2019 年 11 月酉鬼啤酒在五股酒廠舉辦開幕派對,讓台灣市場認識這個混血啤酒品牌。今年為品牌成立四週年,11 月 11 日(六)14:00 – 21:00 將舉辦「酉鬼 4 歲生快趴」與喜愛酉鬼啤酒的好朋友一起盛大慶祝。活動會有 4 款新酒首次開桶,總共有 10 款啤酒提供來玩酒友多種選擇,包含酒花系的 IPA、輕鬆喝的拉格、深色厚重啤酒、陳桶啤酒、受歡迎的酸甜蘋果酒、還有野生酵母的啤酒也將限量登場。酉鬼啤酒這次力邀三組八十八顆芭樂籽、搞笑女聲怡岑與 DJ Dr. Corti 表演嘉賓,將啤酒釀造區當作舞台連番登場,勢必讓表演者與觀眾都帶來獨特的音樂享受。啤酒一定要配美食,出攤美食則有浪漫屋 by 詹記、未來號、TNT 牛排屋、指有雞飯(這天沒有飯)、廚師漢克、東尼大師哥以及烤香腸攤。活動免費入場,各類型啤酒單一價格NT$ 200,現有早鳥啤酒套票販售中;此外活動安排免費接駁車,從捷運三重站到五股酒廠,所有活動相關資訊可參考活動頁面(連結)。
酉鬼啤酒四年來釀造了近百款的啤酒,其中六款成為常態的明星酒款、兩款為季節限定啤酒;每月持續推出單次釀造的 R&D 實驗酒款,挑戰釀酒師釀造技術與市場喜好,堅持做出能登上國際舞台的好喝啤酒。酉鬼啤酒一直想把精釀啤酒帶入日常生活中,而美食、音樂與好朋友都是喝啤酒不可或缺的靈魂角色。
「酉鬼啤酒 4 歲生快趴」端出四款新啤酒來慶祝。第一款為慶生而構想的「生日吃蒙布朗」,同時也是酉鬼的第 76 支 R&D 實驗酒款,啟發自倫敦棕色愛爾,再以秋天食材栗子為原料的蒙布朗作為靈感;酒款強調麥芽的焦糖與太妃糖氣息,點綴著栗子與肉豆蔻,釀成符合季節的生日蛋糕酒。第二款則是想讓舊雨新知嚐嚐酉鬼開廠時首款啤酒「夜市用 Pils」,百搭的皮爾森相當適合活動多攤美食的夜市感,這次選用四款酒花重新釀造 – 「夜市用 2023」只在生快趴能喝到。另有兩款稀有限量酒款「野生陶淵明」與「美國來的~好威」。「野生陶淵明」是將野生酵母加入今年的 R&D66 陶淵明 Petite Biere 再次發酵,靜置了數月後,展現出細緻的酸感,非常美味。「美國來的~好威」則是今年初與 AIT 美國在台協會合作的酒款,AIT 贊助首次運到海外的 Buffalo Trace 波本桶,酉鬼啤酒將英式烈愛爾泡在木桶中吸收了波本酒的香氣與甜味,釀出一款有威士忌香氣又容易入口的桶陳啤酒。
全台絕無僅有的表演場地 – 啤酒釀造區的舞台、三組表演接力開唱
趴踢不可或缺的音樂元素,這次酉鬼啤酒邀請三組風格不同的表演嘉賓,準備在釀酒區桶槽前面開唱。資深龐克團八十八顆芭樂籽一直都是酉鬼啤酒欣賞的搖滾樂團,其中主唱阿強的主持的野球乾一杯網路節目,更與啤酒(與幹話)密不可分。新生代的喜劇脫口秀演員怡岑則以自彈自唱的歪歌在社群爆紅,外型亮眼兼具創作實力,討喜的演出替生快趴表演節目打頭陣;末班表演則交給白天是醫生的 Dr. Corti,因為熱愛音樂,參與各種音樂活動,成為熱門夜店與活動的 DJ 演出藝術家。
有好喝就一定要有好吃,還要多種選擇。這次邀請到鮮少出攤的預約困難店詹記,以「浪漫屋 by 詹記」帶來招牌的滑嫩鴨血與入魂豆腐;在臉書粉專「廚師漢克 Hank Cheng」默默耕耘了好多年的廚師漢克,將會製作 Pizza 與下酒菜來搭配各款啤酒;啤酒與炸物的不敗組合則由「指有雞飯(這天沒有飯)」提供的指有椒麻雞搭配青花嬌醬汁;擁有多間分店的「TNT 牛排屋」則用燒烤骰子肉提供喜歡大口吃肉大口喝酒的朋友最直接味覺享受;酉鬼店家夥伴「未來號」將以無菜單料理參加,依照當日食材與老闆心情製作搭酒餐點;Taco 是酉鬼紐西蘭老闆的許願餐點,邀請麵粉皮派的「東尼大師哥」製作蝦口味的 Taco,另有最台的機車香腸攤,是酉鬼業務去 KTV 前邀請來的搭酒小點。