睽違已久的 Negroni Week(內格羅尼週)回來了,隨著全球疫情趨緩,今年的 Negroni Week 將於9月18日至9月24日於全台181個酒吧熱鬧展開。台灣的調酒師們希望藉由 Negroni Week 的到來將正面、樂觀的力量串連起來,希望愛好經典調酒的消費者在能夠到參與的店家點上一杯 Negroni,品嘗經典的同時也為慈善公益盡一份心意,讓台灣人熱心公益的美名揚名國際。
今年的 Negroni Week 為了也讓消費者共襄盛舉,特別新增了「Negroni Week 集點卡」,只要消費者到活動店家,點一杯 Negroni ,即可獲得一點,集滿二點即送 Negroni 限量圖鑑貼紙一張;集滿五點即可得到 Campari 潮流襪子一雙。
近年台灣調酒文化崛起,世界酒吧指標之「世界最佳五十大酒吧(The World’s 50 Best Bars)」,台灣酒吧年年入選,成績表現亮眼!台灣調酒師扎實技術與創新思考,結合在地食材的調酒,兼具五感的豐富層次,屢屢讓國際驚艷不已;這次許多參加店家除了會有經典款的「Negroni」以外,也會推出專屬於自己店的 Negroni-Twisted 特製調酒!希望愛好經典調酒的消費者在即將到來 Negroni Week 中能夠支持參與店家,點上一杯 Negroni,品嘗經典的同時也為慈善公益盡一份心意。
Negroni 源自於義大利佛羅倫斯 Negroni 公爵
「Negroni」(中文音譯:內格羅尼)是一杯起源於義大利,流傳近百年並為世界上最受歡迎經典調酒第二名。1919年時,從美國回到義大利佛羅倫斯的卡米洛.內格羅尼公爵(Count Camillo Negroni)要求酒保將另一杯經典調酒美國佬 (Americano)加以變化,以琴酒替代蘇打水。之後便形成了以等量的琴酒(Gin)、金巴利酒(Campari)、甜苦艾酒(Sweet Vermouth)加入冰塊攪拌而成的經典酒款,進而衍生出許許多多的變化版本,受到全世界消費者與酒饕們的推崇與歡迎。
全球性慶祝活動 Negroni Week 為慈善事業募集資金
Negroni Week (內格羅尼週) 是由 Imbibe 雜誌和 Campari 在2013年推出,專屬於這杯經典調酒的全球性慶祝活動,並為世界各地的慈善事業募集資金。從2013年到2022年,參與 Negroni Week 的店家從100多個成長為世界各地的10,000多家,去年合計捐獻超過120萬美金給予各種慈善單位。
台灣近年來調酒文化漸趨盛行,欣利實業作為 Campari 台灣代理商,參與活動的店家將會以 Negroni 為主題推出特調酒單,每一杯都將捐出部分金額給予慈善單位,並於該週結束時結算。這些捐贈金額將會在Negroni Week 官網 http://negroniweek.com 上進行統計。相關參加店家資訊亦可上官網查詢。