舞龍躍新春！座落南京松江商圈伊通公園旁，結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」迎接金龍年，由行政主廚李冠儀及李國聖主廚精心設計，嚴選海陸頂級食材，以粵式料理為本，融入台菜、江浙等多元手法及創意，獻上豐美外帶除夕團圓套餐、台式與港式佛跳牆、及干貝蘿蔔糕、洛神花酒釀黑糖年糕等多款年節禮盒，即日起開放預訂，方便闔家輕鬆團圓，歡享珍饈美饌過好年。
外帶鴻運年菜套餐 十全十美
主廚匯集澳洲鮮活龍蝦、南非鮑魚、牛小排、燕窩等上選海陸食材設計外帶年菜套餐，含四道拼盤共十道料理，象徵十全十美恰到好處的六人份，符合現代小家庭需求，售價NT$12,688。
寓意年年有餘的「雞汁陳年花雕龍虎斑」，以自家慢熬濃雞汁與陳年花雕酒為基底，金黃色澤富貴堂皇，襯以碩大豔紅蘋果紅棗與當令清甜的白蘿蔔，龍虎斑肉質甘鮮細緻，佐溫潤濃雞湯入口洋溢濃醇酒香。象徵祥龍瑞氣的「奶油瑤柱焗澳洲龍蝦」，鮮活澳洲龍蝦肉質彈牙甘美，淋上蝦湯為基底加入奶油、起司熬煮之醬汁，讓龍蝦鮮味更為昇華，義式大水管麵充分沾裹濃鮮醬汁，中西合璧的華麗主角。
鴻運滿堂喜氣芬芳的「粵式玫瑰果乾牛小排」，選用油花豐富的牛小排，先香煎封鎖肉汁，再慢煮至軟嫩脫骨，加入八角、香葉、桂皮、老抽、浸泡過香檳的桑葚及蔓越莓果乾一起滷製，再加入青葡萄乾慢烤而成，口感軟嫩香甜，唇齒間瀰漫果香，風味宜人。不食牛肉者，可選擇「粵式脆皮豬肘」，發想自德國豬腳，先以五香、月桂、山奈等香料醃製，先蒸過再慢烤，最後淋油造就外皮酥香，肉質軟嫩入味。
匯集海味四寶鮮味滿載的「海中寶濃湯白菜煲」，豬骨高湯為基底，融合干貝、鮮蝦、花枝、魚皮四重鮮味口感，與時令白菜自然甘美氣息相得益彰。代表闔家團圓的「黑松露雞蒜香糯米飯」，油亮蒜香糯米飯噴香誘人，拌入黑松露醬增添溫和馨香，口感軟糯濃香，去骨仿雞腿香煎後刷黑松露醬香烤，為團圓餐桌帶來起家興旺好兆頭。
如同大廚親臨家中廚房掌杓般道道美味精緻，除夕初一團圓、或初二回娘家無須費時備料辛勞下廚，全家輕鬆共享珍饈美饌。從2月8日小年夜至農曆2月11日大年初二皆可提貨。
人氣佛跳牆 台港雙味
象徵福壽全的佛跳牆為年節必享料理，主廚獻上台式及港式兩種風味，將鮑參翅肚山珍海味匯聚甕中。訂製款瓷甕金色圖騰取花開富貴吉祥寓意，為團圓餐桌增色，兼具環保概念可重複使用。
「港式山珍海味佛跳牆」先以老母雞、金華火腿、瑤柱、赤肉文火慢煮9小時吊出鮮美清澈上湯，加入排翅、花膠、黑玉烏參、大連鮑等頂級食材，及日本瑤柱、竹笙、北菇、仿土雞、豬腳小火燉煮3小時，耗時費工成就非凡鮮香滋味。每份售價 NT$5,988，1月15日前早鳥價NT$5,688。
「閩南炖寶台式佛跳牆」遵循古法純水泡發排翅，加入黑玉烏參、大連鮑等頂級食材，及日本瑤柱、竹笙、北菇，以及台式佛跳牆必備之大甲芋頭、豬肚、排骨酥、鳥蛋、蹄筋等慢燉9小時，充分釋放食材原汁原味，湯頭濃香撲鼻，芋頭綿密化口，料多味美。每份售價 NT$4,988，1月15日前早鳥價NT$4,688。
年節鴻運禮盒 大方實惠
除了豐富年菜之外，象徵步步高升的糕點及XO醬，更是老少咸宜的年節伴手禮。玖尹獻上料好實在、包裝精美的年節禮盒，其中「櫻花蝦XO醬」是自家慢火炒製的XO醬，滿滿干貝絲融合乾蔥、蒜頭、紅辣椒、朝天椒、馬拉盞不同層次的鮮辣，櫻花蝦與金鉤蝦增添海味，無論拌炒時蔬、或做沾醬皆為料理增味添香，售價NT$468。
經典熱銷的「干貝蘿蔔糕」，新鮮蘿蔔去皮切粗條蒸煮熟透，與再來米粉漿融合炒成糊狀，加港式臘腸、金鉤蝦及大量日本瑤柱製成，煎至表面微顯焦脆，軟糯鹹香，口口皆可嚐到蘿蔔清甜、甘鮮干貝與鹹香臘腸蝦米，售價NT$788。
今年全新口味「洛神花酒釀黑糖年糕」以沖繩黑糖與甜酒釀加入椰漿製成雙色甜糕，濃香與清甜的完美交融，紅寶石般耀眼的蜜漬洛神花妝點添香，不僅為年節帶來喜氣，Q彈滑口、酸甜不膩的滋味更是令人回味無窮，售價NT$728。「步步高昇雙糕禮盒」則包含干貝蘿蔔糕、洛神花酒釀黑糖年糕各一盒，，鹹甜兼具，售價NT$1,388，送禮實惠大方。訂購10盒95折、30盒9折、50盒以上85折。
