中秋節美食除了月餅,可別忘了還有最具台灣代表性的蛋黃酥和綠豆椪,近年蛋黃酥橫掃全台,造成搶購風潮,有台灣甜點界香奈兒美譽的「法朋烘焙甜點坊 Le RubanPâtisserie」的蛋黃酥更是在年年銷量屢創新高!去年中秋節銷售新高的法朋經典蛋黃酥,今年一樣以「經典蛋黃酥禮盒」和「欣葉聯名雙饗禮盒」兩種面貌呈現給大家,更有「法式果醬夾心酥禮盒」與「經典鐵盒餅乾禮盒」,自7月24日(一)中午 12:00開始預購,喜歡蛋黃酥的朋友趕緊手刀搶購吧!
蛋黃酥控不能錯過「經典蛋黃酥禮盒」、「欣葉聯名雙饗禮盒」
「經典蛋黃酥禮盒」的蛋黃酥黃金比例為 40% 酥皮、40% 紅豆餡、20% 蛋黃,嚴選來自屏東的鹹蛋黃、嘉義洲南鹽場海鹽,以及來自丹麥 LURPAK 的天然奶油,加上日本熊本麵粉製成的酥皮,烘烤出的酥皮,皮薄且層次分明,內餡則是選用屏東萬丹的紅豆並降低甜度,整顆咬下,可嘗到酥、鹹、甜的完美平衡。
「欣葉聯名雙饗禮盒」內含蛋黃酥6顆和綠豆椪3顆,為「法朋」與最具台菜代表的星級餐廳「欣葉」,過往曾與「法朋」一起創作顛覆傳統的「干貝菜圃滷肉鹹蛋糕」,而後也再度攜手創作綠豆椪品項,以「欣葉」特製香濃滷肉餡、北海道干貝菜圃和精選綠豆,綿密的綠豆沙戴上滷肉的鹹香,鹹甜適中且不膩口。
「法式果醬夾心酥禮盒」與「經典鐵盒餅乾禮盒」讓送禮選擇更多元
今年不止蛋黃酥與綠豆椪禮盒,亦有「法式果醬夾心酥禮盒」與「經典鐵盒餅乾禮盒」任君選擇,為中秋佳節送禮添增豐富性。法朋主理人兼烘焙主廚李依錫與曾多次榮獲「世界柑橘果醬大賽」多項大獎的柯亞,經過無數次的調整,最終選用「茉莉島嶼」與「琥珀夏柑」打造「法式果醬夾心酥禮盒」,製成果醬夾心酥餅,果醬夾心酥餅內餡搭上帕瑪森起士原味餅皮與法國巧克力餅皮,濃郁的果醬香與兩種口味的餅皮碰撞出令人驚喜的滋味,每一口都是滿足。
「經典鐵盒餅乾禮盒」,為法朋最經典暢銷的餅乾禮盒,內裝分為16格共8款餅乾,整盒餅乾總數超過60片以上,裡面有和三盆雪球、橙香沙布列、可可椰子奶滋、可可沙布列、核桃緹娜、帕瑪森起士、曼特寧咖啡和覆盆子香緹,每一款餅乾質地輕脆,濃醇酥脆。
「法朋烘焙甜點坊」四款中秋禮盒自7月24日(一)中午 12:00開始預購,單筆限購5盒,8月25日至9月25日開放門市自取與宅配運送服務,9月26日至10月1日僅供現場自取,希望所有熱愛美味的消費者都能與家人好友歡聚一刻,賞滿月、品美饌,共度人月兩團圓的美好佳節。