薄多義餐飲繼2023年於高雄美術館商圈開設全新品牌「著著咖啡 The The Cafe」後，2024年以升級版的「La Bite2Eat 薄多義2.0」入駐位於新北市新莊區的 J-MART 佳瑪進口精品生活館，有別以往 Bite2Eat 薄多義的工業俏皮裝潢風格，升級版注入了法式風情，以清新簡約的嶄新面貌與大家相見。
恬靜淡雅的色彩，搭配溫潤原木家具，再以綠意盆栽點綴，讓人用餐時也可以靜沐日光，享受餐點之餘，也體驗如同度假放鬆般的情境療癒力。每個角落都帶給人清新愜意的舒適感之外，「La Bite2Eat 薄多義 2.0」也沒忘了原本的俏皮本色，以魚形燈飾點綴店內一隅，為空間增添了一份獨特的魅力和趣味。
除此之外，升級版不同於以往的午晚餐營運模式，現在從上午8點至晚上10點，皆可以享受其美味的餐點及飲品（試營運期間只供應午餐和晚餐）。
室內裝潢的用心之餘，「La Bite2Eat 薄多義2.0」的餐點更是由「美國之味亞洲廚藝競賽」冠軍，劉耀星師傅，領軍的法式料理隊精心打造，重新定位薄多義的各式餐點，打破義式料理的侷限，重新以無國界料理出發，其中又以「螃蟹醬」以及「香菜香草醬汁」最具特色。
「蟹肉白酒醬義大利麵」以及「白蘭地螃蟹橘醬義大利麵」以獨家研發的螃蟹醬為基底烹飪而成。螃蟹醬，燉煮過程的每一個步驟都格外用心，確保螃蟹的鮮味得以完全釋放的同時，也使調味料的風味融入醬汁中，層次豐富，每一口都充滿了螃蟹的鮮美及香濃，彷彿置身於一場味覺盛宴中。
「La Bite2Eat 薄多義2.0」也勇於挑戰台灣人的味蕾極限，將香菜變美味了。「香菜香草醬汁」融合了新鮮的香菜和多種香草燉製而成，香菜帶來清新的草本味道，香草則帶來深邃的芳香，兩者交織出令人難以忘懷的獨特滋味。喜歡香菜的朋友們，千萬不可錯過「澎湃綜合海鮮佐香菜香草醬」以及「干貝細扁麵佐白蘭地香菜香草醬」。
- 地址：新北市新莊區幸福路 736 號 2 樓（J-MART佳瑪進口精品生活館2樓）
- 電話：02-2997 8015
- 營業時間：08:00 – 22:00 全日供餐（試營運期間只供應午餐和晚餐）
- 訂位：https://bite2eats.com/lab2ebooking
- 菜單：https://www.bite2eatpizza.com/pages/menulabite2eat
