你應該會想看 :特別時期!特別團結!用行動支持疫情之下持續努力與你同在的餐廳

紅龍推出三款新沾醬 賦予炸物新靈魂 沾醬有料看得見 Timelines: 全部, 新上市

你有挑剔的味蕾嗎?吃美食曾經因為神奇的沾醬而感覺食物活了起來!為讓美味加分,近來許多食品業者紛紛投入醬料研發,讓沾醬成為食品的新興戰場,冷凍炸物品牌「紅龍」順應熱潮也推出了梅子酸甜醬、蘋果辣韓醬、香草起司三款新沾醬,以醬料賦予炸物新靈魂,讓炸物滋味更凸顯、更完美。憑肉眼即可清楚看見融合在沾醬內的梅子果肉、蘋果與香草,真的十分有料﹗而除了用料不手軟,紅龍要求食品三大不添加,即不添加甜味劑、味精、防腐劑,讓消費者吃得十分安心。如果你還停留在炸雞只配啤酒,沾番茄醬、糖醋醬的侏儸紀時代,建議從今天開始,不妨翻新來嘗點新花樣。另外,紅龍此三款沾醬,不只是炸物的 soulmate,從沙拉、吐司到麵、飯、刨冰,或是從冷菜、熱食到甜點都可輕鬆搭配,刷新你以往對沾醬的認知,讓你《醬吃,更歡樂》!

Let’s Party!新穎吃法 沾醬不只是沾醬

根據農委會調查,2018年國人吃雞肉的量首度超越豬肉,台灣肉雞的商機就高達300億以上。此結果顯示國人的飲食習慣已經有所改變,炸雞在其中更佔有相當大的版圖,美式炸雞與炸雞塊、日式唐揚雞、韓式洋釀雞、台式雞排、台式鹹酥雞早已與我們的飲食息息相關。面對龐大的消費族群,紅龍希望能提供味蕾更多不一樣的感受,故以不同需求考量,祭出有點台式的梅子酸甜醬、帶韓風的蘋果辣韓醬,以及很西式的香草起司醬,每袋有同口味3小包,每包60 ± 5g,售價NT$ 135。

梅子酸甜醬選用台灣在地青梅,採三段醃製工序,醃製後去籽;歷時半年時間,保留最終珍貴酸甜比例完美平衡的梅肉。且採摘的青梅及醃製後的Q梅均通過第三方單位的檢驗把關,食安一級棒。醬料以多種果汁精心調製而成,微酸帶甜的獨家風味,無論是涼拌沙拉或蓮藕、做為白斬雞或烤雞的醬汁,或是淋在刨冰或奶酪上做為餐後甜點,均可完美結合。

紅龍三款新沾醬,不只是炸物的 soulmate,還可與各種飲食搭配

蘋果辣韓醬是新鮮蘋果採收後清洗切丁並急速冷凍保鮮,保留蘋果的酸甜香氣口感。獨家特調的濃郁系辣醬,除了鹹、香、辣、鮮味之外,較一般辣醬更增加了蘋果的甜、酸味,辣度開胃不刺激。除了沾炸物或做為川燙花枝沾醬外,亦可拌飯、炒年糕,或做為烤肉醬料、提供無辣不歡的消費者另一種新選擇。

香草起司醬使用百里香葉與牛膝草葉混合,帶出天然的香草氣味。以帕瑪森起司為基底,搭配台灣的鮮乳與檸檬汁,調製出絕無僅有的濃郁滑順起司醬,從抹吐司、涼拌沙拉、佐義大利麵、沾薯條或洋芋片、煮香草起司鍋都很適合。

有了這三款沾醬,不論是迎新或居家辦派對,只要烤箱、氣炸鍋簡單料理,同樣一份料理,因三種不同風味的沾醬,一道菜就像變成三道菜,擺脫番茄醬、糖醋醬的窠臼,賦予炸物新口感,絕對不會讓客人感覺單調,並能找到喜歡的口味,主人也不至於壓力山大,必須籌辦太多食物,賓主盡歡,氣氛只會更 High。

Taster 美食加
Taster 美食加

即時頭條、流行趨勢、娛樂情報、消費指南、專家觀點;Taster 是你最關心的美食資訊提供者。