也能輕鬆品嚐高級日式料理！
夏季食補聖品 一級品鰻魚250g 任三包千元有找
台灣以出色的鰻苗產地和先進的養鰻技術而聞名，被譽為「鰻魚王國」。美福食集一級品鰻魚嚴選外銷世界一級品規格（達250g）的最高等級白鰻品種，這些鰻魚來自全球唯一一家獲得 SQF 認證的鰻魚工廠，並通過了 HACCP、歐盟國際食品安全等嚴格的認證，只需簡單烹調或加熱即可享用，絕對是安心又美味的選擇。
其中「一級品蒲燒鰻」在高溫紅外線燒烤後，鰻魚肉質鮮嫩多汁，外層則呈現香脆的焦糖色澤。搭配上由日本師傅傳承的古法蒲燒醬汁，配上一碗香噴噴的白飯，享受鰻鰻爆棚的幸福感！而「一級品白燒鰻」則保留了鰻魚特有的濃郁油脂和鮮甜口感，製作過程中不添加任何調味料，讓消費者可以根據個人喜好搭配日式芥末、蘿蔔泥或薑絲醬油，展現不同的風味。
「盛夏鰻魚祭」現已開始，持續至7月31日。活動期間，顧客可選擇購買一級品蒲燒鰻250克（原價 NT$ 490）或白燒鰻250克（原價 NT$ 590），並享受任選三包的會員獨享價 NT$ 990的優惠，消費者也可透過「美福線上購物」平台進行購買。
示範料理品嚐會 復刻超人氣鰻魚便當、櫛瓜鰻魚三明治料理
根據「行政院農業委員會漁業署」的數據顯示，鰻魚含有維生素 A、維生素 B12、Omega-3 脂肪酸（EPA、DHA）和蛋白質等7種重要營養價值。這些營養成分能夠提供小孩、成人和年長者每日所需的營養，因此在炎炎夏日食用鰻魚成為提升免疫力的最佳選擇。
為了讓更多人了解並享受鰻魚的美味，美福食集將於7月22日（週六）下午2點，在內湖門市舉辦「盛夏鰻魚祭~料理品嚐會」。這次活動邀請到水晶老師，將教授大家如何輕鬆製作美味的鰻魚消暑料理。活動中將展示「復刻超人氣鰻魚便當」以及以低碳和生酮飲食概念設計的「鰻魚櫛瓜三明治」創意料理。歡迎所有對鰻魚料理感興趣的民眾前來參加體驗和品嚐這些美味佳餚，這個夏天，一起享受美味的鰻魚盛宴吧！
