旗下擁有眾多知名品牌並長年培育專業調酒人才的 Campari Group，2018 舉辦首屆亞洲金巴利調酒大賽（Campari Bartender Competition Asia），在台灣、香港澳門、國、泰國、緬甸、印尼、越南、馬來西亞、新加坡等 11 個國家競賽。
初賽上傳自製調酒影片，比創意、比專業、比吸睛，準決賽結合比賽與店家的銷售，Asia 49 亞洲料理酒廊的調酒師張哲瑋，在調酒層次豐富、均衡，故事性和整體感表現極高的狀態下，佐以穩健英語表達的台風，突破重圍獲得台灣區冠軍，他也將在 2019 年 1 月 23 日前往米蘭參與亞洲區決賽，與全球高手一較高下！
Campari 全球品牌大使 X 黃金評審陣容
五位選手用心調製「我的 Negroni」，首位 Campari 台灣冠軍終於誕生！
2019 年是 Negroni 問世 100 年紀念，本次決賽呼應百年紀念，決賽主題為「我的 Negroni」，五名決賽選手發揮創意，拿出最具自我特色的 Negroni，角逐台灣冠軍！台灣區決賽評分標準為：作品設計 (Cocktail Design)、故事性 (Story)、成品呈現 (Cocktail Appearance、香氣 (Aroma)、 口感 (Taste)、表達技巧 (Presentation Skill)、整體印象 (Overall Impression)；而決賽評審團集結資深調酒師與媒體，陣容相當堅強，來自義大利的 Campari Group 全球品牌大使 Daniele Pirotta 特至台灣參與評選！
翻玩並創造新款 Negroni，五位決賽選手結合精彩生動的故事與從容的應對：台北 Motown Taipei洪偉傑作品「Groceroni」、Asia 49 亞洲料理酒廊張哲瑋作品「Crop-roni Circle」、淡水樹下 Lounge Bar 周聖閔作品「一葉知秋 A falling leave reveals the coming of the fall」、新竹 Bar Reviver 王凱棓作品「My Negroni」、台南 Bar TCRC 許建晟作品「 Red over Red」，在評審討論與最終統計票數後，冠軍終於誕生！來自 Asia 49 亞洲料理酒廊的調酒師張哲瑋，調酒層次豐富且均衡、故事性與整體感極高、以英語表達與穩健台風，獲得台灣區冠軍眾望所歸！2019 年 1 月 23 日將前往米蘭參與亞洲區決賽，與亞洲區 11 個國家爭奪亞洲總冠軍。
資料提供：Campari Taiwan
