和牛研究室本季獻上全新菜色，邀請日籍餐飲顧問稻村健司師傅量身設計和風定食，以「和牛女王」之稱的近江牛、與具「太陽王和牛」美譽的尾崎牛，推出以前胸肉、捲心肉、內側後腿肉與牛臀心等部位所設計的主菜，包括：拉麵、炊飯、和風洋食與三明治等精緻餐點，全方位凸顯和牛的不同風味。 苗林行餐飲營運事業執行總監陳家寧表示：「儘管台灣人對和牛普遍保有入口即化的印象，但歷經千百年傳承、由職人專注細心飼育的日本和牛，實則有種種精彩風味。品嘗根據不同產地、血統、品種、飼育法等培育的銘柄牛（品牌牛），就像品味世界各產區的頂…
為迎接母親節到來，簡天才師傅旗下品牌 LA ONE 烘焙坊今年推出期間限定兩款蛋糕，包含：果漾珠寶盒、柚香・蕾夢娜，以美味與外觀質感兼具的蛋糕，喚起母親們的少女心。 果漾珠寶盒外觀水晶般的剔透外層，來自有機鮮銀耳豐沛的植物性膠原蛋白，鑲嵌一顆顆如寶石的水果切片，加上有機鮮玫瑰製成慕斯層，以及酸甜紅潤覆盆子庫利，宛如珠寶盒般閃耀；擁有艷麗黃色的柚香・蕾夢娜，選自 Luxe 北海道乳酪、日本和歌山柚子、臺灣無毒檸檬烘焙而成。 LA ONE 也推出母親節超早鳥優惠，只要4月16日前預訂結清，可享有母親…
一年一度的母親節即將來臨，甜點品牌珠寶盒法式點心坊推出兩款母親節限定蛋糕：「再次芋見」（定價 NT$ 1200）以自製芋頭餡，佐芋泥布丁、日本九鬼焙煎白胡麻粒、與杏仁鹹蛋黃塔，香濃飽滿鹹甜有致；以淡紫色巧克力淋面裝飾可愛花朵的「花漾」（定價 NT$ 1280），酸甜莓果搭配伯爵茶香，揉合蘭姆風味，清新優雅宜人。4月27日前至珠寶盒各門市預購母親節蛋糕，即贈 NT$ 100折價券，可於下回消費使用。 再次芋見 NT$ 1200／6吋 甜點主廚選擇大甲芋頭，蒸煮後悉心拌入奶油，不加任何防腐劑與添加…
CEO 1950 總裁藝文空間推出全新春季菜單。由於主廚張億興（Jackie Chang）出身苗栗銅鑼 ，曾於法國一星餐廳 Alliance 及其餐酒館 Affinité 服務，本季他將由客家與法式經典菜色，找出兩方料理概念及共通精髓，翻玩傳統菜色。春季菜單即日供應，午間套餐價格為 NT$ 1,280 起（視主餐價位而定） +10% ；晚間套餐為 NT$ 2,580 起（視主餐價位而定）+10% 。 最具客家精神的肉派 法式肉派（Pâté）是道法國傳統料理。肉派起源自戰爭時物資缺乏的年代，人們將…
迎接5月母親節，君品酒店推出「5月寵愛媽媽」系列活動，旗下三家餐廳與宴會廳於5月6、7、13、14日，連續兩個週六日推出母親節專屬企劃，宴會廳自4月15日推出10人桌「蟹蟹媽咪品蟹饗宴」，每桌 NT$ 14,800+10%。 另外，酒店更規劃母親節蛋糕早鳥優惠活動，4月30日前預購今年新款提拉米蘇風味、東坡肉造型蛋糕「媽咪・你也是我的心頭肉」，原價 NT$ 1,580，優惠價 NT$ 1,280；人氣經典蛋糕玫瑰夫人，6吋原價 NT$ 1,280，優惠價 NT$ 1,080，則呈現趣味另類的母親…
今年母親節，TWININGS 唐寧茶跨界合作，與烏來璞石麗緻、WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點、深夜裡的法國手工甜點、時飴 Approprié，攜手推出「2023 TWININGS 唐寧茶鉑金獻愛 恩寵媽媽溫柔少女心 」主題活動，以精緻典雅法式甜點手法，開發多款極致寵愛雙饗鉑金茶款茶食，讓母親與家人可於烏來璞石麗緻泡湯並享用下午茶，或到三大甜點店享用限定甜點。 烏來璞石麗緻 TWININGS ＆溪映山嵐—唐寧雙人下午茶 TWININGS 唐寧茶首波與烏來璞石麗緻溫泉會館，…
為歡慶政府全民普發現金，漢堡王4月華堡日攜手百事可樂加碼贈獎，首獎抽北海道雙人來回機票，以及總價值超過五十萬元等多項好禮。只要於4月15至18日，在官網預購華堡系列套餐，指定4月19日取餐，或19日於門市臨櫃購買華堡系列套餐，即可獲得小華堡乙顆加限量刮刮卡，刮刮卡數量有限送完為止。獎項包含北海道雙人來回機票、MACBOOK AIR 筆記型電腦、NINTENDO SWITCH 等好禮。4月14至18日於指定貼文完成留言，加碼再抽小華堡兌換券乙張。 漢堡王4月華堡日攻略 4月15至18日 活動期間線…
全亞洲最優秀的調酒師與業界精英將於今年7月雲集香港，參與亞洲其中一項最具權威的雞尾酒界盛事「亞洲50最佳酒吧」頒獎典禮。今年，這個盛事將聯合香港旅遊發展局，首度移師香港於7月18日隆重舉行。 香港旅遊發展局主席彭耀佳博士表示：「我們很高興亞洲50最佳酒吧頒獎典禮將於今年7月在香港舉行。這項亞洲飲食業界的盛事，將會繼續奠定香港成區內享受雞尾酒最佳之選。我們期望將香港繽紛多元的面貌向區內業界精英展現。」 亞洲50最佳酒吧的內容總監 Mark Sansom 表示：「能夠於香港舉辦今年的頒獎典禮，我們感…
即日起，四四南村好丘信義店端上全新菜色，將國內外饕客喜愛的料理夾進貝果，推出大人小孩都愛的片皮烤鴨堡、網友口碑推薦壽喜燒牛肉堡以及具法式料理精神的炙燒甜橙鴨胸堡、以台灣海鮮為食材的百香花枝蝦排堡，與眷村風味手工水餃、滷味拼盤與經典炸物小食，提供消費者多重飲食選擇。 飽足感爆餡美味 烤鴨、壽喜燒夾入貝果 好丘主廚嚴選在地食材，將各種相異料理組合搭配。這次選用櫻桃鴨胸，醃製後文火慢煎熟成，以火槍炙燒鴨皮出油，搭配甜麵醬與小黃瓜與青蔥段，打造出軟嫩多汁的片皮烤鴨堡。 肉汁滿滿的壽喜燒牛肉堡也再度回歸，…